OPPA韓國燒肉店 (已結業)

韓燒越燒越遠，這一次燒到入大埔，為了朝聖一下住大埔的同事常光顧的一間韓燒放題店，看看他心目中最好的到底有多好呢😜✏️位置: 7/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 9/10✏️食物: 9/10餐廳位於大埔舊墟，不是街坊的我們找了一段時間才找到。進店後感覺煥然一新，裝修相當不錯，環境闊落空曠，不停播放韓語歌曲，氣氛良好。侍應積極主動幫忙及收拾，態度友善。食物質素確實比其他韓燒放題優勝，而且自助飲品選擇亦夠齊備🥳🍱江南海鮮燒肉放題 - $398/位為了海鮮及任飲，我們選了這款套餐。點餐後不久，會先後上頭盤、各式高質肉類及贈送的海鮮（不可任食）😁🌟頭盤用牛型木板盛載當日師傅覺得最優質的牛肉，包括鮮嫩香滑的A4黑毛和牛肩胛肉、油花滿溢的A4黑毛和牛三角腩、爽口香濃的澳洲和牛金展、一片片嫩滑而口感不錯的雪花和牛片、來自北海道十勝有獨特牛香味的黑毛豐西牛、油花均勻香口的霜降小牛排、比較有咬勁亦不失鮮嫩的澳洲M6和牛下腹腩，以及用韓式燒汁醃製香甜的梨泰院牛排骨。另外還有分開碟上，肉汁豐盈超大塊的14日熟成美國西冷及一大條香滑滿足的豬五花腩，單是頭盤已是相當滿足😍🌟贈送海鮮人頭每位一隻深海虎

今日天文台本身話會落雨，點知成日都冇落過，所以就繼續原定去大埔踩單車嘅行程，踩完之後朋友話想食任食，就簡左呢一間韓燒，5:30入座7:30埋單走人，每位$268加一。餐廳裝潢幾有韓式風格，而侍應服務亦好好講返食物，首先上枱嘅係，一塊牛形狀嘅肉類併盤，上面有黑毛和牛舌、無骨牛肋肉、M7澳洲和牛上頸脊、黑毛和牛肩、霜降小牛排、澳洲和牛金展、黑毛和牛三角腩、梨泰院牛排骨及原條五花腩。咁多款牛肉我個人覺到梨泰院牛排骨係最好食，醃得非常入味，牛味濃郁。黑毛和牛三角腩脂肪入口即溶，實在沒得輸。除咗燒肉之外，其實佢啲熟食都做得幾出色，就好似你煲蔘雞湯，一煲其實都夠兩三個人飲，蔘味唔算好濃，但雞湯味道都幾濃，飲完可以清一清燒肉嘅油脂感。蜆湯就有蘿蔔、蜆肉、粉絲、豬腸，呢個組合其實都幾特別，估唔到煲出嚟嘅湯有另一番嘅鮮甜味道最後竟然仲送一杯咁矜貴嘅movenpick 雪糕

週末出城來個東鐵綫一天遊，先到沙田觀賞電影，再到太和站會合親戚吃晚飯。筆者很少踏足此區，對於晚飯想法毫無頭緒，在親戚帶路下到了舊墟直街的「Oppa韓國燒肉店」。餐廳格局和韓國當地的烤肉店如出一轍。烤肉店的電視不停播放當紅韓星的熱門歌曲MV，試圖把用餐環境徹底韓化。安頓好後，店員便遞上這個和牛頭盤，如有和牛肩胛、牛小排等共10款，份量可謂相當多。和牛肉甫放上烤爐便散出陣陣肉香，教人口水直流。五花腩烤好後油香四溢，配上喜愛的醬料，包上生菜塊便往嘴裡送。此時不禁佩服韓國人能夠發明出如此絕配的吃法！身為「雞翼控」的筆者當然要烤幾隻雞翼來滿足食慾吧。外層烤得香脆的雞翼頗juicy，對於筆者來說又是一道美食。另外也推薦韓式午餐肉。平日被筆者視為垃圾食物的餐肉經過煎烤後，變得惹味，今天破戒吃了2片。烤爐也是物盡其用。除了大範圍用來烤主食外，爐邊可用作烤泡菜蛋卷。蛋卷滑身又有微蛋香，混以爽脆口感的泡菜，口感蠻特別的。作為港女的一員，當然是「芝士控」的一員，所以點了一客芝士燒。店長熱心教學把芝士倒在爐端，燒溶後可當作蘸料。美味烤肉配上creamy拉絲芝士，果然美食都是邪惡的。除了韓燒，餐廳也有其他韓食任

是日慶祝母親生日，一向食開同區的首爾，係OpenRice見呢間新餐廳評語唔錯，打算試下呢間新野轉下口味。可能有點期待，所以食完覺得有點失望。有d唔記得影相，總括一下食過d咩。因為怕中伏，所以都點一d大家都覺得好評的。（除左牛仔骨純粹家人喜歡食先叫）海鮮煎餅，唔錯吞拿魚紫菜飯卷，未食過吞拿魚呢款口味，新嘗試都唔錯豆腐鍋，不過不失蜜糖炸雞薯條，略甜，而且凍左變得好硬。牛仔骨，家人表達好似食緊紙皮，無汁無味又老。綜合家人意見，都係首爾比較好食，尤其牛仔骨。