京笹居酒屋

營業中

休息中

平民食物係日本菜嚟講，自己就比較少見識，不過平民居酒屋係尖沙咀種旺區就真係少見而且內裏環境都充滿左日本居酒屋既感覺～舊時經常經過門面真心唔敢入，以為係貴價日本菜，點知一入就充滿驚喜～食物質素上可以話感覺食緊真•日本人既家常菜或居酒居既菜式，雖然味道有啲係偏淡，不過一個幾種意日本文化既朋友話日本本土係咁架～但係我都幾種意，其實好多菜式去到非本土地方都改變哂，因為要遷就當地人，而呢間居酒屋既菜式感覺冇遷就到走唒樣～炸雞軟骨本身嚟到一睇，好似炸過龍乾得濟，但係一食落去，其實仲保留住入面濕潤外面乾爽，因為有一啲係炸到油淋淋，所以幾驚喜，餸酒必備！炸豆腐佢配上醬油加蔥花蘿蔔絲，食落清新唔會好咸，亦都唔油膩～牛肉炸野菜又係炒得啱啱好，需要鑊氣未必及得上中式或港式，但係唔會炒到好油，調味亦啱啱好唔會蓋過左蔬菜本身既甜味煎鯖魚雖然係煎但係内裡肉汁保留到好多，唔會煎到好硬，保持到魚肉嫩滑，加埋檸檬汁，掂！檸檬清新既酸味，魚肉本身既甜，魚皮表面上既咸，一定好餸飯鹽燒牛舌牛舌本身既油脂香而不膩，可以話唔會停到口～牛舌亦都好腍身，唔洗點用力嚼麝香葡萄酒白葡萄味濃郁得很，香味甜味俱在，杯內有冰球所以覺得太甜可以

早幾晚誤打誤撞，點估到喺海防道一個暗角會有隨意門，一嘢撞咗入新宿🙌佢開業有一段歷史，可能好多人都試過。近年好多「食咗當去咗」嘅推薦餐廳，今晚呢間真係俾到呢個感覺我🤯-首先全間餐廳店員都係日本口音嘅廣東話，仲經常唔覺意講返日文，例如聽你落單會口噏噏はい😆。仲有成個環境好熱鬧，大家都飲緊酒🍻吹水，配合牆上日文手寫餐牌，真係巧有feel。-事不宜遲，馬上去食評💕免費🆓前菜非常一流，酸酸哋嘅青瓜🥒海蜇沙律，好爽脆，勁開胃。海膽壽司(2/$68)估唔到呢個價位可以食到咁鮮甜、咁大嚿嘅海膽，一上枱見到隻亮橙色🧡已經心中有數，入口果然美妙，填滿口腔嘅鮮甜，無腥味。配角紫菜亦十分之脆，嚿飯唔會一夾就散，抵錫😘。自家製八爪魚炸魚餅($68)好多八爪魚🐙粒粒同蔥花喺入邊，口感軟綿綿，外皮唔油膩，唔過咸。日本家庭式料理風味。炸雞軟骨($49)好正宗日本食到嘅味道，調味偏淡，唔會好鹹要飲好多水，雞軟骨仲有啲肉黐住，唔會淨係啃骨🦴咁傷心。新鮮炸起外脆內軟，出色😋鰻魚丼($130)份量唔細，兩個人share都分到每人三碗仔🍚，女仔一個人都夠飽。鰻魚份量雖然唔係特別多，但表現優秀👍，表面有焦糖焦香，魚肉🐟厚身嫩滑無

呢間餐廳門面毫不起眼，係附近覓食過咁多次都冇發現佢既存在，今次都係朋友食過帶我黎我先知，哈哈。一入到去環境都令我好驚喜，門面咁舊又唔起眼，估唔到入面空間好大，同好多人！裝潢都好日本老居酒屋既感覺，幾溫暖。聽朋友講，呢間係日本人開的餐廳，加上餐廳既氣氛，令我好期待呢到既食物食物好多種類可以選擇，不過我同朋友兩個人就冇得試太多。但唔知道係咪期望太大，對食物質素都幾失望我地叫左|  鹽燒牛舌 $68 |   (Rate: 6.5/10)| 炸雞軟骨 $49 |    (Rate: 5.5/10)  | 炸天婦羅 $98 |   (Rate: 4/10)| 燒免治雞棒 $48 |   (Rate: 6/10)| 鹽燒油甘魚鮫 $128 |   (Rate: 5/10)| 前菜 | 一點完餐就每人有一碟前菜，有八爪魚、青瓜、黃蘿蔔同泡菜，味道酸酸甜甜，幾開胃，八爪魚都唔會話太韌咬唔開，唔錯的.|  鹽燒牛舌 $68 |   (Rate: 6.5/10)上碟賣相就唔算太靚，牛舌薄切，唔會韌，都夠味。| 炸雞軟骨 $49 |    (Rate: 5.5/10)  熱辣辣，味道平淡，唔算特別，略嫌炸得

呢間位於尖沙咀嘅居酒屋，一試難忘！位置近尖沙咀A出口，跟住地圖都唔係太難搵，一入到去，就感受到濃厚嘅日本氣氛！事關環境同日本嘅居酒屋非常似，侍應嘅廣東話都帶有濃厚嘅日本口音我係度就介紹下我地叫咗嘅野食：前菜，夠晒大粒嘅螺👇🏻炸豆腐，好入味，豆腐好滑，推介👇🏻明太子冷烏冬，醬汁好creamy，好好味👇🏻壽司，特別推介鰻魚壽司，夠厚身，唔腥，好味👇🏻帶子刺身，唔推介🙅🏻‍♀️份量非常少，味道普通👇🏻蛋包飯，好味👇🏻炸雞軟骨，一般，有啲炸過頭👇🏻鯖魚，好味夠大份😋大部分菜式都好唔錯，同朋友食得好開心。當日我哋同朋友慶生，切餅費$100，雖然唔平，但佢地所有店員都同我地一齊唱生日歌🤣今餐埋單都唔平，仲要我地都冇叫酒，但就食得好開心喇！

I and my friends have a gathering for celebration my friends' birthday! She would like to have Japanese food. Then we book this restaurant with a small room requested.We have ordered 6 dishes, but most of them is small dishes except the riceThis rice is quite good. Soft and good tasteThis one is just like those are in Japan, with sauce for u to adjust your own taste, not badI like this chicken soft bone! Crispy and good taste. Add lemon become less oily!Crab is normal but not my favourite oneIt'