BRICK LANE (中信大廈)

營業中

休息中

今日係周年紀念日，至愛為我預訂了這間有情調的餐廳，位於金鐘中信大廈的”Brick Lane”。我們晚上6點已經到達，人不太多, 餐廳裝修優雅, 給人舒適的感覺, 有一角落是特別優閒的放了梳化。 還有露天位置, 外望金鐘夜景, 賞心悅目。如果在附近上班, 放工在這裡happy hour, 真的可以放鬆一天緊張的心情。看看餐牌, 見到有Egg Benedict, 這個菜式不是周圍有得食, 待應跟我們說只限金鐘分店有”龍蝦班尼迪蛋”, 我們當然要一試。上檯時覺得賣相滿分, 用刀切開, 濃濃的蛋汁流出來, 配上底下烤得微脆的鬆餅, 咸蛋黃荷蘭醬, 中間夾有龍蝦肉沙律, 味道清新可口，加上伴碟的沙律菜，味道我也給滿分。主菜點了”焗開心果脆皮羊架”，表面煎得剛剛熟，切開裏面還有少少紅，質感軟嫩，油脂分怖平均，肉味十分香濃，而且還有一點騷味，我經常說羊要騷先好食。配上薯仔、蔬菜, 份量剛剛好。另一主菜點了”澳洲穀飼安格斯肉眼扒”, 份量好大，牛肉味濃郁，煎到七成熟剛剛好，還有classic 格仔紋。肉質非常嫩滑，很容易切開, 牛扒旁還有薯仔、彩椒、車厘茄伴碟，更覺健康。飯後當然係要吃甜品, 我們點了

我聽聞金鐘中信大厦有間英式風格的餐廳，所以约了朋友特登來到Brick Lane探究一下。這裡從金鐘地鐵站D出口走過來大约八分鐘左右，交通方便。室内是英國風格式的裝修，旁邊還有露天茶座，風景一流。這裡也有投影設備，適合舉行交流研討會。龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬每間分店都有自己的招牌菜，而這個龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬正是金鐘店獨有而且在餐牌裡。軟滑的蛋白，流心的蛋黃，配上荷蘭醬，香滑好食，非常有口感。中間夾有龍蝦肉沙律，爽脆可口，底下還有熱鬆餅。澳洲的殼飼安格斯肉眼扒我們叫咗7成熟，它的厚度十足, 是我的至愛。 烤到有格仔紋十分吸引, 且香味十足, ,配菜有薯仔、粟米芯、蕃茄仔和露筍等, 牛扒很有肉香, 一吃就知是靚牛, 比起一般西餐廳超班很多。焗開心果脆皮羊架我們叫的是七成熟。表面煎得剛剛熟，切開兩塊時裏面還有小小紅。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃，而且還有一點騷味，我朋友的至愛。Flaming Passion 侍應特別推介的有洒精的雞尾酒，所以我點了 Flaming Passion。Flaming Passion會在上桌時被服務員在熱情果上點火，稍有玩味之

之前在金鐘工作時，久不久經過中信大廈。那時已經被Brick Lane這間餐廳吸引。可是午膳時間經常也是全院滿座，等不到位。趁著今天早放工到銅鑼灣辦事，特別意早一點來到金鐘，希望試一試。Brick Lane位於金鐘中信大廈，地鐵站D出口走大約7分鐘便到，地點方便。這裏裝修簡單，帶點英倫的工業風。而且枱與枱之間有足夠距離，空間感十足，令人感覺舒服。我們一行二人特別叫了餐廳推介，一起分享。菠菜藜麥蓮藕芝士沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)蓮藕作為沙律也真的第一次見。原來是炸成薄片的，吃起來脆口，而且不算太油，絕對是這個沙律的亮點。另外，藜麥配上各種沙律菜吃起來味道清新，令人食慾大增。龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬(⭐⭐⭐⭐⭐)原來每間分店都有自己的招牌菜，而這個龍蝦班尼迪蛋正是金鐘店獨有的。上枱時是原隻龍蝦上，絕對是打卡一流。龍蝦肉吃起來新鮮，而且爽口，肉質紮實。份量也不少，大約有五至六舊。而且另外的班尼迪蛋絕對是亮點，澄黃醬汁和流心蛋融合在一起絕對是最佳享受。焗開心果脆皮羊架(⭐⭐⭐⭐⭐)我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