班蘭葉印尼餐廳

營業中

休息中

💜💚🩷抵食銅鑼灣印尼菜🇮🇩銅鑼灣除咗cafe，其實都有好多唔同嘅菜式！😚印尼菜真係好少會接觸到，每次行到糖街都會聞到令人食慾大增嘅味道，今次決定一探究竟😆💜班蘭葉上海刨冰💜 $58依杯刨冰份量十足又消暑🍧，一坐低就嗌啦！🤣刨冰嘅份量足夠2-3人share食，配料色彩繽紛又豐富，入面有牛油果🥑、荔枝、仙草、珍珠、果凍、綠豆等等！🍧口感十足，甜甜又消暑嘅感覺，真係好啱依個天氣食呀！💚淨巴東牛肉💚 $148 講到印尼菜，當然唔少得巴東牛肉！🥩牛肉配以椰漿、辛香料同埋辣椒等整成🌶️味道帶辛辣，開胃又好味！❤️烤柚子雞翼❤️ $58雞翼鮮嫩多汁，配埋柚子醬一齊食，酸甜又滋味！🍊💛芝士炸碎雞💛 $58芝士控必食啦！炸雞唔會太乾身，外層薄脆，內層依然咁juicy，仲有芝士碎🧀食落更「芝」味！🧡印尼花膠湯斑蘭雞粉皮🧡 $88依度嘅招牌菜必嗌！花膠係大大塊，有彈性又軟糯，每一啖都充滿膠原蛋白！😚 斑蘭雞好鮮嫩，因為料理嘅過程加入咗斑蘭葉，所以唔會有雞嘅腥味，保留雞肉嘅鮮味同埋滑嫩！🐥粉皮係好似薄版嘅水晶腸粉咁，軟糯有口感，每一條粉皮都掛住花膠湯汁，越食越滿足！🍲🤍鮮奶薑蜜🤍 $28呢杯熱飲真係有驚喜，因為佢嘅

今日去左銅鑼灣交收，就順便去咗朋友介紹的印尼菜餐廳試吓。嗰陣時係食飯時間晚上7:00，餐廳坐滿晒人。見到店舖門口有買好多特色印尼小食同甜品。芝士炸碎雞撈麵 : 🌕🌕🌕🌕🌕佢嘅碎雞一啲都唔碎有4大件，外皮炸到脆卜卜，入面雞肉仲係好滑好juicy!再加印尼撈麵底真心推！不過如果唔食得辣，建議唔好囉入面兜辣椒碎好辣！巴東牛肉飯 : 🌕🌕🌕🌗🌑佢嘅牛肉份量都算多，本身除咗牛肉之外仲有牛展，牛展食落都幾爽口。香料味都幾重，但我覺得咖喱汁可以多番啲。燒牛丸 : 🌕🌕🌕🌕🌕BBQ味好重，同埋佢燒到外皮好破。識落好有特色。同時牛肉味又重，想點小食可以試吓。烤柚子雞翼 : 🌕🌕🌕🌕🌕可能我本身好鍾意食雞翼，所以我覺得味道不錯，加上柚子味重，酸酸甜甜都幾開胃。班蘭蛋糕 ： 🌕🌕🌕🌕🌕好耐冇食過咁出色嘅班蘭蛋糕，食落口感非常鬆軟。而且斑斕嘅人都嘅外皮一股淡淡的炭烤味👍🏻👍🏻(ps本身係想叫班蘭千層糕，但係去到7:00點已經賣晒，下次有機會一定要試吓）

