Harbour Grand Café

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2018.12.13 😊【聖誕之選 - 維港景致歎環球美食】食在北角聖誕離不開到尖沙咀一帶欣賞維港兩岸燈飾景致有沒有想到如果有個方法可以一邊欣賞燈飾及維港景致 一邊享受環球各式美食🌃感覺多麼舒適愜意一踏進酒店大堂 就被眼前的施華洛世奇水晶吊燈及十五呎高的閃爍水晶聖誕樹吸引著🎄牆上的佈置及食物的裝飾都洋溢著濃濃的聖誕節日氣氛有如一場聖誕嘉年華🔸主題菜式這場聖誕派對以環球美食及海鮮為主題供應來自各國的精英: 包括海蝦、智利藍青口、黃金螺、美國波士頓龍蝦、加拿大蟹腳、法國麵包蟹及三款來自法國 、愛爾蘭及美國的生蠔🦀🦐🐚黃金螺螺肉亦鮮美大塊而生蠔更加新鮮即開: 法國 Fine de Oyster爽口、愛爾蘭 Irish Rock Oyster 爽口 味濃、美國 Pacific Rock Oyster 肉質creamy每位客人更獲贈足料佛跳牆一客 鮑魚、海參、花膠、魚翅用料豐富🔸冷盤冷盤部份款式種類不少 擺盤加上聖誕裝飾 花上不少心思少不了常見的芝士拼盤、煙三文魚及意大利各式火腿雜肉🥓還有日式代表的各式刺身、壽司及冷麵亦有數款健康沙律 色彩繽紛吸引: 薄切番茄羊芝士沙律、辣肉腸意大利青瓜沙律、日

今個月是弟弟的生日，為了遷就各人，所以便選了今天在此吃自助午餐，一行七人，訂了 12:00，我們早了些到達，還有十分鐘才到 12:00，侍應說可先行入座等候，這是個體諒的服務。還記得我曾在尖沙咀某酒店的自助午餐，還欠一分鐘也不能入座，到夠鐘時知客柜枱便變得混亂了，各人爭相入座。我早在一個月前訂枱，要求 window seat，今天真的坐在落地玻璃窗旁，外望東區走廊及維港景，對著這個景，真使人心曠神怡。座位方面，我們坐的是六人長枱，在另一端再加一個位，這位有點擠迫。枱與枱之間尚算闊落，有空間可方便出入。枱上的餐具真算多，常用刀叉二份、甜品叉匙一份、麵包碟叉、水杯、一套熱飲杯碟。每份自助餐包一杯果汁(橙汁或西柚汁)。橙汁是樽裝的果汁，不是新榨的。食物方面，選擇尚算多，咖哩也有多款選擇，有蝦餃 (這個很遲才出現)、燒賣、馬拉糕 (這個很好味) 還有燒味，叉燒、燒鴨、油雞、叉燒微燶很焾很好味，燒鴨一般、油雞很滑。冷盤選擇不算多，有蟹腳、蠔、青口、蝦。 蟹腳算差，味道淡、肉質吃起來有點"木"，似乎雪得太久、很瘦無肉。青口這個 size 算是細小的，但肥美。蠔 與青口一樣是細小，但都很肥美、鮮甜。