Forever 友緣西餐 (已結業)

剛巧星期五放假，約左朋友食個long lunch，見到餐廳有不少好評，所以過黎一試。門口好易認，大大個Logo。呢度有lunch set同埋main course選擇，我哋揀咗lunch set紐西蘭肉眼扒、main course鵝肝黑松露雜菌意大利飯，main course亦都可以加錢變成set，包埋餐湯同餐飲。其實一坐低就有水同welcome drink蜜桃薄荷汁，比你慢慢揀食物。餐湯係雜菜湯，火候剛剛好，而且好香羅勒味。餐包係牛角包，不是普通四方形既餐包，連平時唔食餐包既我都試左，外脆內鬆化，成個食完👍🏻，相信係餐廳鮮製既。另外飲品都不錯。Main course 鵝肝黑松露雜菌意大利飯，鵝肝好肥美，鵝肝油、黑松露連埋飯一齊食，非常香，而且飯加入青瓜，令整體唔油膩。Lunch set 肉眼扒五成熟，肉質夠嫩，味道適中，唔需要汁已經有肉味同咸香味；蒜蓉煮豆角同薯蓉各自食都出色，薯蓉不是薯泥，有薯仔粒，奶油味又剛剛好。因為坐得十分舒服，最後連甜品都叫埋，$35焦糖芝士蛋糕，非常抵食，仲有廚師精心繪圖，狗年十分應節，真係好滿足。餐廳環境好寧靜，亦好闊落，食物整體都好有誠意，服務亦不錯，兩

今天過天水圍搵朋友，朋友話天水圍冇咩好野食，於是我地出元朗因元朗有太多美食。系元朗逛了一陣千色店就去食午餐，朋友帶我去Forever 友緣西餐呢間餐廳午膳。餐廳門口好大的落地玻璃，餐廳環境舒適，燈光明亮。餐湯和餐包兩個人叫了兩份套餐美國安格斯肉眼扒肉眼扒點了七成熟，肉質嫩滑，又鎖住肉汁，沒有雪藏味，肉眼扒煎得好香牛味濃郁。夏威夷鮮果沙律伴諾曼第烤雞，雞肉煎得好香又夠味，雞肉嫩滑美味😍焦糖芝士蛋糕，芝士蛋糕好結實好香芝士味👍法式焦糖燉蛋好香蛋味😋

去年聖誕節來過友緣，印象中這的食物、環境和服務，也很有水準。 小小的餐廳，播放著悠揚的音樂，配搭歐陸風格的環境，蠻有情調的。 今天和好友慶祝生日 ，腦海很快便浮起友緣兩個字。 結果沒有令好友失望。我們在這裏度過了一晚歡樂又美好的時光 !KELLY'S PATCHSauvignon Blanc 2016 $158先請侍應為我們推介白酒慶祝一番 ，來自澳洲的白酒，微甜不酸，容易入喉。烤美國頂級肉眼扒配黑椒汁$228 朋友怕見到血水，選擇了全熟。但大廚功夫一流，雖然是全熟但肉質一點也不韌，而且越食越覺牛味香濃。威靈頓燒加拿大黑毛豬鞍配溫室蘋果蓉$218 黑毛豬鞍肉香味濃，肉質粉嫩，與蘋果蓉同吃一點也不會覺得膩滯。芝士蟹肉焗意大利大啡菇$68 蟹肉非常鮮甜，大啡菇菇味重而多汁 。意式黑松露野菌忌廉汁手作闊蛋麵$128 闊蛋麵充滿蛋香，滑中帶爽，而且掛滿香濃又滋味的黑松露和鮮野菌汁。餐廳特別為我們送上兩款甜品祝賀生日， 感覺很窩心呢!菠蘿雪芭 清新冰凍，菠蘿味滿溢。 黑糖芝士蛋糕 充滿黑糖香味又不會過甜，芝士味濃淡適中，整件吃罷也不會覺溜。友緣已成為我心目中的米芝連餐廳。Fover進步!

