Green Waffle Diner (希慎廣場)

營業中

休息中

由於好朋友話之前去銅鑼灣希慎廣場嘅「Green Waffle Diner」食過覺得幾好，所以就約咗我們今日一齊去食晚飯！我們叫咗水煮蛋火腿雜菜沙律配黑醋沙律汁嘅火腿並唔係切成薄薄片，而且都幾大片厚身，所以食落口感相當豐富，沙律菜亦都好新鮮清甜！牛油果炒蛋三文治係將牛油果切成一片片舖喺面層，中間就係軟滑同暖暖嘅炒蛋，夾埋一齊食，真係好正呀！香草欖油野菌扁意粉嘅意粉質感好煙韌彈牙，野菌嘅味道好鮮甜，但就略嫌比較油膩同香草味過度濃郁！牛肉粒薯粒鑊仔係用個鑊仔盛載著上碟，所以可以一直保持著熱度，炸薯仔粒炸得外層好金黃香脆，入面就係軟腍腍嘅薯仔肉，牛肉粒嘅肉質都幾鬆軟，而且面層有香滑嘅水煮蛋同大量嘅芝士，撈埋一齊食，雖然都幾惹味，但就比較膩！美式鹹牛肉三文治嘅鹹牛肉份量相當多，味道雖然都算鹹，但都幾惹味，至於三文治亦烤得好香口酥脆！焦糖青蘋果窩夫嘅窩夫好外脆內軟，青蘋果嘅味道酸酸甜甜，感覺好醒胃！班蘭班戟嘅質感好軟熟，班蘭嘅味道相當芳香濃郁，而中間夾著嘅係鮮果同忌廉，而伴碟嘅焦糖粒嘅味道雖然好香甜，但因比較大粒，可以話係比較大塊，所以好難先可以咬開，呢點係令到我們覺得有啲失望！

當晚晚飯選了這間餐廳，地點方便。訂了枱7:30，但因事遲了，店員打來問是否會到，幫我留枱，貼心服務即時加分。留了的枱在角落位置，多了私人空間。Waffle給人的感覺是甜品類別，這店除waffle也有主食和小食。點了一個牛扒粒薯粒鑊仔和一個焦糖青蘋果waffle，薯粒份量頗大，喜歡薯類食物的我可以大快朵頤，配以牛肉粒，味道更好。而waffle有蘋果粒，脆脆的口感，加上雪糕和waffle本身，1+1+1，好味程度大過3。飲品也好味，點了Baileys Coffee和Ginger Caramel Lattee，Baileys那杯酒味不太多，反而更合口味；Ginger那杯，原來ginger+caramel，甜+少許辣，係咁好味。除食物外，服務令人讚賞，水飲完會主動添水唔使舉手，想幫忙和友人拍照也態度良好。良好服務令晚餐的滿意度加分。下次再來要試埋Salad和All Day Breakfast，好像也不錯呢。

朋友生日，我們知道他喜歡窩夫，便提議到Green Waffle。除了窩夫，Green Waffle最出名應該是鑊仔薯仔。我們點了多寶薯粒鑊仔，焗肉醬鑊仔意粉，斑蘭熱香餅和朋友最愛的焦糖青蘋果窩夫。雖然是超級邪惡的食物，但越邪惡就越好吃。兩個主菜上桌時，我們四個都被份量嚇得目瞪口呆，芝士多到連主菜都不太注意到。先講肉醬意粉，其實味道不算特別，但其拉芝效果十分強烈，「芝」味濃郁，卻真的有點膩。至於招牌菜鑊仔薯仔，薯粒堆滿整個鑊，加上煙肉、香腸和兩隻波蛋，材料甚為豐富。把半熟蛋刺穿後，香濃的蛋汁與配菜洋蔥和本菇拌勻，味道更有層次，更加惹味。可是，吃到一半的時候，看到鑊仔充滿油份，都不太敢繼續吃下去了。甜品方面，窩夫可以配一球雪糕，我選擇了雲尼拿味雪糕。雪糕加香脆的窩夫一冷一熱，甜味和青蘋果的酸形成對比，味道十分配合。但我覺得斑蘭熱香餅更加吸引，因為整個熱香餅連爆炸糖也有斑蘭味，熱香餅不太甜，跟爆炸糖一同進食剛好。以往都到過這家餐廳晚餐，一向都覺得鑊仔薯仔是最美味。今次到來，反而甜品更有驚喜。