I's Land Cafe (已結業)

今日又再嚟I‘s Land Cafe啦。之前吃過幾次，覺得食物質素都不錯，所以今天就帶好耐冇見的朋友來吃。我們點了一份二人餐，這餐包每人一份餐湯，蒜蓉包，飲品和甜品。可以揀一份餐前小食，一份主菜和一個意大利粉或意大利飯。$398這個價錢有這麼多食物都算抵呀。多士香脆可口。餐湯是南瓜湯，濃稠度適中。有淡淡的南瓜蓉，很讚呢。小食方面我們選了水牛城雞翼，雞翼炸過後，皮脆肉嫩。外層沾滿酸辣醬汁，挺醒胃呢。主角上場了，係烤豬手，豬手大大隻，外皮烤得香脆而帶點煙韌，肉質嫩滑。有黑椒汁，燒汁，蜜糖芥末醬，蘸上醬汁格外滋味。伴菜嘅紫薯泥亦絕不遜色，清甜好味😋幾經辛苦切開三大件🤭黑松露意大利飯夠creamy，散發陣陣黑松露香氣，蘆筍烤得爽脆，還有全素煙燻芝士，食素的話這個啱晒。今次嘅甜品係 cream brulee,為這餐飯劃上完美句號。最愛就是面頭的焦糖脆脆,燉蛋軟滑，而且沒有太甜，很適合我。我們都吃到很飽，非常滿足！

因為有事要到觀塘區一轉，便相約了友人們一起去觀塘聚餐，大家對晚餐都沒有太大意見，便隨意選了一間餐廳，想不到還有意外的驚喜！晚上七時左右，甫到餐廳，已經坐滿晒人，大概等了10分鐘左右才有四人位置。可以見到餐廳的佈置還挺有心思的，適合拍照打卡。打開餐牌，有前菜、主菜、甜品、飲品還有不少小食選擇。❣️小食拼盤份量挺多的，足夠三至四人分享，豬肋條煮得很嫩，肉味濃郁，輕鬆地便可以骨肉分離。其他小食也很對我們的味道，有魷魚、沙律、炸蝦等等。味道10分好！❣️白松露忌廉帶子手工扭繩粉第一次試呢一種意粉，感覺比普通意粉更為煙韌有口感，很特別的嘗試。白松露香味很濃郁，帶子亦很鮮甜大隻，有三隻大大隻嘅帶子，份量很足！❣️蜜糖香草燒春雞最令人驚喜嘅係呢隻燒春雞！雖然係春雞size比較細，但係皮脆肉嫩，連雞胸肉都係嫩口嘅，一刀切落去都別哂d肉汁！配埋沙律菜、紫薯球（好香紫薯味）同埋蜜糖與燒汁醬，值得一讚！❣️焦糖燉蛋最後來返個甜品結尾，蛋味濃郁，配上面頭脆脆的焦糖，好好味很不錯的一間餐廳，值得推薦，若果與多些朋友來，便可以在多嘗試其他菜式！

這個商廈不嬲有很多癮世食肆，收工和朋友來到這cafe，用了花園做主題，由上至下內至外都是綠油油，氣氛充滿青蔥味道。雜菜湯不算太酸雜菜味道幾香，是開胃的餐湯。野茄燕麥雜菜沙律有火龍果、燕麥片和菠蘿，比純粹的蔬菜加添了甜味，鮮菠蘿是最能增強食欲。翠玉瓜伴香草醬炒雜菌和想像中有點不同，原來翠玉瓜是完整半條的，野菌味道清新，不過香草醬就不太突出。白松露忌廉帶子手工扭繩粉帶子三粒口感煙韌，又大粒又鮮味濃郁，而忌廉配這個手工扭繩粉，味道配搭得宜。蜜糖香草燒春雞雞肉幾鮮嫩，外皮香脆，蜜糖味不足，主要嚐到雞肉的味道。食物比較清淡和健康，主要環境很舒服。

