班戟館 (已結業)

因為早上很忙拖到兩點未吃午餐、今天晚餐又比較早吃，所以想選一間不會太飽的店，這家店我以前已經聽過只是沒機會來，看Openrice說這裡一點半開門，所以就來了。結果找了很久才找到店，因為它根本還沒開門營業，原來它兩點半才開門，不過當時也差不多到了，店員說可以先登記不過廚師未到，即使時間到讓我們進去坐也未能點餐，我們登記完就先到處走走。回去時見到人頭湧湧，點名時發現原來都是比我們早登記的人，我們剛好是第一輪最後一桌，當時還以為很幸運。廚師大約十分鐘後到，我們也按入座順序點餐，因為菜單寫它知名的厚班㦸要等20-40分鐘，所以我們點了一款厚班㦸和可麗餅，這樣等待班㦸時還有東西可以吃。結果證明我想多了，它們的上菜順序是跟桌號的，所以第一桌上完才開始做第二桌的，當然間中會有點重疊，但我們無論點的是甚麼除了咖啡外（因為咖啡機在外場）都會是最晚才做的。等了很久，厚班㦸終於來了，剛好是40分鐘，比完全沒寫時間的可麗餅還早到呢，讓我不得不跟侍應確認可麗餅真的有下單。 比我想像中薄一點和小塊，口感是厚班㦸的空氣感沒錯，但不甜、沒蛋香、吃完後也沒有飽腹感，很難說是好是壞，不喜歡油膩感的人應該很喜歡，輕盈到吃了

素聞紅橋多野食 但搭車有經過 卻不太肯定實際位置 唔想坐巴士/ 小巴/揸車去 於是一直擱置 是晚的起心肝研究 元朗人坐西鐵轉輕鐵至澤豐站也能輕易步行而至呢店子小小 座位數有限 待入座時先來看看電子餐牌和拍拍門面吧🐻門口療癒的熊熊 吸引著途人目光門外的宣傳牌色彩繽紛又帶點粗糙感等了15分鐘左右就入座了 店子座位較想像中舒適 裝飾也很討喜讓人心情放鬆的室內環境一看這燈光 就出現歌詞了「希望若不熄滅就會看見心中的星光」（亂入）黑松露醬薯蓉 $55平日餐廳多有黑松露薯條一選 但薯蓉倒是少見 一試驚喜 黑松露醬夠濃 而且因薯蓉夠綿密 完全能吸收醬香 免卻薯條會將醬料疏失掉的毛病 讚！傳統卡邦尼煙肉意粉 $65 賣相平平 但抵食又好味的一道 意粉不會乾 而且每條都有汁緊緊包裹 温泉蛋混和其中 也令味道更濃郁分享甜品的碟子也很可愛畢竟店子主打甜品 所以咱們決定分享一份主食 但點兩道甜品默契 Accord Soufflé Pan $75 店子採用Movenpick雪糕 配上各色時令水果 整個色彩繽紛 真的很有「默契」 搖晃時也有那種飽滿鬆化的療癒感 梳乎厘不算是最滑嫩 但論CP值真的算高海鹽焦糖脆脆可

上網見到屯門有pancake食滿心歡喜地去試下我地十點三去到要留電話話可能要等成45分鐘就到打俾我 好啦 噤我同朋友去食住其他之後十一點我地準時到叫左一個焦糖脆脆可麗餅，一個pancake焦糖脆脆可麗餅$60 其實味道ok的但份量唔多 我地好快就食完十一點三送到，之後一直等期待中的pancake到十一點九都未到，朋友去問下但問到個唔係好知我地坐邊既員工噤我再去搵幫我地寫單既員工佢就話"出緊咖喇其實"嗰下我當堂呆左排隊45分鐘，再等多50分鐘先有得食個pancake?仲要噤既態度，幾好食都係假啦？仲要個pancake好似食空氣唔係難食，但$90 1d都唔值仲要受氣！