Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

@labeatbistro 喺旺角鬧市當中有成3層高，餐廳外觀醒目型格，裡面座位寬敞舒適，餐廳仲有戶外座位，好天氣可以坐戶外Chill吓～大玩Fushion菜式有鬼佬黯然銷魂飯😉 不過我哋眼闊肚窄，所以今次無揀到呢款😂🥦焗韓式椰菜花$68 韓式醬超級開胃！好有食炸雞Feel但喺變咗椰菜花🤣椰菜花超哂爽口外層脆脆哋！超好食😂😋🍖香煎法式羊架　$298 估唔到7成熟嘅羊架肉質都幾軟腍，底部有大量藜麥沙律，配上香草乳酪醬～有啲驚喜嘅主菜～🍖頂級牛腰扒　$338 店員推介呢款喺牛嘅罕有部位，所以就揀呢款。5成熟，紅酒汁，上枱時已經見到肉質粉嫩粉嫩，切開時油脂濃郁～牛味都幾濃😙🍄 牛油炒鮮菌 $48　Side Dish 嘅菇類都幾多🍄 健康啊健康啊☕Simple Tea $88 中文喺「新抱茶」😂 水蜜桃甜味好突出！好易入口，相對酒味較淡～最鐘意個杯喺用中式茶杯萬壽無疆😂波本威士忌底+英國茶+水蜜桃茸+青檸汁🍹Tropical Sunshine $78熱帶陽光☀️味道好似Fruit Punch咁, 加咗菠蘿汁好開胃～Tequila底+君度+熱情果果茸+菠蘿汁+雪碧

今日和朋友慶生🎂就朋友返工地點，去了旺角lab eat bistro，估唔到食物環境都好驚喜🤩一入餐廳，餐廳是走型格工業風嘅裝修，高樓底，紅磚牆配木系傢俬，感覺好cool焗韓式椰菜花韓式辣醬同芝士溶埋一齊，非常惹味頂級牛腰扒 9ozgrain-fed牛，脂肪均勻啲，油花都靚啲🤩 我地今次點左，牛腰扒，西冷及臀部位置，平時唔多餐廳有得叫，好期待！叫了5成熟，sauce 我們揀了煙燻海鹽及香草牛油。嘩，望到已經垂涎三尺，食落粉嫩軟熟，肉味濃郁，朋友是牛魔王, 也覺得非常滿足🤩🤩 松露薯條🍟薯條香脆帶松露香，唔會太咸，食唔停口香煎法式羊架 配藜麥沙律 及 香草乳酪我今次點了七成熟，羊架肉質軟腍，配埋superfood 藜麥沙律，唔會油膩，好正飲過新抱茶，靚過林青霞呢一杯Cocktail 係以波本威士忌mix 英國茶底，青檸汁同蜜桃吊味，有驚喜🥰荔枝凍檸梳打呢杯係千杯不醉系列😆即是無酒精。但店員拎上枱，嘩 咁靚，打卡一流。味道脫俗清新，可以一試🤩餐廳氣氛很好，環境舒適，食物質素有保證，有紀念日啊或者生日慶祝都一流！🤩🤩或者有陣時想去旺角搵地方坐下chill 下，呢度都係一個好好嘅選擇

今晚在旺角辦完事，發現這家Lab Eat Bistro餐牌十分有趣醒目，就來試試水準。餐廳裝潢十分型格醒目，感覺摩登時尚，座位亦寬敞舒適，有不少卡座，十分適合慢慢邊食邊傾，平日晚上亦接近全院滿座，記得要先訂位。餐廳亦有戶外座位，日間夜間有著不同的風格，如果天氣涼快時在戶外用餐應該十分Chill。餐牌選擇眾多，有小食、主菜、牛扒、甜品等，其中有不少創新中西Fusion菜式，十分有新意，亦有多種不同的Cocktail及Mocktail。新抱茶 ($88)以十個趣的中式萬壽無疆茶盅盛上，以美式bourbon作為基底，加入英式茶、桃蓉及青檸汁，入口酸甜適度，更帶有淡淡的獨特茶香。小店雜果賓治 ($68)太太不喝酒，點了一杯Mocktail，以最大眾的雜果賓治試試店家手勢，雜果賓治一呷暑氣全消，頓然遍體生涼，酸甜適口，腴而不膩。焗韓式椰菜花 ($68)前菜點了一客焗韓式椰菜花，先焗香椰菜花，再加上惹味微辛的特製韓式醬汁，口味鹹香辛口，十分開胃。鬼佬黯然銷魂飯 ($208)然後是搞怪的鬼佬黯然銷魂飯，其實就是叉燒醬燒鴨胸加上太陽蛋，但以半肥瘦的鴨胸當作叉燒的確是一絕，肥瘦相間的鴨肉，而蜜汁焦香腴美