河內大娘越南餐廳 (已結業)

尖沙咀作為中心點，總是非常熱鬧，食肆也很多。這次走到尖沙咀的邊緣，差不多算是尖東了，找來一家別有一番風味的小店。在地鐵站出口旁邊，門口窄窄長長的，走進去就是一家窄長的食店。善用轉角位置，想不到也能放十張八張桌椅。在出廚位置巧妙地用竹簷裝飾，更吊掛著一頂頂非常具越南signature的竹帽，簡單的卻能成功勾起了我在越南會安古城的回憶。在越南熱得汗流浹背時，冰涼飲料實在少不得。蓮子龍眼冰和菠蘿冰都是很具風味的，個人較為喜歡前者甜而滋潤的味道。前菜選擇多，很快便來到。青木瓜沙律十分爽脆，喜歡其幼身的口感。醬汁酸酸辣辣，很是開胃，即使不好辣的我也吃得不錯。豬頸肉爽嫩多汁，不嚡口，配炸蒜更為惹味。小食拼盤份量很大，基本上四人分享也沒問題。恰巧四款小食都是我喜歡吃的，很合口味。炸蝦餅十分彈牙，蝦味鮮甜，吃得到滿滿蝦膠，而非只有粉漿，十分真材實料。右手邊的牛油雞翼炸至乾身，不會有剩油，外層香脆、內層肉嫩。上面的粉蒸包是自家手造的，用粉皮包裹著木耳絲、冬菇絲、紅蘿蔔絲、豬肉碎，味道一點也不單寡，是意想不到的好吃。左邊的越式炸春卷也是自家製的，越式春卷皮夠薄，炸得十分脆口。裡面有木耳絲、紅蘿蔔絲外，還有

好耐無去過尖沙咀科學館玩，今日去完又要睇下附近有咩食店選擇先，過對而馬路見到有間食越南食物的店舖一於試吓佢嚟個烤豬頸肉青木瓜沙律個頭盤先，青木瓜絲清新爽甜，豬頸肉烤過零舍香口大娘小食拼盤有蒸粉包、炸春卷、炸雞翼、炸蝦餅，還有越式酸甜汁奉上炸蝦餅很彈牙，我不經不覺食左三大塊店員向我們查問我們食唔食內臟，佢話有個順化粉内有豬腳、豬紅、牛展、扎肉，幾特別，我鍾意食牛展，因很有牛肉味同很淋呢塊牛展我好鍾意食，因為很有牛肉味同很淋新鮮芒果冰很香芒果味，原來佢用新鮮芒果製成，入口時個感覺好似食緊芒果咁凍蓮子龍眼冰 十分足料，大大粒的蓮子

第二次到河內大娘享用晚餐了因為上次食過 大讚今次決定再帶朋友去食今次比之前多左兩個特別推介既菜式聽服務員話順化粉係中辣 都算幾辣我地就決定要個鮮茄酸辣米線🍜身子弱弱地都係要杯熱飲算了 雖然好想飲下珍多冰 三色冰個d呢杯野特別適合女仔飲 蓮子養顏依然咁足料 熱飲比凍野再好飲先說沙律 豬頸肉烤得剛剛好青瓜清脆爽口 十分開胃 肉同菜既比例都分配得好好再來就係香茅炸雞翼 牛油味都幾重 熱得黎又唔會燙口上次叫既拼盤都有雞翼依然保持住水準呢條炸魚 我要比滿分鹽焗烤魚 魚入面放左好多香料 令魚更有鮮味服務員都好細心 一刀就將魚皮起左出黎魚肉仲保持住水份 一點都唔乾身肉質鮮嫩令成條魚再加分既當然唔少得佢個秘製醬汁酸酸甜甜 最後特別推介上菜了湯底絕對值得一贊 酸同辣係黃金比例酸就係用左我最愛食既蕃茄作為酸味食個陣係完全停不下來肉料同札肉就係食越南米唔少得既材料 總括來說，一定會再去第三次想食越南野 口痕個陣一定會再去

又同朋友約去尖沙咀搵食lu~我哋兩個都幾鍾意食越南嘢，所以今次嚟到河內大娘越南餐廳試下佢嘅位置係喺尖沙嘴近尖東嘅～尖東站P3出口向尖東果邊行一段路就見到～一入到去就見到好多越南風格嘅擺設 好地道枱上面一早放咗魚露同越南辣椒醬，方便食客食嘢要落大娘小食拼盤 ($148)一去到嘅時候完全唔知揀咩食好，侍應就介紹呢個拼盤，俾我哋咩小食都試得晒入面有蒸粉包、炸春卷、炸雞翼、炸蝦餅。炸春卷－春卷一向都係我喺越南嘢入面最鐘意既一樣，係呢到每人食得一舊真係有啲唔夠喉炸雞翼－好香嘅香茅味，令人忍唔住食埋個皮蒸粉包－入面有啲肉碎、蘿蔔絲、粉絲等等。個皮薄薄地，皮薄餡靚不過食起上嚟有少少leahea，啲料好易跌晒出嚟炸蝦餅－外層好脆，又唔會太厚。好有咬口，唔錯烤豬頸肉青木瓜沙律($78)青瓜、木瓜、紅蘿蔔絲嘅配搭，加上少少豬頸肉提高口感啲瓜好新鮮好爽，而且索曬啲汁，更加入味～馬拉盞炒通心菜 ($78)馬拉盞炒通菜係我另一樣好鍾意嘅越南菜式～呢到都無令我失望～每一條菜咬落去都好爽，而且好索汁，雖然有啲咸，但係好入味，吸晒啲精華香茅烤雞扒撈檬 ($68)頭先上面就食咗好多菜類勒，而家就食下多啲肉食撈檬最鐘意瘋

東南亞菜之中, 最喜歡越南菜, 因比較少辣也不太重味。今次去這家, 從外面看比較平實, 沒豪華裝潢, 但我向來用餐都不講究場面, 好吃即可, 既然食評評價很高, 就即管一試。今天是平日但餐廳都差不多坐滿, 三個人點了六道菜, 三杯飲料, 上菜速度很快。先來飲品, 兩款飲品都有果肉品嚐, 推介椰青食物方面, 椰青蟹啱晒我呢個蟹迷, 其他都係越南菜必點之選感覺很滿足一餐, 本還想點碗越南必吃的越南河粉, 但quota已用盡, 下次再來吃。