八哥主題餐廳 (已結業)

上個月，有個靚女朋友相約到一間以八哥為主題的西餐廳 Hungry Pug！位於尖沙咀加連威老道，龍城大藥房對面，方便又易找！可以行上一層或搭 lift！ 這是一間八哥主題餐廳，惹非靚女朋友告知，我都不知道！由招牌到裝潢，也不少得主角『八哥』！牆上印有八哥圖案，十分有趣！見到餐牌的美食那麼多元化！ 我們好奇問男店員，廚師是來自加拿大的華人，擁有豐富入廚經驗，亦曾任職酒店！令我們很期待美食的來臨及質素！朱古力咖啡 $40既然餐廳是八哥主題餐廳，其飲品當然也不少得其狗頭像！飲品款式多元化，頓時有選擇困難症！問男店員那些飲品有招牌狗頭像？！只有 Cappuccino 及 Mocha 可做到！即時縮窄選擇範圍，我們也選擇了 Mocha！ 朱古力咖啡甜與甘平衡！炸鷹嘴豆醬橙肉田園沙律 $68炸鷹嘴豆醬口感極似酒樓食到的炸芋角，即叫即炸熱辣辣的！ 超薄的外層入口超鬆化！ 內裡的鷹嘴豆醬頗為軟滑！纖維豐富！配合鮮甜多汁的新鮮橙肉，至於沙律菜包括：菠菜、火箭菜、九芽菜…等，加上甜醋可減輕臭青味，更易入口！小茴香蕃茄忌廉湯 $48蕃茄湯相當濃稠，可說是濃厚的蕃茄蓉，真材實料！小茴香帶出獨特的清香及口味！酸

在尖沙咀加連威老道的這家店本來是吃韓式甜品的，現在換成了這一家以八哥為logo的西餐題。朋友訂了位子，可能是有點東西弄錯了，他們找不到我們的booking，不過waitress馬上給我安排了座位，我說怕風口位，她也說可以幫我調小一點，也幫我換了位置。服務態度十分良好～加分而且廚師是加拿大回來的，難怪我覺得怎麼那麼親切呢～燒瑞士芝士多士 （$28）半溶化的芝士放在多士上，味道濃郁！ 如果是有點餐的話，餐湯也會赴上芝士多士。東星班配海龍皇海鮮湯 （$208）龍蝦湯非常好喝，很濃稠，海鮮味道很重。價錢方面是因為有東星斑所以比較貴，但個人覺得沒有魚的話已經很足夠了。自選汁烤焗雞腿 （$78）我們選了hazelnut Maple syrup醬汁。是加拿大的maple syrup喔，甜甜的很開胃。而且$78有六件雞，我覺得很不錯啦。低溫慢煮加拿大AAA牛肋骨配薯菜 （$362）這個牛肋骨份量實在是太大了，而且低溫煮的肉果然很嫩很軟。可是size太大了，waiter讓你拍完照後會幫忙把牛切開。讚👍！Canada  funnel  cake  with  ice-cream （$68）重點來了～就是這

朕都有好耐無食過好西喇，應該都有十日八日 >.< 朕今日就自己上網Check下呢排有咩好西食，俾朕Check到一間Hungry Pug，真係Pug全部都係Pug － 朕係講緊啲裝修呀！無論係牆身或者係燈箱甚至係Menu，真係全部都係Pug！朕既目的係食好西，當然就即刻叫野食啦，首先黎左個－燒瑞士芝士多士，燒芝士即叫即燒即熔，多士香脆，瑞士芝士香濃，頭盤開胃最啱！跟住就黎個湯，朕叫既唔係普通既湯，而係東星班配法式海龍皇湯，海龍皇湯非常鮮味，而且仲有原條東星，真係又打得又嚇得，仲好好飲得，下面仲用火暖住，真係幾時飲都得！跟住再食多個香煎韓式一口和牛配自家製泡菜，和牛入口即溶，加埋自家製泡菜有一點酸辣爽脆，有不同既口感，真係食多幾口都無問題！燒烤醬烤焗雞槌，外層香脆可口，猛火烤焗鎖住入面啲肉汁，肉質嫩滑，配理香濃燒烤醬汁，好惹味！跟住就係朕最期待既－低温慢煮加拿大AAA牛肋骨配薯菜，叫得AAA牛肋骨，啲肉質真係無得頂，加埋低温慢煮之後再烤焗鎖住肉汁，就算咁厚身既牛肋骨，食起上黎一啲都唔靭仲好腍身又香口仲有好香濃既牛味。最後就緊係食埋果甜品啦，朕就Order左個－加拿大嘉年華會