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2024-10-05
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每當經過佐敦道新寶廣場,都想嚐試樓上一家酒樓,今晚就約了好友專訪三樓的一家酒樓。我們點了特價自選孖寶:金銀蒜蒸元貝~葱、生蒜和熟蒜一起蒸元貝,凸顯其海鮮味,而粉絲吸收了元貝和生熟蒜的精華,令整道餸加添色香味。豉椒洋蔥炒蟶子~豉椒加洋蔥味道香濃卻沒有掩蓋蟶子的鮮甜,且爽口兼彈牙。繼而再選:冰鎮咕嚕肉~咕嚕肉搭配酸甜醬很惹味,而冰鎮後的咕嚕肉外皮酥脆內裡鮮嫩,甜甜酸酸內暖外冰凍,使整道菜增添獨特風味。啫啫蝦乾生菜煲~材料以蝦乾和豬肉碎搭配新鮮的生菜,透過廚師用心的烹調方式,口感豐富,味道香濃,清脆的生菜配合蝦乾的鹹香,令人回味無窮,吃過不停。炸子雞(半隻)~皮脆肉嫩,點些特製醬汁,味道更昇華。最後送上紅豆沙來完結這頓愉悅的晚膳
我們點了特價自選孖寶:
金銀蒜蒸元貝~葱、生蒜和熟蒜一起蒸元貝,凸顯其海鮮味,而粉絲吸收了元貝和生熟蒜的精華,令整道餸加添色香味。
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豉椒洋蔥炒蟶子~豉椒加洋蔥味道香濃卻沒有掩蓋
蟶子的鮮甜,且爽口兼彈牙。
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繼而再選:
冰鎮咕嚕肉~咕嚕肉搭配酸甜醬很惹味,而冰鎮後的咕嚕肉外皮酥脆內裡鮮嫩,甜甜酸酸內暖外冰凍,使整道菜增添獨特風味。
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啫啫蝦乾生菜煲~材料以蝦乾和豬肉碎搭配新鮮的生菜,透過廚師用心的烹調方式,口感豐富,味道香濃,清脆的生菜配合蝦乾的鹹香,令人回味無窮,吃過不停。
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炸子雞(半隻)~皮脆肉嫩,點些特製醬汁,味道更昇華。
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最後送上紅豆沙來完結這頓愉悅的晚膳
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