Barg (已結業)

銅鑼灣耀華街多嘢食之餘都好多人，難得今日下奏遲咗食lunch，就是在呢間喺百樂中心嘅西餐。餐廳門口佈置好有聖誕氣氛。先嚟嘅係餐包，佢哋嘅牛油加咗香草，食落特別香。我同朋友好肚餓，所以叫咗炸薯條配松露醬做前菜，薯條炸得好夠脆，粗得嚟有少少薯皮，點黑松露mayo sauce定茄汁都好好食。之後仲叫咗個牛肉他他配鵪鶉蛋，牛肉他他加咗少少茄汁，上面有鵪鶉蛋，撈埋食更加香。他他嘅肉粒大細不一，咬落更加有口感。配菜就有火箭菜沙律。嚟到重頭戲美國頂級厚切肉眼扒配焗薯，我哋叫咗medium well，肉質粉嫩之餘外面有濃濃嘅焦香味，配有燒汁同芥末醬，配菜焗薯仲加咗煙肉。食咗咁多邪惡嘢，我哋另外叫咗一碟炒露筍，非常鮮嫩。

兩母子之休閒豐盛午餐 @barg_italian可能因為啱啱shopping完，特別肚餓，兩個人居然嗌咗咁多嘢食😂·餐包配蒜蓉牛油🧈蒜香幼滑的牛油配上香脆軟熟嘅新鮮麵包🥯，特別口味齒頰留香😌·炸薯條配松露醬🍟獨特而濃郁的黑松露醬配熱辣辣外脆內軟的薯條，好食到停不了手😁·女王薄餅🍕正宗意大利手工薄餅，香脆嘅批底加新鮮蕃茄、車厘茄、芝士一齊烤焗，好味到好似女王般的享受😎·慢煮西班牙黑毛豬鞍🥩經過慢煮的黑毛豬鞍，肉質嫩滑多汁，再配上芥末籽油忌廉汁，令黑毛豬鞍嘅味道更加突出，更加鮮味🥰·焗大啡菇四式芝士長通粉超級豪華大啡菇，經過烤焗超鮮超甜超好味，而四種芝士一齊焗嘅長通粉，更加係芝味又㘃味，一試難忘😍·疏乎厘巨型疏乎厘成座山咁大，四個人食都綽綽有餘！外皮焦脆又香甜，內裏更加是濃郁又綿滑，輕盈又蓬鬆的疏乎厘配上朱古力醬一齊食，更加是幸福滿寫🥰@barg_italian📍地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心1樓#barg #ltslian #bread #Pizza #Pasta #slow cook #hkfood #hkfoodies #美食推介 #相機先食

环境：在百樂中心1樓有意大利餐廳，捐血之後路過可以補充下體能，因為朋友鍾意pizza，我又喜歡沙律，當然就意大利餐廳。疫情期間人客好少，幾乎不用等位，女皇薄餅^女皇pizza叫Margarita Pizza，芝士餡餅薄餅，有番茄濃郁香味。賣相一啲都唔差。帕爾馬火腿配金蜜瓜^呢款火腿一直是摯愛，不會太濕，摞出黎時間剛剛好，本身而火腿的鹹度都差不多，而帕爾馬火腿的味道也可以配搭碟上的配菜，配菜有洋蔥，小番茄，而另外的蜜瓜是甜的，最後再食用有甘甜回味，洗走口腔的洋蔥。羽衣甘蓝牛油果沙律配蜜糖青檸汁^沙律來說，好少羽衣甘藍，見到餐廳有，立即試一試，擔心甘藍太幹身，可以另外加24元煙熏三文魚調和下，伴碟顏色都好睇，避免全部綠色。餐廳下午時間比較人少，剛剛錯過午市高峰期，因此餐廳上菜都比較快。