Outback Steakhouse (翡翠明珠廣場) (已結業)

真的對Outback有種情意結, 覺得那裡吃的STEAK 較同級的RUBY TUESDAY, Dan Ryan's Chicago Grill來得美味, 價錢亦較相宜, 故此一直都是我最愛的飯堂之一。平日都是兩個人惠顧, 今次因為生日, 餐廳免費送我一客rib-eye steak, 但要吃滿$300才可, 所以約了姐姐一家於outback飯聚。一坐下waiter就送來了黑糖麵包, 麵包外脆內軟熱辣辣的伴著牛油忌廉同吃, 真想refill 食多一條, 但怕吃不下之後的精彩美食就忍手了。Caesar Salad 中的沙律菜相當新鮮爽脆, Caesar醬夠杰身有濃濃的芝士味, 淋在菜上會掛在上面, 與上面的芝士條一起吃味道一流!接着是炸磨菇, 乍看好像很熱氣, 但原來內裡的磨菇很juicy! 新鮮熱辣咬一口磨菇汁傾湧而至, 大家要小心辣口呀!!!叫了一客16oz燒牛肉, 份量真的很大, 未吃已經流口水, 切開後肉質鮮紅, 口感嫩滑無比, 無需有太多調味, 我建議大可不需連燒汁吃已非常有肉味, 激讚! 配菜的炒飯亦很惹味, 不錯。另外一客8oz肉眼, 調味明顯較燒牛肉濃了一些, 味道反而有點蓋

近呢幾日一直都想試下outback，不過一直都未有機會去食。咁岩今晚女朋友話訂左檯同我食飯，估唔到就係outback，真係「咁岩得咁橋」。好彩我地預先訂左檯，因為去到只係6點半，不過已經爆場。訂左檯都要等左陣先番到檯俾我地。鋪頭裝修簡單得黎不失沉穩，光線設置柔和。雖然我地唔係坐卡位，不過座位相隔都有一定空間，唔怕同隔離檯太近。另外還挺喜歡店內的各種袋鼠裝飾，簡單把澳洲菜帶出主題。保留一點想像空間。還有吧檯位的澳洲客人令店內加上了生氣。在爆場的情況之下侍應的服務算是不過不失，耐性是差了一點，但至少有歇力的拉出一張笑容。抵讚的是在門口處安排座位的姿客，愈來愈多的客人帶有不耐煩的詢問，姿客還是不厭其煩的解答，臉上笑臉是可人的真摯。食物方面頭盤有免費待客的黑糖麥飽另叫了兩個脆口小食炸磨菇和炸洋蔥花球；洋蔥湯；主菜是肉眼扒蝦拼甜薯雞味飯和烤雞胸凱撒沙津。黑糖麥包:質素確係搶鏡，暖暖帶沙糖的麥包加上牛油，雖然牛油唔香但夠滑和微甜令味蕾精神為之一震。想多要一點，但我們點了太多食物了，還是不要浪費。炸洋蔥花球:稱得上是招牌推介真是大得有點驚人，油溫火喉是控制得不錯，洋蔥球算是乾身但保持內軟。所以初吃時