明記海鮮酒家

營業中

休息中

端午節一行八人到流浮山吃海鮮，明記是我們一直幫襯的店，價格合理🤓我們一向在最盡頭那間海鮮檔買海鮮，非常新鮮，價格也合理，這個最重要😎今次吃了白灼蝦（好甜好鮮，因為是休漁期價格會貴少少，店主兒子老實的告訴我👍）、炸蠔、蒸斑（生熟剛好，忘記斑名字，老闆兒子介紹）、炒蟶子炸粉絲底（這個超級正，粉絲脆口）、蒸蚌（熟度剛好口感一流）、在明記加了生炒骨（不建議叫，只有粉沒有肉的排骨，非常乾🙄）、腐乳炒生菜（叫👌啦），明記年輕老闆例牌會送個魚湯（一般啦，送的就不要太多要求了）😉還有是店舖衛生差了，蒼蠅十分多，整晚一路吃一路趕烏蠅🙄不知是否我們坐在地下那層，之前坐二樓三樓冇咁多蒼蠅，老闆要改善衞生哦，希望下次去乾淨番，這才吃得安心舒服啊😌

一家久違去食海鮮，老闆好熱情介紹好多生猛海鮮俾我地食，介紹左啲今季好食既海鮮，可惜我地得四個人食，食唔到多！炸蠔；平時餐廳都多，但新鮮既超超超好食，而且炸粉唔多，薄而香口又油膩，推介聖子：以為煮完會細粒左，點知仲係好大舊，加埋蒜蓉粉絲，正！龍蝦：龍蝦伊面食唔少，但新鮮既真係好好味，清甜，而且伊面唔算漏！鮑魚：好大隻，用果皮蒸好香，而且新聞有咬口！炒大蝦：呢味菜平時係屋企食得多，但新鮮蝦係好易甩殼，香脆多汁！食海鮮預左唔平，除咗海鮮新鮮，餐廳都好有人情味，而且大廚廚藝好好！有機會一定會再返黎食！

係下白泥睇完日落, 搭小巴去流浮山食海鮮.明記算係個條海鮮街既中間位置.要食海鮮就要先到佢隔離間雄記海鮮買左料先.幫我地稱海鮮個個叔叔都幾好人, 我地話想要4隻扇貝, 佢就建議我地要2隻, 怕我地食唔晒.最後叫左1.上湯焗大蝦(6隻)加伊麵.蝦都大隻, 不過味就普通, 個味好平淡. 無咩層次, 就好似係豉油味咁. 個伊麵都係咁既味. 伊麵質地唔錯, 都好多, 不過個味就真係PLAN 左d.2. 蒜蓉粉絲扇貝呢個好好味, 扇貝好大粒, 蒸得剛剛好, 蒜蓉係爆過所以好香口, 粉絲索晒鮮味, 正! 如果粉絲再多D 就好.3.炸蠔原本想食薑葱蠔, 不過海鮮呀叔話依家D 蠔唔夠肥, 11-12月黎先好食薑葱蠔, 依家想食蠔食炸. 呀叔講得無錯. D 蠔唔夠肥, 少左種香味, 炸左都食得出. 不過個炸漿做得唔錯, 炸得幾好, 唔覺油.4. 鼓椒蟶子味道可以其實OK, D蟶子都唔老唔UN. 不過就唔夠鑊氣. 好似一個汁撈蟶子, 多過炒.送左個海鮮豆腐湯, 都OK, 味唔錯. 最後仲有碟橙.我地一路食, 其實都唔知要俾幾錢, 最後埋單先知, D 海鮮總數299, 加工費共200 (應該係每樣50).