Jacomax

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系餐廳度見到意大利老板整緊pizza，再望下佢身後既餐廳logo，真系同個logo一模一樣樣架，莫名地覺得好可愛🤣藍芝士蘋果薄餅 12 "｜$178聞落去又唔臭wo~食起黎甜甜地咸咸地，味道好似芝士味既布甸🤣蘋果切成薄片同藍芝士又幾夾，似食緊一個甜品。煙豬肉忌廉粗意粉｜$148呢個意粉出色呀～煙豬肉充感油脂感，粗意粉掛滿濃稠既卡邦尼醬汁罪惡感爆棚、口感十足。另外叫左兩杯特飲，菠蘿梳打好清新～朋友叫既芒果椰奶飲落比較杰身，似奶昔！

好味指數：👅👅👅👅.5抵食指數：⭐️⭐️ ⭐ .5回頭率指數：⭐ ⭐ ⭐ ⭐呢間聽過唔少人去食，有人話好好食，有人話唔會再去食，所以我今次特登去試下，我覺得好唔錯👍🏻岩我口味，睇嚟呢間嘅口味真係因人而異🤣🤣藍芝士蘋果薄餅 $178嚟到梗係要食呢度最出名嘅藍芝士蘋果薄餅，我睇佢奇奇怪怪，唔係我朋友極力推薦，我應該呢世都唔會試🤣 但呢個pizza 真係有驚喜，刷新左我味蕾🤣！👍🏻蘋果嘅甜味同藍芝士嘅鹹味我冇諗過咁夾！👍🏻餅夠薄，夠脆👍🏻雖然塊pizza 係油，但唔知係味因為蘋果嘅關係，佢可以做到油而不膩🥹煙豬肉忌廉粗意粉 $148👍🏻煙肉好厚，肥瘦都有，一咬落去有一陣陣油脂味🥰👍🏻粗意粉軟硬度岩岩好👍🏻 cream 好濃，可以掛麵，但偏鹹😐😐食到後面有啲太油，可能係因為佢啲煙肉太肥味🤣🤣Mojito $88👍🏻酒味較重，岩我口味 Cocktail- yellow sour $50 (happy hour)🤣呢個做足佢個名咁sour, 酸到一飲落去即刻醒醒神😂😂😂 👍🏻我個人好鍾意呢杯，酸完後微甜，再帶少少澀味停留喺條👅整體好滿意Jacomax▶️服務好，不時幫我哋換水，坐左好耐都唔趕我地走🥹▶️環

🚦Jacomax（銅鑼灣）🍎藍芝士蘋果薄餅🍎$1787/10【甜pizza】Pizza 熱食嘅時候係好食嘅，啲芝士又拉絲，凍咗就自然麻麻地🤭蘋果加咗糖成為呢個甜Pizza唯一嘅甜味來源，甜味比我想像中少🍬我覺得反而係芝士味最出😋藍芝士嘅味好出，如果抗拒比較臭嘅芝士嘅話就千祈唔好嗌了⚠️但如果ok嘅話，你就好鍾意呢個pizza🍕以前淨係食過鹹pizza，我就覺得呢款材料少啲又冇醬，食落比較寡同悶🤓可能都係平時嘅pizza啱我啲🥫薄餅皮比較薄，但係有麵粉香，批邊放涼咗之後都keep住好脆😍果然係手工制嘅pizza，睇住佢好新鮮咁人手搓個麵團、喺個爐度推出嚟，覺得貴啲都合理嘅😛🐖煙豬肉忌廉粗意粉🐖$1486.5/10【太鹹了】鍾意鹹香嘅朋友有褔了！但真係偏鹹嘅，我會覺得要食開重口味嘅先得得順🥸我就不行了，食咗四五啖都要停一停手先再戰🍴佢嘅汁有微奶香，非常稠、非常掛意粉，而且調味本身就已經有啲鹹🧂但再加埋十分鹹嘅煙肉就太over for me🥴但我嘅朋友們就可以嘅，所以我估啱一啲平時食開濃味嘅人！瘦肉嘅部份煙燻到有少少似齋啪金華火腿咁鹹😂但基本上佢肥肉比較多🐷不過同朋友們都一致覺得敗筆係個意粉麵

今次分享的Pizza其實已經買過幾次外賣，但堂食最近才是第一次去~銅鑼店的 Jacomax平日晚市要排隊，大約等半小時~店會有椅子可坐著等位。焗Pizza的廚房位是開放式，剛好我坐的位置能看到入爐！時不時就會傳出薄餅的香味呢✦ 藍芝士蘋果薄餅 ($178) - 這款可以說是這裡必點的薄餅吧!?芝士味道濃厚，藍芝士的味道獨特再配上清甜的蘋果薄片若果您的接受度很高又對甜味薄餅有興趣便要點囉✦香烤黑椒雞翼 ($58/5pcs) - 皮烤得幾脆身的～不過稍微乾身了些 ... 另外黑椒味不算特別重。✦ 炸魷魚 ($88) - 炸粉不會太厚身！魷魚圈好大！而且口感彈牙得來有幾軟稔 ✦煙豬肉忌廉粗意粉 ($148) - 意粉口感比較實有咬口，但不是硬那種。汁亦很濃調～不過最特別是煙豬肉好彈牙

由意大利人主理的pizza店😋暴龍$188Pizza雖然係薄批但唔係脆，屬煙韌類型🍕批邊帶少許燶味。有芝士、蕃茄、辣肉腸、ham，配料都幾豐富😋-煙豬肉忌廉粗意粉$148 粗意粉食落似煙韌d嘅烏冬，口感幾特別😗個汁忌廉味好重而且多到食完碟粉仲剩好多，所以有d膩😣煙豬肉帶有肥肉，有部分甚至整舊都係肥膏，幾heavy💀-香烤黑椒雞翼5隻$58 外皮食落好脆，但略嫌有少少燶味🤏🏼肉質保持到嫩滑，但裡面唔夠入味