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2023-11-01
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Mobin cafe主打墨西哥菜，餐廳位於旺角洗衣街樓上的唐樓，老闆為免客人找不到路，門口一直有指示帶領你去餐廳到～ 餐廳走懷舊工業風，潮得來又有一種休閒feel, 闊落整潔，確實與外面殘舊的唐樓環境成了很大的對比 🔮烤乾酪玉米片配三色醬 微辣粟米片，脆卜卜，上面先淋上一層烤溶了芝士加粟米粒，on top再加上鮮蕃茄醬，牛酒果醬和sour cream ，絕對是開胃前菜呀，而且份量都比想像中多呀～🔮芝士粟米肉鬆餡餅墨西哥Quesadilla 酥餅皮香脆，中間的餡料以肉鬆粟米做主打，與半烤溶的芝士結合，材料配搭絕無失手，餅上再淋上沙律醬和chipotle mayo,辣辣地更惹味，旁邊還附上自家製的牛油果蓉 和 tomato salsa , 連埋酥餅一齊食，更加添一份清新健康的口感 🔮紐約芝士蛋糕配自家制龍舌蘭焦糖醬 芝士味十分濃郁，蛋糕軟綿得來有少少彈性，質地滑溜，甜度剛剛好，上面淋自家製的龍龍舌蘭焦糖醬，甜甜甘甘，上枱前再微燒糖面，更多了一份脆糖的口感，值得一試呀～ 🔮Dirty 咖啡豆味偏濃，回甘的餘蘊強烈，入口質地幼滑，味道很提神呀～🔮香料蜜糖檸檬薑汁氣泡水 好似我咁好鍾意飲薑味
🔮烤乾酪玉米片配三色醬
微辣粟米片，脆卜卜，上面先淋上一層烤溶了芝士加粟米粒，on top再加上鮮蕃茄醬，牛酒果醬和sour cream ，絕對是開胃前菜呀，而且份量都比想像中多呀～
🔮芝士粟米肉鬆餡餅
墨西哥Quesadilla 酥餅皮香脆，中間的餡料以肉鬆粟米做主打，與半烤溶的芝士結合，材料配搭絕無失手，餅上再淋上沙律醬和chipotle mayo,辣辣地更惹味，旁邊還附上自家製的牛油果蓉 和 tomato salsa , 連埋酥餅一齊食，更加添一份清新健康的口感
🔮紐約芝士蛋糕配自家制龍舌蘭焦糖醬
芝士味十分濃郁，蛋糕軟綿得來有少少彈性，質地滑溜，甜度剛剛好，上面淋自家製的龍龍舌蘭焦糖醬，甜甜甘甘，上枱前再微燒糖面，更多了一份脆糖的口感，值得一試呀～
🔮Dirty
咖啡豆味偏濃，回甘的餘蘊強烈，入口質地幼滑，味道很提神呀～
🔮香料蜜糖檸檬薑汁氣泡水
好似我咁好鍾意飲薑味嘢既朋友，呢款飲品啱哂你！用鮮薑榨汁，薑味非常濃，檸檬味雖淡，但有餘香，甜甜辣辣，味道很不錯呵！
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芝士粟米肉鬆餡餅
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Dirty
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香料蜜糖檸檬薑汁氣泡水
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紐約芝士蛋糕配自家制龍舌蘭焦糖醬
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香料蜜糖檸檬薑汁氣泡水
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烤乾酪玉米片配三色醬
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芝士粟米肉鬆餡餅
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烤乾酪玉米片配三色醬
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