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2016-12-13
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今日終於有機會一嘗近期人氣爆燈既爆丼屋，經過一輪迫爆既人龍後，終於進入環境舒適清潔既店內，第一時間已鎖定爆丼屋人氣推介既四重火山盛丼和三色海膽盛丼。經店長細心介紹後得知，爆丼屋既小食也是不錯既選擇;如九洲燒芝士魚餅、燒牛舌串、紋甲魷魚大葉卷燒等。但大家都知道爆丼屋既份量驚人，我最後選了十分吸引既燒牛舌串。菜式未到期間，留意到爆丼屋提供客人既茶是用茶包，令茶味保持香濃。下單後不需5分鐘，燒牛舌串已送到，牛舌串附上芥末子醬和檸檬，貪心既我試了四個食法:原味、加上檸檬汁、加芥末子醬和兩者都加。牛舌厚度恰當好處，有咬口而不會太硬，我覺得牛舌本身已加燒汁去燒，所以直接食已很好味。加上酸酸既檸檬汁和芥末子醬既令牛舌更為開胃。食完開胃既小食後，期待已久既四重火山盛丼和三色海膽盛丼送上，我第一句是:真係好多呀! 四重火山盛丼既巨型火山是拖羅蓉;由多種食材包括赤身、甜蝦、帆立貝、劍魚腩等6種食材而成，味道超級鮮味和清甜。旁邊還有味道濃厚鮮甜既加拿大海膽、大大粒既三文魚子和啖啖肉既鮮松葉蟹肉。而三色海膽丼賣相也相當出色,三種沿加拿大、韓國和北海道既海膽佈滿整個飯上中間還加了日本既雞蛋，把雞蛋和海膽同飯撈混
今日終於有機會一嘗近期人氣爆燈既爆丼屋，經過一輪迫爆既人龍後，終於進入環境舒適清潔既店內，第一時間已鎖定爆丼屋人氣推介既四重火山盛丼和三色海膽盛丼。經店長細心介紹後得知，爆丼屋既小食也是不錯既選擇;如九洲燒芝士魚餅、燒牛舌串、紋甲魷魚大葉卷燒等。但大家都知道爆丼屋既份量驚人，我最後選了十分吸引既燒牛舌串。菜式未到期間，留意到爆丼屋提供客人既茶是用茶包，令茶味保持香濃。
下單後不需5分鐘，燒牛舌串已送到，牛舌串附上芥末子醬和檸檬，貪心既我試了四個食法:原味、加上檸檬汁、加芥末子醬和兩者都加。牛舌厚度恰當好處，有咬口而不會太硬，我覺得牛舌本身已加燒汁去燒，所以直接食已很好味。加上酸酸既檸檬汁和芥末子醬既令牛舌更為開胃。
食完開胃既小食後，期待已久既四重火山盛丼和三色海膽盛丼送上，我第一句是:真係好多呀! 四重火山盛丼既巨型火山是拖羅蓉;由多種食材包括赤身、甜蝦、帆立貝、劍魚腩等6種食材而成，味道超級鮮味和清甜。旁邊還有味道濃厚鮮甜既加拿大海膽、大大粒既三文魚子和啖啖肉既鮮松葉蟹肉。
而三色海膽丼賣相也相當出色,三種沿加拿大、韓國和北海道既海膽佈滿整個飯上中間還加了日本既雞蛋，把雞蛋和海膽同飯撈混一起放入口，味道豐富十足，海膽既香濃充溢整個口腔。我認為北海道海膽味道較鮮甜，食多也不會膩;而韓國海膽味道濃郁;加拿大海膽最為肥大，口感滿足。最感驚喜是每個丼丼也附送兩包芥末紫菜，我就把紫菜包著小量既飯和海膽或拖羅蓉一起食，這種食法令紫菜保持脆口，十分推介。除此之外，附送既味噌湯材料十足; 有豆腐、海帶、白蘿蔔、紅蘿蔔等，我也是第一次見，雖然味道跟其他日本餐廳一樣，但材料豐富已值得加分。我對爆丼屋推薦好評，但建議食量小既女孩們或情侶可以叫一個丼丼兩個分，外加一些小食，因為份量十分大，珍惜食物，避免廚餘。
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