難得可以偷取下午的閒暇，便來到元朗西菁街吃午餐挺華麗的裝飾，想在這裡渡過悠閒的午餐時段呢。Lunch SetWelcome drink，熱情果乳酸，為夏日帶來點涼意是日餐湯，意大利雜菜湯。滿佈芝士海鮮也很豐富。可見啖啖芝士魷魚圈很有咬口除了青口外也有蝦呢。紅酒燴出的意粉汁加上黑椒碎，挺入味呢。安格斯牛柳粒不韌呢，一口牛，很好入口醬汁味道濃郁，有點甜甜的 碟子裝飾得很漂亮芝士味也挺濃郁呢。熱情果汁、乳酸、蜂蜜分子、梳打，清涼的感覺我喜歡甜甜的咖啡，這正合我意呢享受了一個悠閒的下午

我已經係第2次來這間西餐廳了。。今次再一次來是因為上次覺得食物品質和味道都很好。。而且我十分喜歡這餐廳的環境。。。給人很舒服。。而且座位間不會太迫。。很有空間感。。。燈光都很有情調。。所以真是很多食客會來慶生。。。今天我跟我的好朋友。。一同來食晚餐。。。我們點選了兩份晚餐welcome drink..是乳酸飲品。。。酸酸甜甜的。。十分開胃。。。蕃茄湯十分濃郁。。。蒜蓉包很大片。。我所點選的黑毛豬。。。豬肉很厚切。。。而且切下時肉質相當腍身。。 咬時都很腍身。。每咬一口。。都相當有豬味。。因為豬較為厚切。。。所以肉汁都能夠封鎖在扒內。。。所以食的時候是會覺得十分juicy....仲配上了薯蓉。。。薯蓉十分綿。。。而且入面仲有少少粒粒薯仔。。。口感相當不錯仲配上了特製燒汁。。十分滋味。。我仲會沾上少少芥末來食。。。有另一種不同的味道。。。真是沒想到這件厚厚的豬鞍可以做到這麼多汁肉厚彈牙。。真是回味無窮朋友所點的安格斯牛扒。。。size十分巨大。。。牛肉味很重。。所以很腍身。。沒有筋。。而且醬汁配上牛扒。。更能夠帶出牛扒的肉味朋友都對這牛扒大讚。。。這個餐則配上了一個小型焗薯。。。十分滋味餐

今天去完大棠，打算在元朗晚飯。想起數月前來過的友缘，印象這是－家不但有情調、而且食物水準高，服務也有水準的餐廳。六時許來到，剛好還有一張倚窗的二人枱，不用等位，很幸運呢！－位温柔有禮的女侍應引領我們入座。這晚我們選了兩個晚餐配红酒和一甜品。南瓜湯香滑，南瓜味重而香甜，質地滑而濃稠適中。香脆的法式蒜蓉包，喜歡它淡淡的蒜蓉味，不會蓋過南瓜湯的香甜。烤美國頂級肉眼扒配紅酒汁(10安士) $228，份量十足，賣相令人垂涎慾滴的肉眼扒，外層微微焦香，切開內層呈嫩红色，肉汁豐富，肉質鮮嫩，牛味濃郁自然。而伴碟的煙肉焗薯，薯味清新，不用調味也可吃罷－整個。挪威三文魚柳配三文魚籽忌廉汁$178，三文魚外皮煎至香脆，但不油不膩，也不覺腥 ，有三文魚味。伴碟的蔬菜新鮮，軟稔而有菜味。墊底的薯蓉又香又軟滑。CHATEAU PETIT-FREYLONBordeaux Superieur 2012 $268，吃頂級的牛扒、當然要配美酒。這來自法國的紅酒，香醇和容易入口，也為這頓晚餐增添氣氛。TROPICAL FEVERCorona Exter + Pineapple & Orange $58，見賣相如此吸