泰灜

營業中

休息中

今晚又約了朋友在佐敦吳松街食飯，由於離地鐵站口只需行幾分鐘就見到，所以愛上了這條街，這兩星期已在佐敦開了三次飯。泰瀛門口非常容易認， 因為有兩個泰國女迎賓木像， 加上是玻璃門，可看到內裏是否有很多顧客。暫時人少少，我們就入去食了。內裏裝修簡約，仔細看就很有泰國風情，尤其是牆身 、枱布和茶壼， 是一家地道小店。我們先叫了一個大的小食拼盤，之後再叫串燒雞和豬各三串、麵包咖哩軟殼蟹、 馬拉盞炒通菜、 虎蝦炒金邊粉、虎蝦冬陰功湯，甜品叫了芒果糯米飯作結。小食拼盤有炸蝦餅、炸春捲、炸魚餅和炸雞翼。 個人最喜歡炸蝦餅，因為蝦膠很厚和有彈性，外面就脆卜卜， 點上酸甜醬，食指大動！ 炸春捲也很有水準，外皮硬身且爽脆，無好油膩的感覺， 內餡有新鮮蔬菜。馬拉盞通菜和金邊粉都好有鑊氣！馬拉盞通菜炒得翠綠又香口 ; 金邊粉就酸酸甜甜， 同埋炒到粉條分明，唔會一pat pat。冬陰功湯適合香港人口味唔會太辣。串燒豬肉和雞肉都嫩滑，有兩款醬汁可供選擇。重頭戲： 咖哩軟殼蟹農夫包， 又靚又好食。 估唔到有咁多軟殼蟹， 咖哩比較杰身，配上烘得脆脆的麵包，好好味。芒果糯米飯都有水準，只是我以為會比較大碟。

/今次呢間泰國菜真係有驚喜🤯🤯🤯#Hanako_多謝邀請🏵️一行三個人 叫左啲比較特別嘅菜式試下👩‍👩‍👦落單嘅時候個泰國人姐姐一路教我地講泰文好親切😂/首先第一樣係麵包咖哩軟殼蟹🦀起初都無咩特別expectation諗住普普通通點知淨係食麵包個下已經有驚喜😲麵包暖暖地好軟熟 仲有少少蒜蓉味絕對唔係預左你會沾咖哩黎食就齋焗❤️咖哩非常之香 唔辣嘅 同麵包一齊食亦好夾🙆軟殼蟹份量唔少 又唔厚粉 咬落去好扎實好有蟹味不過我覺得面包同軟殼蟹各自嘅特色都好強烈唔駛同一啖咁食 軟殼蟹大大舊同面包一啖過都好難handle😂/第二道菜係THAI-IN火焰燒春雞🐓見到燒春雞其實我心底裡係凝著"唉實係好鞋"😒起初係因為一黎老細就推薦 總要試下人地嘅招牌菜黎到影好相 老闆就幫隻雞點火🔥果然好岩拍片呃下like📱之後一食😲咁滑嘅 而且個醬料都好好食個皮都好香又唔肥 有驚喜‼️原來真係有啲料到唔係得個樣架喎😁👍/然後仲叫左生菜包🥗水準高 份量又多 調味都好好酸同咸嘅程度我諗一般香港人都會鍾意❤️食生菜包其實我好怕見到啲生菜唔新鮮🙊呢度就無呢個問題 生菜好完整大大塊 洗得又乾淨😋/仲有香港人最愛嘅蝦餅🦐熱辣辣新鮮炸起朋

上網睇到火焰燒春雞賣相勁吸引，各食評家亦好評，即刻訂位兼訂定火焰燒春雞先！好可惜，只覺得係吹捧出來的好食，味道一般，唔特別，普通一間泰菜店都食到的味道。會唔會再去？一次就夠了，只係衝住火焰燒春雞的視覺效果而去的。

朋友介紹新泰國菜，我哋一班朋友一吹雞就一呼百應去試新嘢。泰灜位於吳松街(澳牛後面)，交通方便，地鐵裕華出口過對面馬路行幾分鐘就到，寶靈街出口又得。我一向冇習慣睇門面，但係佢個招牌真係好型格好靚，好鍾意佢隻大辣椒。飲品我要泰菜鐵膽Lime Soda，足夠嘅lime juice直接mix咗入soda度，夠味。朋友叫龍眼冰就有少少徧甜。推介一杯特飲--“Narin”，係店長自創以自己命名嘅秘制雞尾酒，內有泰國威士忌，香茅......等香草，唔飲得都可以試吓，清爽帶點麥香。香港食泰國菜必叫泰式生蝦，蝦大隻新鮮，連蒜片加紅辣椒點上特制醬汁，食得辣嘅你要試啊! 少有上埋炸蝦頭，不過蝦頭凍嘅，唔係即炸即上，有點可惜。泰式金柚沙律，有大蝦，金柚，蕃茄，腰果，香蔥等等材料，酸酸甜甜，開胃無辣之選，如果沙律菜多幾塊更好。阿女唔太喜泰菜，但係都話個炸蝦餅好正，夠彈牙有蝦味。本人誠意推介大家一定要食炒通菜，平時我唔太喜歡食通菜，呢度嘅炒通菜食到我唔停得口，正呀! (溫馨提示: 唔食辣記得要開聲走辣喎)傳統泰式咖喱炒蟹，味道徧甜，泰國人店長話係佢哋正宗家鄉泰國口味，我絕對接受到覺得好食。醬汁較為濃綢，阿女話太少