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2009-08-11
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近呢幾日一直都想試下outback，不過一直都未有機會去食。咁岩今晚女朋友話訂左檯同我食飯，估唔到就係outback，真係「咁岩得咁橋」。好彩我地預先訂左檯，因為去到只係6點半，不過已經爆場。訂左檯都要等左陣先番到檯俾我地。鋪頭裝修簡單得黎不失沉穩，光線設置柔和。雖然我地唔係坐卡位，不過座位相隔都有一定空間，唔怕同隔離檯太近。另外還挺喜歡店內的各種袋鼠裝飾，簡單把澳洲菜帶出主題。保留一點想像空間。還有吧檯位的澳洲客人令店內加上了生氣。在爆場的情況之下侍應的服務算是不過不失，耐性是差了一點，但至少有歇力的拉出一張笑容。抵讚的是在門口處安排座位的姿客，愈來愈多的客人帶有不耐煩的詢問，姿客還是不厭其煩的解答，臉上笑臉是可人的真摯。食物方面頭盤有免費待客的黑糖麥飽另叫了兩個脆口小食炸磨菇和炸洋蔥花球；洋蔥湯；主菜是肉眼扒蝦拼甜薯雞味飯和烤雞胸凱撒沙津。黑糖麥包:質素確係搶鏡，暖暖帶沙糖的麥包加上牛油，雖然牛油唔香但夠滑和微甜令味蕾精神為之一震。想多要一點，但我們點了太多食物了，還是不要浪費。炸洋蔥花球:稱得上是招牌推介真是大得有點驚人，油溫火喉是控制得不錯，洋蔥球算是乾身但保持內軟。所以初吃時
咁岩今晚女朋友話訂左檯同我食飯，估唔到就係outback，真係「咁岩得咁橋」。
好彩我地預先訂左檯，因為去到只係6點半，不過已經爆場。訂左檯都要等左陣先番到檯俾我地。
鋪頭裝修簡單得黎不失沉穩，光線設置柔和。雖然我地唔係坐卡位，不過座位相隔都有一定空間，唔怕同隔離檯太近。另外還挺喜歡店內的各種袋鼠裝飾，簡單把澳洲菜帶出主題。保留一點想像空間。還有吧檯位的澳洲客人令店內加上了生氣。
在爆場的情況之下侍應的服務算是不過不失，耐性是差了一點，但至少有歇力的拉出一張笑容。抵讚的是在門口處安排座位的姿客，愈來愈多的客人帶有不耐煩的詢問，姿客還是不厭其煩的解答，臉上笑臉是可人的真摯。
食物方面頭盤有免費待客的黑糖麥飽另叫了兩個脆口小食炸磨菇和炸洋蔥花球；洋蔥湯；主菜是肉眼扒蝦拼甜薯雞味飯和烤雞胸凱撒沙津。
黑糖麥包:質素確係搶鏡，暖暖帶沙糖的麥包加上牛油，雖然牛油唔香但夠滑和微甜令味蕾精神為之一震。想多要一點，但我們點了太多食物了，還是不要浪費。
炸洋蔥花球:稱得上是招牌推介真是大得有點驚人，油溫火喉是控制得不錯，洋蔥球算是乾身但保持內軟。所以初吃時還不錯，可是份量太多太大多吃兩口後，帶酸的醬汁也帶不走那份油膩。建議這個還是人多一點才叫吧！
炸磨菇:比洋蔥花球更好，磨菇保持了水份亦充滿菌香。芝士味醬汁令味道更豐富。
洋蔥湯:洋蔥湯充滿油份不出為奇，但這碗洋蔥湯只有油份卻少了香味。味道又不夠香濃！有其型無其實
肉眼扒蝦拼甜薯雞味飯:肉眼扒成數算準確，但肉眼竟少了油香，亦沒有太重肉味。牛肉質素非常一般！蝦燒得太乾。反是配菜挽回不少分數，甜薯真的香甜，雞味飯亦夠香又不硬身。
烤雞胸凱撒沙津:這是最差的一個菜，雞胸太乾太乾，香草粉令雞胸肉入口更粗糙。汁醬太稀，咸魚味不足，竟不能掛在Romaine菜上。
本來仲想食甜品，不過兩個人食，呢餐真係太多。凱撒沙津是整整的多了出來。澳洲菜份量比美國菜相差不大。另在帶油膩和易飽肚等等很多地方相似。建議人數少在落單時還是量力而為。若然食量少的朋友甚至可以考慮二人共享一個套餐。
總結:份量大且易飽肚、happy hour有酒水優惠、適合多人同行和朋友聚會、閒日和假日同樣爆場建議先訂檯。
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