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2018-06-27
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香港是一個急促的城市，生活步伐快就在所難免。每天就是急急腳回公司，匆匆吃午餐，就連放工也飛快趕回家，慢活總覺得是奓侈字眼。是夜決家要嘗試學會「慢活」一詞，讓各方面取得平衡。騰出時間和媽媽來到D2商的「北海道爐端」，享受豐盛晚餐，減慢生活節奏。是晚到達門口已經猶如日本風情一樣...木系裝潢再加上紙燈籠...盡顯日本風格入面不算太大最左手面會有幾間獨立房...給果想坐入去最好一早預約！因為這些私人度好高的獨立房經常滿座的。店內亦有些日本元素擺設如酒樽...最喜歡是開放式的廚房...可以欣賞師博用心製作食物...一直都知道「北海道爐端」食物選擇多，應該基本日本菜式都會有齊烏冬、刺身、燒物、煮物、刺身、壽司、串燒、飲品、甜品。串燒餐牌有兩張...感覺都不錯的而飲品這裡亦有好多款揀...實有一款岩你心意太餓了要開餐嚕...火炙左口魚邊壽司 $48左口魚比較厚切，食起黎較爽口，可以感受到一絲絲既魚肉，而岀面食到既大多數會係入口溶化既左口魚，唔同既口感當然視乎個人喜好啦，但個人比較上係偏愛入口溶化既。鰻魚雞蛋卷 $68薄薄嘅雞蛋皮將鰻魚一層層捲起黎，多層分明既蛋皮，令到成個質感更加鬆軟同埋煎得好香口
是晚到達門口已經猶如日本風情一樣...木系裝潢再加上紙燈籠...盡顯日本風格
入面不算太大最左手面會有幾間獨立房...給果想坐入去最好一早預約！因為這些私人度好高的獨立房經常滿座的。店內亦有些日本元素擺設如酒樽...
最喜歡是開放式的廚房...可以欣賞師博用心製作食物...
一直都知道「北海道爐端」食物選擇多，應該基本日本菜式都會有齊烏冬、刺身、燒物、煮物、刺身、壽司、串燒、飲品、甜品。
串燒餐牌有兩張...感覺都不錯的
而飲品這裡亦有好多款揀...實有一款岩你心意
太餓了要開餐嚕...火炙左口魚邊壽司 $48
左口魚比較厚切，食起黎較爽口，可以感受到一絲絲既魚肉，而岀面食到既大多數會係入口溶化既左口魚，唔同既口感當然視乎個人喜好啦，但個人比較上係偏愛入口溶化既。
火炙左口魚邊壽司
$48
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薄薄嘅雞蛋皮將鰻魚一層層捲起黎，多層分明既蛋皮，令到成個質感更加鬆軟同埋煎得好香口而豐富既鰻魚肉間流岀既鰻魚汁正正係唯一既調味，簡簡單單但係好好食。
充滿日式風味...上枱時仲冒住煙添啊，熱辣辣。
鰻魚雞蛋卷
$68
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呢個麵我覺得係最特別既一款...店員將熱辣辣既意大利麵放入超大型既芝士輪上面撈致均勻。
選用意大利芝士食落有陣奶香味之餘，芝士醬完全滲入每一條麵條，一個字creamy ，配料唔洗多，配上煙肉粒同大大隻既蝦仁已經好足夠。另外芝士同奶油既配搭，香濃之餘又不會太鹹，而且兩人份量絕對夠我食到滿足，再多反而會覺膩。推介比大家！
煙肉芝士奶油意大利麵
$128
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煙肉芝士奶油意大利麵
$128
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將超級多既明太子釀入雞翼入面，成隻脹卜卜咁，望到都想咬佢一啖，係咁多雞翼既菜式入面，明太子雞翼絕對係我心目中既top 3之內，雞翼既精華係煮既過程中不但無流失，仲鎖住係明太子間，所以咬落去會份外juicy同濃郁。
炸明太子雞翼
$52
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炸明太子雞翼
$52
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鐘意食牛油香既老友必選，邪惡既牛油包圍住魷魷鬚，而且呢間餐廳用既牛油感覺上特別入味特別好食，簡單既牛油配魷魚鬚已經夠晒惹味，而魷魚爽口唔乾又唔韌。比想像中驚喜
明太子牛油燒魷魚鬚
$58
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最壓軸既甜點竟然會咁有驚喜，芭菲杯就食得多啦，岀面食到既來來去去都差無幾，呢杯最有驚喜既莫過於入面既小丸子，應該係夾心小丸子，青蘋果小丸子同密瓜小丸子，數埋有六粒咁多，外層煙煙韌韌，入面係涼透心既雪糕，上面就係由密瓜蘋果甜柑組成既生果三兄弟，尤其係甜柑特別好食。
甜瓜冷糕小丸子
$52
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甜瓜冷糕小丸子
$52
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