2019年9月11日 星期三終於過左一個星期既一半，工作真係好辛苦，所以收左工當然要同女朋友去食返餐好既呢間餐廳I’s Land Cafe雖然係工厦裡面，不過地點都算容易搵，搭lift一出就見到裡面好有置身森林既感覺，燈光同裝飾都做得唔錯見到餐牌有二人餐揀，即刻諗都無諗就叫左，費事晒時間諗食乜野茄燕麥雜菜沙律有幾款唔同既生果係上面，而最特別係放埋燕麥，同菜一齊食口感除左豐富左，感覺仲好似健康d咁是日餐湯係粟米甘荀湯，好濃又足料，仲要好大碗添，飲完已經開始有少少飽蒜蓉包焗得好脆，仲好貼心每人有兩塊，怕食得一塊唔夠喉香脆美國粗薯條每條薯條都有一定既粗度，而且份量都算多，配有兩個醬汁，分別係茄汁同白松露醬汁，個人覺得茄汁較好，因為食落去酸酸地，會感覺薯條無咁油膩德國鹹豬手到主菜登場，睇落個豬手好似唔太大件，不過原來切開有好多肉，仲要係外皮脆肉質腍，加埋配有既三款醬汁，食落去更滋味。當中我最鍾意嘅係黑椒汁，因為有少少辣，刺激得來又唔會太over，聽講仲話係呢間I’s Land Cafe既招牌菜添白松露忌廉帶子手工扭繩粉完全未見過呢一種意粉，感覺到係人手製造，因為每一條嘅粗幼都唔同，食落去幾有口

放工後到觀塘廣場買東西，之後想在附近解決晚餐，於是女朋友就帶我來到這家在駱駝漆大廈1座的I's Land Cafe。餐廳以大自然花園為裝飾主題，空間寬敞，環境有情調，正好可以舒舒服服地傾計。晚上有套餐提供，簡單可以一人一個Set Dinner，亦有Secret Garden二人套餐，性價比十分之高。忌廉湯忌廉湯口感細緻綿密，有著濃郁的忌廉香甜味道，味濃上口帶有層次感，可以配上香脆的蒜蓉包同吃。野茄燕麥雜菜沙律新鮮的沙律菜上有各式生果，配上黑醋汁入口微酸微甜，口感豐富，味道清新可喜，輕怡開胃。水牛城雞翼前菜點了水牛城雞翼，特製醬汁包裹著雞翼，味道酸辣分明，雞翼本身炸得香脆可口，惹味非常。烤蘆筍黑松露意大利飯配全素煙燻芝士意大利飯用上真正的意大利米，故此飯粒較有嚼勁，外層煙韌帶點彈牙，飯粒中間就半生熟，乾濕合度，加上黑松露的獨特香氣，濃郁滋味，加入全素煙燻芝士，增添食趣，尤其精采。德國鹹豬手伴招牌三色汁德國豬手預先斬件拆肉，方便食進，一咬外層焦香酥脆而內裡嫩滑，肉香濃厚,、口感豐美，配上三種不同的特色蘸醬，每一口都有不同的滋味。焦糖燉蛋是日甜品是焦糖燉蛋，上層的焦糖烤得香脆，而下面的燉蛋味

第一次來I's Land Cafe 的感覺是“嘩~好漂亮呀！“ 周圍的佈置主要都是圍繞住花，好像進了花花世界一樣。平時一般都是吃午餐比較多，這次和弟婦來吃個晚餐🍽I's Land Cafe 連餐牌都好有森林大自然的感覺🦋🌻🍀🌷我們點了份二人餐，她點了這杯蘋果汁，她說好像是新鮮搾出來的。而我就點了我最愛的伯爵茶😍杯子很漂亮。是日餐湯是南瓜湯🎃 濃濃的南瓜香，口感感覺到很濃稠。配蒜蓉法包，口感煙靭，蒜蓉味香。《野茄燕麥雜菜沙律》之前沒試過沙律裏面會放燕麥，感覺馬上健康起來🤣除了各種好新鮮的蔬菜之外，還有車厘茄，蜜瓜，菠蘿等等。《水牛城雞翼》又是水牛城雞翼，最近很常吃😂 味道不錯，酸辣度適中，如果賣相可以漂亮一點點就更好了😜《白松露忌廉帶子手工扭繩粉》原來這個叫做扭繩粉，好特別，樣子有點似冬蟲草😅 口感就像煙靭的狗仔粉，松露味非常香，帶子煎至金黃不會過熟，有刺身的口感。《德國鹹豬手伴招牌三色汁》嘩~隻豬手好大份呀，兩個女生實在吃不完😅 外皮非常脆，肉鹹味香，滿滿的骨膠原呀😍 醬汁方面有燒烤汁，蜜糖芥末汁和甜酸汁，我比較喜歡甜酸汁。是日甜品《焦糖燉蛋》，也是其中一款我很喜歡的甜品。蛋滑焦糖脆，