喫茶ちょうぼ

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喫茶ちょうぼ @choubo_kissaten 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖環境很好✨木系簡約風🪵閨蜜聚會、男女友約會記得bookmark!味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意粉 $145蟹黃同蟹肉的香味已經完全同意粉融入，啖啖蟹肉味，蟹肉都唔係切絲，而係一舊一舊咁，確切地食到蟹肉！意粉係方形扁意粉，口感偏少少硬身，我自己都幾中意🔥☀️和風北海道松葉蟹肉沙律 $82除咗意粉都有既大大舊蟹肉之外，仲有大大粒流心蛋同埋薯仔沙律，開胃之選~☀️焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115麵包點解可以咁脆！和牛漢堡肉好厚好淋，面仲有一片芝士包住，肉下仲有一堆甜甜的洋蔥🤤薯條都係脆到爆！☀️金時甜薯焦糖布甸盛合 $122布甸挺身綿滑，蛋香甜味好足！有舊焦糖甜薯！好少見甜品有蕃薯🍠😂係有飽足感的甜品~☀️秋茗柿橘沙冰 $68有種鮮榨橙汁嘅feel🤤有原個柿，整爛埋個柿會多左層柿味！☀️二番甜薯牛乳 $58打卡able! 打完卡一定要撈埋啲紫薯先飲，撈勻先會有紫薯味，最驚喜的係有啲蕃薯容，升華口感🙋🏻‍♀️&飽肚感！

🦀和風北海道松葉蟹肉沙律沙律菜爽脆，北海道松葉蟹一定份量，另外上面仲有蟹籽薯仔沙律加埋半熟温泉蛋，可以攪拌後一齊食。🍝盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉用蟹黃做意粉醬汁，蟹膏香濃，扁意粉掛汁更多，有蟹籽及鱈場蟹粒粒肉，意粉都煮得相當恰到好處。🍔焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條脹卜卜•好厚嘅和牛漢堡，一層芝士係牛肉上溶化！漢堡用嘅Brioche Bun鬆軟，焦糖洋蔥甘口提升牛肉味，牛漢堡多肉汁。薯條都好出色，金黃酥脆，有薯味。🍮金時甜薯焦糖布甸盛合啡黃色布甸，焦糖番薯，仲有秋天豐收嘅甜柿，果仁及焦糖脆餅，色調一致！仲有兩杯限定特飲～ 🍠二番甜薯牛乳，甜薯牛奶香甜入口有棉密番薯，外層有紫薯加忌廉。🍅秋茗柿橘沙冰，比較清淡，但絕對係柿橘新鮮打成嘅沙冰，清甜感無添加，感覺原味道。

推薦指數：🌕🌕🌕🌗🌑平時銅鑼灣行街太逼人，鍾鍾意去世貿食飯貪佢少人✨ 呢間喫茶店恍惚置身日本café，招牌蛋包飯份量十足，輕輕切開，蛋汁就會流落嚟 🍳 正值秋季推出多款螃蟹主題餐點 🦀 【🥢 𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐈 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞𝐝 食咗啲咩】◐ 黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 $165｜7.5/10 ◐ 焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115｜8/10 ◐ 月見雞皮餃子 $77｜8.5/10 🌟 ◐ 秋茗柿橘沙冰 $68｜9/10 🌟 ◐ 桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $115｜4/10🍛 蛋包飯配黃咖哩，似日本甜咖哩但微辣版，炒飯份量好大，蟹肉份量唔算特別多。相反肉食獸唔可以錯過漢堡排，夠厚夠多汁，推！🍊 秋季限定「柿橘沙冰」真心有驚喜，第一次見呢隻味道，富有柿甜味突出，真材實料非常杰身，建議等冰沙融化更易吸啜🍮 甜品真係最大敗筆，烏龍份量落得太多，布丁有種奇怪嘅苦澀味=喫茶ちょうぼ @choubo_kissaten 📍 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號🚶香港大學B1站，步行約4分鐘 🏷️地區：#laymao_銅鑼灣 分類：#laymao_日式 =#ChouboKissaten #喫茶ちょうぼ #喫茶店

今晚同媽咪過來位於銅鑼灣的「喫茶ちょうぼ」食晚飯，是一間以淺木色作主調的和風cafe，主打和式洋食。店面及餐廳裡面有旋轉樓梯及樹木等佈置，而窗邊座位有海景相伴，環境相當舒服寫意。黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 $165賣相好吸引🤩蛋包飯的雞蛋用上日本廣島縣新紀元卵，將煎成半熟的橄欖形奄列放在炒飯上，蛋皮剛好熟🍳，不破皮又不過老，包著半熟而嫩滑的蛋漿，上桌時才在客人面前輕輕切開，半熟蛋汁慢慢流出，飯粒帶有蛋的濕潤，蛋味濃郁，口感幼滑🤗再配搭黃咖喱汁🍛及蟹肉一啖食落口，口感豐富。焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115麵包稍為烘過🍔，表面微脆內裡鬆軟，漢堡用料豐富，和牛漢堡入口爆汁🐮，非常juicy，肉質軟嫰，肉味濃郁帶油脂香😍加埋芝士，非常正👍🏻另外底部夾有洋蔥🧅加埋焦糖可以中和油膩。 月見雞皮餃子 (2串) $77雞皮烤得皮金黃酥脆🐔，內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足，餡料亦都好飽滿，蘸埋月見汁，口感焦脆帶軟滑。桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $115擺碟好有秋意呢🍂🍁桂花烏龍布甸🍮的桂花香味突出，口感滑嫰，戚風蛋糕很鬆軟🍰，面頭配上的奶蓋也是桂花味，甜而不膩🥰底部有大量lotus的餅碎，夾埋一齊食，口感更豐富