BBQ Military (已結業)

星期六那天已做節，中秋正日無野做，早上係大鴻輝飲完早茶，行完街。之前表姨請過阿豬食TST果間，覺得好好食。所以晚上又返黎大鴻輝同mother和兩個妹妹黎食韓燒！haha坐低立即奉上前菜，醬料及生菜，可無限添加。最鍾意食泡菜，好夠味入口又十分爽脆，正！冷豆腐微冷，滑滑的，好味。野食未到前，去左玩射擊，但唔中，所以無獎學品。叫左個豬既拼盤，今次阿豬烤俾mother食。五花腩烤得金黃，肉質軟淋又香。沾上海鹽，大醬，蒜片及青辣椒，及放上阿豬最鐘意既泡菜，放在生菜上包起來一起食，十分味美。豬頸肉爽口，烤完就咁食，十分香濃。豬扒很大的一塊，厚度十足，幾難烤下。肉質軟淋但略嫌豬味欠奉。另有腌過的豬扒，味道腌得只剩下甜味，差！又點左豆腐辣湯，十分香辣，撈飯一流。豆腐幼滑，又有海鮮在內，正！烤雞肉已事先腌過，甜甜的好夠味，肉質爽口，推介。由於之前食過牛脷覺得好好食，所以再叫。點知一碟係好細片既牛脷，片得好薄 ，好快就食得，幸好牛味濃，不錯不錯。烤菇拼盤有幾款菇類，放係邊位慢慢烤，好有水份，菇味十足。呢個金菇係阿豬整架，個個盛讚，烤得真係靚！食完店員送上幾粒糖果，清下個口。又有蛋糕送，2個人一個。係蕃薯蛋

回想起年初的韓國之旅很令人懷念包括當中的美景、美食還有和老婆仔牽手游覽的時光香港最多的韓國餐廳可算是韓燒而這間是其中一個頗出名的韓燒連鎖店上年跟老婆仔試過尖沙咀那一間今次因為老婆仔下午在荃灣上堂所以來荃灣的這間這次還約了老婆仔的姐姐和姐夫多人吃可試試更多種類的食物場地佈置得像個軍事基地很有特色最近我們都因為某些原因而不吃牛肉所以主力吃豬肉吧!要了一個298元的烤什錦豬肉包括梅頭肉, 五花腩, 豬排骨, 特製豬頸肉一份98元的烤豬腸148元的濟州島黑毛豬頸肉以及98元的烤雞肉除了這些要燒的食物外還點了些熟食有78元的煎海鮮蔥餅和58元的韓式拉麵這些是韓燒必備的醬料和配菜和在韓國吃的韓燒一模一樣真的有點回到韓國的感覺這個是烤什錦豬肉一開始還分不清那種肉是什麼不過吃起上來就知道較肥的應該是五花腩吧雖然肥肉比較多但燒時油都出來了感覺上已沒有那麼肥膩而且確實很美味就算用生菜包著吃也能感受到其實我不太懂分梅頭肉和豬排骨不過應該那些較瘦的就是吧若果燒得剛剛好時會很乾身吃起上來又香又脆特製豬頸肉就更加香就算烤得太久有點燒焦口感依然存在街邊吃炸大腸吃得多韓燒烤豬腸又會是什麼味道呢?本來我們是整條放進去烤