上星期同事去咗位於銅鑼灣糖街既 晚餐, 另一日返到公司即刻share比我話花膠湯同班蘭蛋糕好好食, 今日咁岩約咗表妹去銅鑼灣行街食飯, 一於去試下啦😛餐廳地方唔太, 座位唔算多, 但唔會覺得迫, 坐得都舒服😉食物類別都多, 而且每類食物都好多配餸選擇😍 餐牌亦好貼心, 有圖片、中、英及印尼文👍🏾烤柚子雞翼 ($48)有6隻, 價錢黎講好抵食, 烤雞翼配上甜甜酸酸柚子蜜, 味道都唔錯, 不過烤得有d overcooked炒雜菜 ($68)隻碟好搞笑, 遠少少睇真係好似竹籃😛宜家已經好少餐廳炒雜菜會有咁多款菜😅串燒半打 *🐓雞、牛、羊唔會燒到乾哂, 好食😋重點係佢個醬汁🤤辣得好過癮印尼花膠湯班蘭雞配白飯 ($78)份量大, 性價比高🐓雞好嫩滑, 啖啖肉呢碗湯超級好飲, 濃而不膩, 加埋大大舊花膠, 女士恩物, 一啖一啖飲到見碗底😋柑桔冰 ($28) & 青檸梳打 ($28)飲品ok啦, 不過亦不失, 兩杯比較下柑桔冰比較出色班蘭蛋糕 ($15)表妹係甜品、蛋糕控, 明明我地已經超級飽都仲要食多件班蘭蛋糕😅 但真係好好食, 好鬆軟, 班蘭味非常濃, 最後我地都ko哂成件😂

與友喺維園打完波，諗住行返入城揾食，途經糖街，發現一間食印尼🇮🇩菜嘅小店。喺門口與友打量一番後，決定入去試吓！小店設有堂食、及大量印尼小食、飯麵以供外賣！賣相都幾吸引㗎！另一吸睛點係，我哋到達時仲未夠6pm，已經坐滿八成，仲要係印尼同鄉🧕🏽即係原裝印尼風味啦。仲唔拿拿聲揾位！😆打開餐牌包羅萬有，有選擇困難症嘅人真係幾難揀！🤷🏽‍♀️🥥椰汁冰🧊 - 真材實料，100%鮮椰子制作，貨真價實，冇叫少甜，但上枱已經係少甜，真係坊街少見。超級大大大推👍👍👍👍👍柑桔青瓜🥒冰 - 酸酸甜甜，冰涼醒胃，青瓜絲充滿囗感，清新之選！🐟黃薑炸原條魚雜錦飯 - 上枱已經被佢嘅一大碟嚇親，有炸豆腐、茄子🍆、秋葵、生芽菜，各式飯類都可揀班蘭飯、黃薑飯或白飯。👏嘩～條炸魚新鮮熱辣，雖然炸到脆卜卜，但原條依然充滿肉汁，怕辣可以唔點辣汁，條魚本身已有底味，唔使點醬都好好味，差D連中間條大骨都食埋呀🤤🐔黃薑破雞雜錦飯 - 都係即炸上枱熱辣辣，點上自家製辣醬簡直絕配。黃薑飯夠冶味 ，咪睇少呢個飯堆，一啲都唔野少，食極都有😅烤柚子雞翼 - 經過烤製，配上柚子蜜同食，另一番滋味😀

香港四大天王唔洗多講都知，印尼四大天王又有冇人知？😎今次我就見識到喇，原來有班蘭雞、巴東牛肉、蕃茄辣油沙甸魚及加多加多沙律。無論用料同味道都別樹一格。至於班蘭雞尖塔飯，有座山造型嘅班蘭飯好吸引，兩碟嘅雞都好嫩滑。羊肉沙嗲三串好野味，少少辣而羶味唔重。烤柚子雞翼嘅柚子味幾重，好味道。班蘭沙冰嘅班蘭味好出，班蘭愛好者不能錯過。牛油果沙冰都一樣好入味，椰汁冰好香濃。終於見識到印尼菜嘅美味，呢餐食得好飽好滿足！🥰值得一提係顏色主要由綠/黃/啡組成，好有印尼色彩。🧑‍🎨呢間可能系香港最好食嘅印尼餐廳，食物地道，價錢亦親民。👍 ..埋單：印尼四大天王$78班蘭雞尖塔飯$68羊肉沙嗲三串$58烤柚子雞翼$48班蘭沙冰$42牛油果沙冰$48椰汁冰$38