盛八日式燒肉放題店 (已結業)

想試盛八好耐,,一直都無機會試...聽好多人講都知盛八係偏貴…一試就覺得佢貴得有理...當日我地2人去食,,BOOK左9點,,, 上到去等左一陣…但鋪頭內唔會話好大陣燒肉味…平時去食完燒肉,通常都係成身都係燒烤味,,,今次食完我又唔覺有woo….一睇Menu都唔知叫咩好,,咁我地就睇住佢個龍虎榜叫….燒汁牛肋骨肉係榜首黎架…..肉汁鮮甜,,,,食落去唔錯,,但唔係話好特出,,因為塊肉都幾簿下,,,唔可以燒太耐,,,依個牛舌正呀….好爽口…..值得一試…..一碟分量唔係好多….不過2人食都算OKAY我覺得牛肉腹好味過肋骨肉,,佢塊肉係厚D,,所以肉汁比較多,,,,燒落會再好味D,,成條燒,,好過癮….燒完之後都爽口,,不過熟左先剪開黎食,,同燒之前要沾多汁先好燒..不過我其中一隻都沾汁燒,,,味道都正….見佢係MENU上係盛八名物,,,就叫黎試下…炒飯唔係好油…味道都唔錯,,自己本身好鐘意飲湯,,,,湯比較”傑”身….一拎到黎個感覺好難飲….但試左又唔錯woo… 飲唔停口,,,d料都足,,,都有幾塊牛助骨….

澳洲和牛一般分兩種, 一種是安格斯牛混日本和牛, 一種是純日本和牛種, 不過是在澳洲飼養. 盛八的澳洲和牛併盤, 堅稱是100%和牛種. 話雖如此, 不過總覺得即使是血統一樣, 還是日本國產和牛比較好吃. 始終飼養的方法與當地氣候也是很決定性的一環. 如果不是, 日本本土都不會說神戶, 松阪, 近江, 米澤的牛更高級好吃. 當然, 任何事也建基於錢, 不捨得付多百幾元吃日本和牛, 就什麼牛也照下肚! 併盤的牛柳粒跟西冷部分都算不錯, 只是牛腹肉比較需時咀嚼. :燒汁牛肋骨肉店中沒有交待是什麼品種的牛, 不過牛肋骨肉本身是上好的位置, 油脂分佈好, 肉質又比較嫩, 最合適是來燒. 個人覺得西冷, 牛腹這些位置真的被比下去. 在日本吃燒肉時, 看到餐牌列出一系列牛的部分, 又不明白日文, 我每次就只是說 牛肋骨肉的日文 "カルビ" (karubi) ! 它跟 "卡樂b" 差不多音, 好好記~ 盛八的卡樂b 略嫌切得太薄太細塊, 如果切大塊小小, 口感會好好多. 不過因為燒汁醃得很入味,所以仍然覺得好吃 . 最近興起種菇熱, 是因為這個原因嗎? 友人選擇要叫雜菇而不是雜菜 菇加牛油