只 (已結業)

近年工作繁重，不像學生年代，很少有閒坐樓上CAFÉ談上大半天的興致。難得文青系姐妹推介，今天就來到尖沙咀的【Zi Café · 只】回味一番。小店隱隱於加連威老道的小巷內，要不是識途老馬的姐妹帶路，也不易找到。店內裝潢走小清新路線，到處都要乾花的影踪。近牆身的位置是大量沙發座位，優雅中帶舒適。首先端上的是法式洋蔥湯，洋蔥燉煮得非常軟淋，沒有了那股刺鼻的辛辣，取而代之是甜美的香氣。湯中加入大量黑胡椒調味，既惹味又暖胃。小小的麵包片盡吸洋蔥湯精華，帶來酥脆與濕潤的雙重美味。黑松露薯條新鮮炸起，入口又熱又脆。薯條偏粗身，薯味濃郁，做到外脆內軟糯的口感。黑松露份量不算多，但也帶來點點香氣。水牛城雞翼預先切成一半，以單骨奉上，方便食用。雞翼炸漿薄薄一層，做到外皮香脆而內裡肉質嫰滑。醬汁微辣中帶酸甜，中和了油膩感。加上藍芝士獨有的鹹香，豐富了層次感。溫泉蛋熱情肉醬意粉份量十足，肉醬鮮茄味濃而不會過膩。溫泉蛋蛋汁豐盈，拌勻吃大大增加麵條的掛汁度。如果意粉可再彈牙一點，必定更美味。貓耳朵是店內名物，當然不能錯過。點了明太子口味，貓耳朵形狀的意大利麵樣貌別緻，吃下口感Ｑ彈有嚼勁。小窩型狀沾滿醬汁，令人吃

在加連威老道徘徊大半小時，轉角街燈微弱，幸好訂了7:30 ，摸黑四周，終於找到大廈入口。同老友踏出4樓，到埗文青打卡熱點cafe。白色牆身，花花佈置，仲有沙發靚位坐，真好。簡單直接，來個二人餐吧。包括餐湯、前菜、兩個MAIN、兩杯飲品和一份甜品。餐湯是洋蔥圈湯，洋蔥圈很多，不過湯身十分濃而且偏鹹。美美的明太子蟹肉小法包，一碟四件，粉橘色澤的蟹肉伴上明太子。一口味重柔軟的蟹肉，咬下是爽脆的法包，蠻清新的。至愛Rose Matcha Latte 和老友的燒棉花糖鮮奶焙茶，果然顏值爆表！玫瑰鮮奶抺茶，下的奶較多，抺茶份量剛好，心形圖案拉得乾淨俐落，細心灑在邊緣的玫塊花瓣，睇得舒服；而且味道不會側重茶味，暖暖入肚。燒棉花糖鮮奶焙茶，燒棉花綿綿蓋，就是精美。焙茶是烘焙過嘅煎茶，茶葉中咖啡也特別容易揮發，夜晚飲都唔怕眼光光。烘焙甘香，清新入口。飲品很讚。兩個MAIN，蟹肉南瓜意大利飯和白酒新鮮大蜆意大利麵。蟹肉南瓜意大利飯淡黃南瓜蓉，飯粒半生半熟，硬硬的。白酒新鮮大蜆意大利麵，大蜆隻隻厚肉大粒；意大利麵幼滑扎實； 白酒煮出奇地帶有果甜味。朱古力心太軟雲哩嗱雪糕，作結文青一頓。餐牌：

呢間樓上咖啡店個位唔係特別易搵，但係因為之前曾經上過黎一次，嗰次撞正廚師落場無得食，所以今次再黎唔駛點用地圖都大概知係邊😳下午茶時間入去，竟然係完全無人，所以位置任揀，我地就坐窗邊，不過坐左一陣之後都入多左三四檯到，冷氣就開始唔係好夠🙊▪️ 黑松露薯條（7.5/10）💲60呢個帶有陣陣黑松露香，熱辣辣薯條保持微脆，內裡夠粗啖啖薯，份量亦都唔少🍟再加上嗰個黑松露酸忌廉醬夠酸，非常開胃無咩油膩感，食曬個醬請求店員添加佢地都好樂意🤣▪️ 香蕉窩夫配焦糖冰淇淋（7.5/10）💲76有一部份係普通香蕉，另一部份就係加左燒過既焦糖面上香蕉，至於焦糖冰淇淋亦都係甜甜地，配上口感外脆內軟既竹炭窩夫，啱啱好可以平衡返個甜😈▪️ 燒棉花糖鮮奶焙茶（7.5/10）💲58 (Hot)；64 (Cold)之前有朋友黎過，話佢既茶系飲品出色，茶控既我當然唔會放過呢個機會🍵熱既有拉花，擺面係細既棉花糖粒粒，飲落都夠滑身，焙茶味道亦都香濃，果然係幾有水準，而同行朋友叫凍，唔同既就係一大粒微微燒過既棉花糖🍬·🔎 整體評分（7.5/10）

上樓Cafe，位置唔太易搵。上到去其實佈置都幾舒服。都幾啱傾計，唔算多人，有得卜位，裝飾都幾靚幾文青，幾岩影相po IG！三個人去食飯啊，叫咗三杯嘢飲，兩個麵，少少小食同埋一個waffle。一杯燒棉花糖鮮奶焙茶，一杯玫瑰鮮奶抹茶。兩部都係超好飲！！勁推介！！有想返去再飲嘅意思另外叫咗杯梳打就麻麻哋。嘢食方面，蘑菇湯是唔錯的，但係叫咗兩個意粉，真係有點失望。本身飲完杯嘢，對間野都好高評價，都諗住可以帶唔同嘅friend上嚟食下野飲下傾吓計。點知啲嘢食嚟咗之後，大家都一致覺得上嚟飲嘢好了嘢食就不了總括而言，飲野傾計的話，這裡是好地方來的，食正餐就食完先上來吧～Ps只收現金

上次到訪已經是大約兩年前，記得當時隻身一人在這裡度過了整個下午，陪伴我的就是這裡的甜點小食和飲品，那份滋味為我帶來了悠閒的美好時光。再次到訪正值晚餐時段，雖然餐廳隱藏居廈當中，更沒有聲勢浩大的宣傳，卻依然是座無虛席。餐牌除了各款單點主食、小食、甜點和飲品外，亦有供應晚市套餐，主食另加$35便可選配$40以下飲品、是日餐湯及小法包。是日餐湯為黑松露忌廉湯，富菇菌的顆粒感且黑松露香四溢；而跟餐小法包另加$2升級至蒜蓉包，麵包烘至香脆而不乾韌，散發陣陣香濃牛油及蒜香。鹽燒蟹棒明太子意粉 ($88)濃厚稠密的明太子忌廉汁能充分裹滿每根意粉，意粉軟硬適中並保留煙韌感，醬汁的明太子鹹香鮮美，而鹹度卻又能拿捏得宜，紫菜絲更是畫龍點睛之處，令整份意粉更添日式風味，招牌之作絕非浪得虛名，令人驚喜不已。意大利瑪莎拉煮芝士菠菜蟹肉扁意粉 ($89)除了固定款式外不時會推出限定口味，這款秋日限定扁意粉同樣口感煙韌，醬汁濃稠並帶濃厚芝士香，面層更舖滿大量蟹肉絲，不過畢竟明太子意粉實在太過出色，比較之下就顯得這款相對平庸一點。 車打芝士焗脆片配酸忌廉番茄芒果醬 ($58)雖然墨西哥脆片並非自家製，但舖上厚厚一層芝