HMV Kafé (已結業)

Page One 跟 HMV都是由讀書時期至今非常愛閒逛的地方, 亦是發掘寶藏好去處, 雖然多年來不斷轉型來維持, 但也敵不過電腦化的衝擊, 更敵不過昂貴租金的煎熬, 前者黯然地離場, 後者更一度傳出清盤的令人心碎消息, 幸好得到新注資, 重新振作上路, 繼續為大家的耳朵服務。獲新注資的HMV, 共有四間分店, 更選址銅鑼灣為旗艦店。樓高四層的旗艦店除主打的唱片外, 與音樂相關跟不相關的也有售賣, 更開設了餐廳 - HMV kafé, 這多元化也是現今的生存之道。 餐廳位於最頂層, 差不多佔有一半的位置, 極具空間感, 坐得非常舒服, 寫意舒適, 分有不同的用餐位置: 有梳化區、主用餐區、欣賞現場表演的lounge區。 Lounge區最前端設有一小型舞台, 每晚八點均有現場樂隊表演, 如想邊吃晚餐邊享受live music的話, 可以選擇八時後入座 。沒有現場表演的時侯, 投射銀幕側播放歌手們的演唱會片段, 所以空氣中沒有一刻是缺乏音樂的。 A La Carte Menu內的種類選項不少, 有: 前菜小食、湯、沙律、pizza、platters、pasta、主菜、就

HMV 唔止有得shopping，仲有餐廳享受美食，今晚可以一邊進餐，一邊聽音樂，投入音樂的世界。一入門口有數個大梳化位，飲酒聽歌一流，很放鬆的感覺。餐廳內有小型band show位，可以欣賞既座位都很多，就算安排到最遠的位置，還可以聽到表演。當晚的band show現場氣氛很好，每完一首都很多客人拍掌歡呼，喜歡音樂既朋友要來啦。MANHTTAN $80，由三款酒調成，分別有whisly、martini rossa、bitters，高腳酒杯很高雅。味道頗重酒味，入口立即感到微熱的酒精爆發，但酒味算快散去，感覺幾好，也不易醉。HMVKAFE $68，主要用vodka調成的雞尾酒，還有lychee liqueur及pineapple juice，裝飾的菠蘿起了作用，一邊飲，一邊有熱帶水果的香味。味道清新，有荔枝的甜美，也帶菠蘿的芳香，順喉易入口。焗燒烤菇伴巴馬火腿芝士卷 $108，擺盤很精緻的前菜。烤菇濕潤厚身，令人感覺很有飽肚肉感，配奶味重的兩款芝士及微咸香的火腿，味道平衡。沾點旁邊的蕃茄醬，更惹味又開胃。焗青芥末豬肋骨伴椰菜絲沙律 $138，特別在用青芥末做的醬，所以被吸引點了。豬肋骨