Pheromone Dessert (已結業)

白布街一帶開咗好多甜品鋪 ，遲人一步，今日終於黎食Pheromone Dessert。呢排見到焦糖香蕉都好滾動🍌，見到menu上嘅焦糖香蕉窩夫配雪糕 ($58)咁吸引，點可以唔叫黎試下？窩夫有原味，朱古力，同綠茶味選擇，雪糕亦有幾款供選擇，如oreo, 朱古力，綠茶 等。Waffle 約10分鐘製作完成，一上枱就被啲香蕉吸引！！燒過嘅焦糖香蕉🍌真係好好食！香蕉變得creamy,有燒過嘅香味，好想瘋狂encore個香蕉！窩夫亦做得好香脆，因為窩夫本身唔甜，配埋雪糕同忌廉一齊食就岩岩好喇！棉花堡系列嘅甜品都好靚！布朗尼棉花堡配雪糕 ($68) 棉花糖黎到枱係好大舊！但係佢會慢慢變細，啲糖粉仲會好似落雨咁落到成張枱都係, 所以最好將棉花糖放埋一邊先。棉花糖下面有brownie粒同埋雪糕，其實無左個棉花糖就咁樣都幾靚！不過食起上黎brownie味道一般，唔夠鬆軟唔夠香，整體黎講外貌勝過味道。最後我地係無食個棉花糖，因為佢已經自己溶左... 

上堂前沒有吃晚飯就直接去吃甜品, 因時間緊迫嘛~ 有點餓但又吃不下全份晚餐, 所以甜品是一個好選擇. 一看裝潢就知Pheromone Dessert的主打是新潮、非傳統的甜品.好明顯, 目標市場也是以女生為主, 連水杯都選有花紋, 未食甜品, 感覺已經相當良好~再來一些餐具, 或許會讓心心控的女生想擁有一支吧~芒果火焰冰花 - 看圖已覺吸引，至實物漸漸在眼前出現，由心的歡喜，賣相真的超美，彷如一杯cocktail哩~雪山是蛋白來的，燒得夠焦，充滿烤麵包的香味，外脆內軟滑；芒果冰花就在雪山內，單吃芒果冰花，味道清新可口，不是死甜，沒有太冰的口感，而是綿綿的，即使我不太愛冰類甜品，但這杯 'cocktail'確實讓我停不了口！建議吃時把蛋白和芒果冰花一起吃，能豐富蛋白的奶香味. 而我更會把喜歡的薄荷葉撕碎同吃，味道也很了不起～另一款是焦糖香蕉窩夫配雪糕. 份量不少～ 窩夫可選原味、朱古力味或綠茶味，就試基本的原味.而雪糕則有4款口味. 落單是也做了一些配對，但既然窩夫要了原味，雪糕配那一款都應該match到，綠茶心癮仍未止，所以選了綠茶雪糕.焦糖香蕉有點馬虎，只是把焦糖醬倒在香蕉上，還以為