更多
2024-06-18
1422 瀏覽
今日突登拎假休息,膽粗粗揾左一間一致好評既餐廳同朋友食,結果都真係冇揀錯!🤩呢間餐廳位於一棟商業大廈頂層,冇去過絕對唔知呢到有間餐廳係到🥹 我同朋友避開繁忙時間,大概兩點幾先到,好彩仲有lunch set揀🥳一入到去,已經俾個景觀嚇親,勁開揚同埋勁靚,望到維港急跑馬地馬場😍😍 餐廳好大,樓頂好高,感覺好闊落👍🏻 隔離仲見到有個Band show area,係for餐廳夜晚有live band show,可惜晏晝冇,如果唔係一定好有氣氛🤩隨即同朋友點咗兩個lunch set加小食,話晒都放假嘛😗前菜 (蕃茄蝦湯+香草麵包&蕃茄麵包)首先So sorry🥹🥹店員好盡責講解湯同麵包既製作方法,但我腦裝草,唔係好記得佢講咩🥹淨係記得佢話蝦湯好濃郁係因為用鮮蝦蝦殼煮兩次等等。的確,真係好有鮮蝦味,反而蕃茄味一開始唔係好出,慢慢地先會飲到蕃茄既味道,仲有橄欖油同埋黑椒俾你按口味調配,而淨係湯既份量都唔少!🙈另一方面,麵包分香草同埋蕃茄味。香草味好香好鬆軟,蕃茄麵包都好特別,比香草麵包較脆,好加分🤩香煎帶子、野菌配黑松露魚子醬凍天使麵 ($168)朋友食左一啖就爆咗句好好味!賣相方面,兩種菇圍住天使
一入到去,已經俾個景觀嚇親,勁開揚同埋勁靚,望到維港急跑馬地馬場😍😍 餐廳好大,樓頂好高,感覺好闊落👍🏻 隔離仲見到有個Band show area,係for餐廳夜晚有live band show,可惜晏晝冇,如果唔係一定好有氣氛🤩
隨即同朋友點咗兩個lunch set加小食,話晒都放假嘛😗
前菜 (蕃茄蝦湯+香草麵包&蕃茄麵包)
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
首先So sorry🥹🥹店員好盡責講解湯同麵包既製作方法,但我腦裝草,唔係好記得佢講咩🥹淨係記得佢話蝦湯好濃郁係因為用鮮蝦蝦殼煮兩次等等。的確,真係好有鮮蝦味,反而蕃茄味一開始唔係好出,慢慢地先會飲到蕃茄既味道,仲有橄欖油同埋黑椒俾你按口味調配,而淨係湯既份量都唔少!🙈
另一方面,麵包分香草同埋蕃茄味。香草味好香好鬆軟,蕃茄麵包都好特別,比香草麵包較脆,好加分🤩
香煎帶子、野菌配黑松露魚子醬凍天使麵 ($168)
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
朋友食左一啖就爆咗句好好味!賣相方面,兩種菇圍住天使麵,見到兩種菇嘅外型同排序都有花心思。而每一條天使面都有滿滿嘅黑松露魚子醬,天使麵嘅上方就有帶子仲有三文魚籽,擺碟已經好精美😍
味道方面,凍天使面好清爽,加上濃濃嘅黑松露魚子醬,令口感更為豐富!食材高質,帶子煮得岩岩好,肉質唔會韌☺️☺️
法式龍蝦米多配龍蝦汁意粉 ($198)
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢啲賣相已經好高級,龍蝦啖啖肉,鮮甜美味,好容易切出嚟,亦都好多膏,好深印象。意粉配有龍蝦汁,十分香濃。一般食開意粉,去到最尾個醬汁都會有少少膩同埋dry嘅感覺,但係呢一碟可以撐過去🤣唔知係咪因為底部嘅意粉,個龍蝦汁更加濃郁,最後完全K.O.咗成碟意粉🥰 (唔係因為我大食OK ?😗)留意返,佢都要時間烹調,趕時間既就要留返下次先試到啦🥹
泰式炸蟹餅 (Option + $38)
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
嗱,淨係講價錢,見到正價係90幾蚊, lunch Menu加$38就有,係咪要叫先?🙈🤣 出到嚟,個炸蟹餅都超有料,切開一半係會見到蟹肉仲有其他配料喺度,個泰式汁仲要係廚師自己調配,同蟹餅好match (當然淨係食蟹餅都好夠味)🤩🤩
廚師精選甜品 (Option + $48)
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢個甜品係集合咗餐廳三款甜品而成,廚師想客人試晒三款甜品,所以就出咗呢一個option😍 三款甜品包括焦糖蘋果蛋糕,栗子蛋糕,同埋榛子朱古力蛋糕(?) 我最鍾意焦糖蘋果蛋糕,一陣可以講多啲🥳栗子蛋糕正常發揮,好栗子🤣 朱古力蛋糕好脆,幻想係食緊金莎咁,偏甜,但因為佢好脆,同另外兩款Texture又好唔同🥰
西班牙蒜片炒蝦 ($198)
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
炒蝦好惹味,有少少少少辣,刺激味蕾🎢 蝦好大粒,蝦肉好爽,好鮮,仲有大大粒嘅菇,好味但我係食唔晒的,真係太多🤣🥹🙈🙈
焦糖蘋果蛋糕 ($78)
170 瀏覽
0 讚好
0 留言
超級出色!要再encore!底部有滿滿嘅蘋果果肉,焦糖有少少苦味,中和咗個甜味令到佢唔會太甜,個cream本身好軟滑,兩樣嘢夾埋超級match,如果佢出個生日蛋糕size就好啦🤣🫰
佢仲有個空中花園,可以比狗仔上去架!個天台都好大,可以容納唔同性質嘅客人,例如飲酒超、chill、食野等。不過,天台因安全問題,落雨等原因有時未必開放,最好打電話book枱加問下店員有冇開放☺️ 但係依然可以坐室內,一樣咁有氣氛❣️店員仲推介晚餐有三樣嘢多人點,包括煙燻三黃雞、煙燻白鱔同埋豬手,都係需要好多功夫去完成嘅菜式。有興趣可以book枱時order埋,同埋要預時間去食,真係會feel到佢哋嘅用心💕
結論
🫰廚師用心烹調
🫰味道出色
🫰環境優雅靚景,仲有night music show同天台可以chill!
好味度:10/10
回頭度:10/10
餐廳資料
餐廳名稱:City Dancer Grill & Live Music Bar
餐廳地址:灣仔灣仔道232號恆匯中心30樓
營業時間:星期一至三12:00 - 02:00;星期四至六12:00 - 04:00;星期日 全日休息
張貼