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2017-02-06
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這家有家庭式經營感覺的日本料理已不是頭一次光顧了,帶著不同的朋友到來大家都留下良好的印象,我亦樂意繼續帶人來品嚐! 每次都會點很多款食物,今次亦唔例外!前菜一般都是青瓜牛舌粒~雖然menu上沒有三文魚腩的選擇,但幾乎每次師傅都會選魚腩部位及厚切給客人。魚很鮮甜沒雪氣味,明顯跟某些放題刺身的質素大不同。似是蟹子沙律跟拉麵混合版,上桌時幾乎給它的份量嚇倒,建議人多時大家一起淺嚐,留肚品嚐其他美食!幾乎每檯都必定會點,厚紫菜包著嫩滑的豆腐和鰻魚油炸,進食時小心豆腐極度燙口!!配天婦羅汁進食更加可口。有點不明所以不論何時餐廳都有鮮甜肥美的荔枝製作這煙肉荔枝卷,荔枝清甜有效中和煙肉的鹹味,味道層次分明令人百吃不厭,就是很多人對荔枝的瘋狂了!魚湯新鮮製作最好提前預留,魚湯完全找不到調味料的痕跡,就只有鮮甜的魚味,有家的味道。配自選二人份或四人份的烏冬。魚湯較清淡另有較濃味的牛肉鍋烏冬也是很值得推介的選擇。結帳前會奉上自家製雪糕,選擇豆腐雪糕和菠蘿雪糕一定無憾呢~
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結帳前會奉上自家製雪糕,選擇豆腐雪糕和菠蘿雪糕一定無憾呢~
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