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2014-02-13
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本週突然轉冷,但都無損我和好友四出尋找美食的慾望,今次來到近來的人氣店:居盧。從太子站D出口步行約五分鐘便到達這間位於界限街的小店。來的時候是平日的中午,之前己問上週去過的妹妹大人,雖然是人氣店,但平日這些時間都不用排隊,果然,去到時約12點,我們應該成為當天第一枱客人吧!居盧果然是小店,連外面的位置,最多只可容納20人。小店以開放式經營,很難不坐接近門口的位置,在這嚴冬原以為會很辛苦,坐久了卻出奇地忘記那種寒冷的天氣。 思考了好一會兒,我跟好友都作出了決定,這時店員也靠近為我們下單。不知有心還是無意,感覺這裡蠻著重給予顧客私人空間,因為店員被水吧那大大的機器整個遮掩著,雖然在點單時會有點麻煩,但不會有被店員監視著的不舒服感。點單後便跟友人聊起天來。不知不覺,送來了焗吞拿魚蘑菇多士$58。知道這裡出名鬆餅,但只吃鬆餅又太少,兩份又太多,所以選了賣相吸引的多士。焗多士還附有沙律,即叫即製,上菜的時候還看到煙呢!多士表面的一層焗芝士狀甚吸引,亦烘得均勻金香,用刀切開,多士邊稍微裂開,咬下口,這個多士果然十分香脆內軟,吞拿魚很濃郁,同時芝士也焗得香濃,非常好味!內軟口感一試難忘!吃了一塊後,
思考了好一會兒,我跟好友都作出了決定,這時店員也靠近為我們下單。不知有心還是無意,感覺這裡蠻著重給予顧客私人空間,因為店員被水吧那大大的機器整個遮掩著,雖然在點單時會有點麻煩,但不會有被店員監視著的不舒服感。 點單後便跟友人聊起天來。不知不覺,送來了焗吞拿魚蘑菇多士$58。知道這裡出名鬆餅,但只吃鬆餅又太少,兩份又太多,所以選了賣相吸引的多士。焗多士還附有沙律,即叫即製,上菜的時候還看到煙呢!多士表面的一層焗芝士狀甚吸引,亦烘得均勻金香,用刀切開,多士邊稍微裂開,咬下口,這個多士果然十分香脆內軟,吞拿魚很濃郁,同時芝士也焗得香濃,非常好味!內軟口感一試難忘!吃了一塊後,店員便很快地遞上鬆餅。 本來有點想試吞拿魚鬆餅,但好友較想吃香蕉朱古力鬆餅,唯有留待下次再試!雖然我們坐四人枱,但因為桌子不大,所以當兩碟同時來到時還蠻擠迫,如果四人來吃應該有點麻煩吧?
香蕉朱古力鬆餅$68。聽說這裡的鬆餅媲美台灣名店「咖啡弄」,因為曾在台北吃過,的確高水準,所以滿心期待。剛上碟時,鬆餅一看便知道即叫即製,鬆餅上的煙顯而易見,非常熱烘烘!驟看賣相跟「咖啡弄」有八成相似,不過那裡則有更多配料,如奶油糖漿。將朱古力雪糕、朱古力漿、香蕉放上鬆餅切小份,咬下口,嗯,有「咖啡弄」的感覺!個人偏好於厚片鬆餅,感覺較為實在扎實,沒有外脆,但內層綿密更為吸引。朱古力雪糕則為一般水準,但鬆餅才是重點,整體來說十分滿意。 這裡也跟「咖啡弄」一樣,每人要點一杯飲品,我點了熱朱古力$30。之前知道這裡的熱朱古力圖案是可愛小熊,本抱著十分期待的心情,但來到時卻拉了一個小女孩,又驚又喜。雖然沒有可愛小熊,但這個小女孩更令我愛不惜手!非常喜歡!默默工作的女店員應該是因為見到我的樣子,才故意拉這個小女孩,因為真的很相似,哈哈。很欣賞這種為客人的心思,很窩心。因為這杯熱朱古力,我已成為這間小店的小粉絲,可謂「小心思大感動」!
雖然熱朱古力的味道對我來說太甜,但那份心思已經很足夠。 朋友點了蜂蜜拿鐵,也貼心地拉了個有蝴蝶結的小熊,很有心思!
在居盧度過了很愉快悠閒的兩個小時,期間完全沒有被催促交枱,客人不多教我們聊得自在,食物質素水準之上,尤其多士很有驚喜,另外飲品製作用心,是我喝過其中一杯最貼在心頭的熱朱古力!相信會在不久後再來過一個舒服的下午,希望屆時也能保持水準。
題外話/補充資料:
如果能分隔吸煙與非吸煙的客人會更佳。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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