樂天大喜屋 (已結業)

呢間放題😊真係童年回憶 佢開左好耐 所以今次就決定試返佢 今日係星期六晚市 依然係滿座 仲排哂長隊 見到好多人係一家幾口來 而且我發現都唔少老人家 約埋呢食  我就記錄左一啲好食同麻麻哋嘅 可作大家參考！好食嘅有⬇️脆炸貓山王 ：好好食 榴槤蓉好香甜  咬落去脆脆地 又好軟糯燒香草羊鞍：趁熱食 味道都幾好 唔會好騷 燒菠蘿：酸酸甜甜 同好多汁刺身/凍食：三文魚 /鮮帶子/北寄貝/青口 都好新鮮 鮮甜可口 值得一提三文魚真係好肥美 睇紋理都知 軟殼蟹：幾香口 味道唔錯 但幾油膩下芝麻雞翼：必點之一 調味好惹味 又脆脆地 唔會好油 但係有d咸芝士竹輪卷天婦羅：幾好食 大大卷 又彈牙 蒜蓉粉絲蒸扇貝：正常水準 調味岩岩好 食到好香嘅蒜味 都唔錯甜蕃薯天婦羅：一口蕃薯 本身就好甜 好食魚子醬龍蝦沙律多士：多士焗到脆卜卜 一啖一件 都ok好味麻麻地嘅有：酸菜魚極尚花膠盛宴：白松露油甘魚壽司凍蝦海膽手卷甜品類：都不太好吃 大多過甜雪糕同雪條反而好多選擇呢個價錢 有咁既質素 選擇又算多 服務都ok 收碟好快手  我覺得平民放題中佢算做得好唔錯了

對話同美食都係重要嘅input，兩者兼備好幸運。放工就要食好西，獎勵自己。食放題好處係可以放任咁食，化今日嘅喜悅同聽日工作嘅悲憤為食量。放題以日式為主，當然唔少得刺身。三文魚、帶子好厚身。蝦都有好多種，有虎蝦、赤蝦、甜蝦，個人最鍾意虎蝦，大大隻，又鮮甜。除咗刺身，壽司亦都係回本之選。壽司都好有心機。黑松露赤蝦拖羅蓉魚生塔，淨係個名都知道好豐富，各種食材配合得好好，黑松露更加突出拖羅鮮味，唔會喧賓奪主。芝士鰻魚玉子燒好邪惡，令人一啖接一啖。卷物最推介香芒吉列蝦卷。Juicy嘅芒果加脆口嘅蝦令口感唔單一。香芒令到味道更據層次，增加清新感。熟食都有唔同選擇，仲可以自助攞章魚燒。Encore食嘅係炸鮮奶，外脆內軟。牛奶甜甜地，係好吸引嘅小食+甜品。芝麻雞翼都好香口惹味。食得好滿足，臨走仲有movenpick 雪糕。

自助餐源於西方海盜，散佈贓物和食物任意自取。背後有中西文化差異現象。中式用餐人數、食物份量，甚至座位尊卑都有限制。反映中國人重視集體，階級。自助餐是各點選各的菜，份量多少自定，調味料如番茄醬、芥末醬、檸檬汁、辣醬油都是按個人喜好加入。食客自由走動，人數亦可加減。 日本式是調和兩者，中式坐法加西式點菜方式。放題指不限次數，需在前面加上「食之」二字。早在食之放題未流行時，已在中環看見大喜屋的招牌。現在此店正是中環店的轉世。自從旺角此店營業，食之放題瘋魔全城。數月再來，發覺有兩大轉變，故寫此文。首先，菜單有很多革新，加上不少中國式食品。花膠冬菇煲十分重份量，花膠頗厚，冬菇有香味。鮮蝦雜菜煲有鑊氣，菜比蝦好味。新有外省菜，辛辣雞煲真是辣。上次已有炒雜菜，保持水準。上次已加入泰式鳳爪。再加泰韓台食品更佳。其次，與尖沙咀殿分店的差距收緊。旺角的等候入座區已裝修成為茶水甜品間，與殿看齊。再者，有年青化趨勢。如取消大腳八雪條，加入三層雪糕糯米糍，綠茶味濃。加上供應日式火鍋店的軟雪糕。有溫厘娜，榴槤，紐紋。有乳酪供應。飲品減少玉泉忌廉等傳統飲品，加入新口味。當然，日本食品仍有水準。特別推薦冷盤辣螺，十分