PAPI (已結業)

西班牙有小食tapas，而意大利亦有精巧輕食cicchetti。相比起正式的晚飯料理，有時候開胃簡單的小食配上美酒及知己的笑聲更引人入勝。Papi位於加寧街近告士打道，屬銅鑼灣旺中帶靜地段。餐廳播放著輕音樂，很有情調，適合邊食邊傾。餐廳先送上免費小食，香草欖油配上薄脆，香草欖油富濃郁風味與香氣，簡簡單單的配上富麵粉香味的薄脆就已經很美味。焗南瓜、石榴籽、啤梨及芝士沙律以沙律菜為主，再於上面放上焗南瓜薄片、石榴籽、啤梨片及芝士片，集腍甜、清酸及奶香味於一身。扒原隻魷魚配蒜片辣椒橄欖油原隻魷魚肉質新鮮有彈性，配上檸檬汁蒜片辣椒橄欖油，味道清新又有濃濃的生蒜香味，令人難以抗拒，一口接一口的送入肚裏。香辣番茄醬手造粗麵配脆蒜片手造粗麵比一般意大利麵粗很多，有點似上海粗麵但質感煙韌彈牙得多，簡單的配上番茄醬蒜片，香濃惹味。手造粗麵本身已是一大賣點，實在無需配複雜的食材，番茄醬蒜片更能突出手造麵的質感。

六月梅雨季，接連幾天雨勢不斷，這晚也不例外，但飯還是要開，無礙我去新餐廳吃飯的心情😆今晚去的意大利餐廳PAPI 在加寧街尾段位置，純白的外觀造型非常吸引😍🌼裝潢設計格調高雅簡約而不落俗套，配色舒適自然無論是燈飾、雲石餐桌、椅子、掛牆畫、盆栽等都很賞心悅目☺️兩層高的餐廳環境很闊落，在港島區實屬罕見2/F 餐廳部分更見闊落開揚，白天景緻一定更佳，無論是來三五知己來個Girls Talk 或是拍拖都很合適入座後會先來一碟小食，淋上香草橄欖油和海鹽調味的薄脆，香脆可口Florentina Stewed Beef Tripe 裴冷翠鮮蕃茄燴牛肚去茶樓喝茶吃的柱侯牛肚就吃得多，但西式牛肚還是第一次見。蕃茄香草味濃，牛肚夠晒稔又入味，Yummy！Marinated Pumpkin• Pomegranate • Pear & Parmesan Cheese Salad南瓜、石榴籽、啤梨及芝士沙律清新的沙律🥗紅、橙、綠的顏色配搭賞心悅目，啤梨清甜如紅寶石的石榴籽有抗氧化功效，適合愛美女士！風乾意大利車厘茄、蒜蓉及煙芝士薄餅Semi-dried Cherry tomato,Garlic, Ore

Blue Monday就梗係要揀d好野嚟食啦放工嚟到呢間喺名店坊既義大利餐廳呢度既裝修簡約為主 幾夠空間感 坐得好舒服仲有d燈可以俾人影下相一坐低就先比d薄脆我地食薄脆上面加上已經調味既橄欖油 對比起普通既餐包我覺得呢個薄脆更加好食有口感之餘味道調得剛剛好 香口得嚟唔會太鹹呢度有樣嘢叫小碟 其實即係類似西班牙菜既Tapas咁 佢款式好多而且好特別 如果多d人嚟食就可以試多d唔同款式啦作為義大利餐廳 Pizza同意粉係最重要既野呢度pizza係薄脆批 見到隔離檯食好似好吸引咁 但今次因為得兩個人怕食唔曬所以就冇叫意粉同意大利飯既選擇都好多 而且款式都幾好特色首先食個焗南瓜、石榴籽、啤梨及芝士沙律叫醒個腸胃先番石榴汁平時就飲得多啦 番石榴籽我真係第一次食 味道酸酸甜甜脆卜卜咁 好開胃可以配合埋沙律菜一齊食焗南瓜同埋啤梨好鮮甜 感覺到應該好新鮮沙律淋上橄欖油但其實本身食材都好新鮮 味道豐富 唔需要過多既dressing之後就叫一個小碟 烤黑松露巴馬火腿三文治我係一個黑松露迷 去到餐廳見到有黑松露既野食通常都只少叫一個三文治黑松露超足料 連擺碟都係用上黑松露微鹹既巴馬火腿為三文治商量既調味啖啖