一葉台灣料理

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一葉台灣料理 📍鰂魚涌芬尼街13號得發大廈地下B舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━吃台灣菜總是選擇很打卡 很新潮的店鋪 但這天突然想吃一些很家常 很地道的台灣菜 這家餐廳位於鰂魚涌 晚餐時段不少街坊來外賣 很是親民呢~店內裝修也會有家的感覺 碟子也用上葉子的形狀呢❤️━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍜 台式炒米粉 $75▶︎ 端上來就是滿滿的台灣氣息 熱的冒煙的炒米粉上面淋了肉燥 分量足夠兩個人share▶︎ 米粉炒得很分明 足夠乾爽 內裡還有蛋 椰菜 蘑菇等配菜 ▶︎ 肉燥頗點睛 為米粉加添了一絲油潤和鹹香!好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦑 炸花枝酥 $68▶︎ 看似平平無奇 實際上很不錯! 分量同樣足夠幾個人分享🫶🏻▶︎ 花枝丸口感彈牙 沒有粉感 而且是咬得到花枝顆粒的😲 ▶︎ 整體鮮味甜味都夠 加上炸物本身有的油香 是個水準很高的小食🫶🏻好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

去了鰂魚涌探朋友，他說順便在附近食埋晚飯先走，他帶了我去一條頗多食肆的後街裏食台灣菜台式鹽酥雞-雞肉好鮮嫩，所以好淋，配以薄薄的一層炸粉，脆脆的，增加了口感炸花枝酥-初時諗住要花枝丸，但見到這個花枝酥在餐牌，於是問問，店員話花枝酥會形狀不一，每啖也充滿花枝，所以叫了試下同店員所說一樣，每啖也充滿花枝，每件裏也有些花枝粒，口感同味道也很好肉燥飯- 飯本身煮的很香，再加上肉燥非常入味，醬汁能沾到大部分飯，飯香、米香、汁香、油香，完美咁結合，味道一流悠然百香-百香果加入乳酸，兩樣味好夾柚見傾心-個名好靚，好有意境，實則係葡萄柚汁溝乳酸，味道唔錯九份綜合小丸子-芋圓有兩款：紫色的芋頭味和橙色的蕃薯味，無論湯底定芋圓都無方間一般地方咁甜，我倆反而覺得咁清甜更好，而芋圓非常煙韌有咬口總結，此店每樣餸的味道也很好，有機會一定會再來吃