Simplylife The East The West (已結業)

簡單並不代表沒有選擇！標榜有東亦西的 Simplylife，相信最能與時並進，迎合不同的口味需要。商場內的櫥窗，設計如一幅西式廚房的立體畫，更將 Simplylife 為人熟悉的麵包呈於眼前。靠門口的部置擺放了麵包，再向左前行，不同款式的蛋糕即呈現眼前，必定吸引一眾愛甜的女士。老公與我同時拿起餐牌，立即 "想東又想西"，您究竟喜愛哪一款？東方的選擇來自東南亞一帶的越南、泰國、馬來西亞等地，而西方也離不開意大利麵、牛扒、漢堡等。老公不久便敲定了西菜，而我經幾番猶疑後，最終也看上了西式的套餐。這樣我倆的選擇便形成了麻將檯上的雙番西局面，大家要小心呀！點好菜後，侍應隨即為我們送上麵包和牛油。包心呈現出粗大的氣孔，可想像得到其軟綿、彈性充沛的質感。可是麵包皮異常繃韌，雖帶著討人歡心的焦香，但牙齒確實難以與其抗爭，只好用手撕開麵包皮，光嚐著包心的滋味。當晚套餐所提供的飲品是果茶。果味與茶味平衡，甜度亦適中。蕃茄湯濃稠度恰好，洋溢著自然的蕃茄味。湯底內浮沉著橙紅而幼細的蕃茄蓉，滲出醒胃的酸甜味兒，效果要比想像更理想。小碗盛上沙律雜菜、蘆筍和橙肉，再配上輕甜的沙律醬汁，正好將蔬菜的青草味兒與水果的甜

曾經幫襯過又一城嘅Simplylife Bakery Café，對其味道有頗好嘅印象，所以，今次老死Ivan兄搵我食飯，就大家方便定晌奧海城，問我揀Simplylife The East The West定Berliner German時，沒多考慮，就揀咗前者。其實兩間餐廳我都未試過，兩間都甚有興趣，只喺覺得去Berliner German得我哋兩個麻甩佬，點都唔及一大棚人去咁夠氣氛嘅 。又一城嗰間Simplylife經常大排長龍，我上次都戇居居排咗成個鐘，不過，奧海城依間Simplylife就好好多，雖然老友已經訂咗枱，不過去到所見，唔使排都就有位 。之但喺，坐吓坐吓都一樣「全院滿座」。門口放有可零售嘅麵包櫃，再入啲側旁就喺甜品餅櫃，跟住一列半開放式廚房，睇到晒啲廚師埋頭苦幹。而環境裝修以簡約為主，木枱木椅，都無咩太多餘裝飾，燈光柔和，部份位置會比較暗，對小弟部DC仔影相極有啲難度。餐牌分為The East同The West，顧名思義，大概你都估到佢一個賣東方菜式，另一個賣西方菜式。因為老友本身已食過佢依度嘅西菜，有啲心水推介，所以，就決定揀晒西方菜式。餐牌內，以套餐形式為主，包

週日閒聚奧海城Simplylife餐廳，午膳時間人客很多，無訂枱的話相信也要等一段時間。店中採用開放式廚房設計，一邊用餐可一邊欣賞師傅們製包被餐。或許真的人太多，座位較迫，環境亦較嘈吵。午市Brunch取價由$98至$128，定價合理。是日以甘筍湯作餐湯，口感幾滑，濃稠恰當，味道清甜。附上的麵包則質感過硬。既然是吃Brunch，一份英式早餐不可少，炒蛋蛋香豐富，有少許蛋汁，滑度中上。豬肉腸食味不俗。煙肉、茄汁豆及蘑菇無乜特別。多士脆口，評分明顯比餐包佳。烤海鮮有機糙米飯，海鮮食材有海蝦、青口、蜆及魷魚，大體上鮮甜度皆合預期，屬中等水準。糙米飯頗有咬口，配上忌廉白汁吃感覺有點似吃意大利飯。煙肉忌廉自家製闊條麵，配料不多，味道主要靠芝士忌廉汁。個人口味覺得芝士力度可再加強，汁底可較稠一點，使每條闊條麵更容易及平均掛上醬汁。自家製闊條麵頗有嚼勁，不俗。另試了一客莎樂美辣肉腸煙水牛芝士薄餅，因加有辣肉腸的緣固，每一口薄餅味道都帶點辛辣，頗為惹味。但亦因同一原因，薄餅面上油花也比其他薄餅多。芝士用料及份量都見理想，整體味道不錯。薄餅脆度不足，可再改善加強。套餐再送一凍茶或汽水，選了茉莉花橙茶，花