Akoya

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❣️大推呢間日式居酒屋🍶！呢間樓上居酒屋食物高質，氣氛好好👍🏻食物選擇多，有刺身🐟、串燒🍢🦪、日式料理🍲，重點係樣樣野都好好食😋，推薦必試牛舌👅銀鱈魚!🤩 餐廳座位唔算好多，但私隱度幾高，記得要提前訂位🙆🏻‍♀️🔹刺身拼盤七點盛 $380包括鹿兒島嘅間八同埋真鯛，仲有長崎產嘅伊佐木同埋平目魚！另外三款係中拖羅、深海池魚、同埋魷魚，非常新鮮✨🔹鹽燒牛舌👅 $68 ‼️牛舌愛好者必試！外脆內嫩🤩🔹自家製雞肉免治串🐣 $36 😋雞肉串沾香濃蛋黃無得頂🔹銀鱈魚西京燒🐟 $138 ‼️大推必試‼️🔹燒羊扒🐑 $88 🫶🏻味道唔錯，但份量有啲細😿🔹超濃厚雞湯烏冬🍲 $98 🐔雞湯超濃郁，值得一試👍🏻🔹豚肉蘆筍卷🍃 $36

Happy Friday 相約朋友👫一齊出來開心聚一聚，於是就去了位於寶勒巷一家新開的居酒屋🏮食晚飯餐廳以木系為主，恍如置身日本居酒屋之中，當然坐無虛席，好彩有訂位，所以如果想來chill 下的朋友仔記得訂位🔸刺身拼盤｜$380拼盤有7款是日新鮮刺身❃ 赤身：鮮味濃郁❃ 火炙池魚：油香好足好肥美❃ 真鯛： 肉質細緻柔軟
❃ 左口魚：口感豐富有嚼勁，咬落爽甜❃ 間八： 口感韌中帶有少許的脆感❃ 伊佐木： 脂肪豐盈，肥美甘香❃ 魷魚🦑： 口感富彈性🔸明太子煎蛋捲｜$78蛋捲鬆軟，帶有明太子的特殊風味，口感鹹香可口🔸炭火燒拼盤6串｜$180拼盤啱哂有選擇困難的我，有雞翼、雞腎、青椒仔、雞胸軟骨、鵪鶉蛋、免治雞肉棒各一串，用炭火來燒，令食材帶出獨特的煙薰香氣，雞翼燒到個皮脆肉嫩；雞腎爽口；青椒仔保留了很多水分；雞胸軟骨肉質鮮嫩、口感豐富；鵪鶉蛋口感軟滑；免治雞肉棒口感軟嫩，肉汁滿滿🔸燒牛舌｜$68我最愛的，燒得剛好，厚薄適中，口感帶勁，肉質爽口彈牙，牛舌芯加了少少鹽來燒， 味道更有層次🔸燒羊扒｜$88燒羊扒的肉質鲜嫩多汁，纹理分明，入口即化，表面帶有少許焦香，配芥末籽醬來吃，美味😋🔸燒帆立貝｜

🎏熊妹好耐都無返過日本啦，熊妹好鍾意日本居酒屋，除咗可以食到日本美食，仲有日本風情的格調，居酒屋的氣氛係絕對可以令繁忙的都巿人喺平日營營役役的生活中輕鬆一下。📌居酒屋，原本在日本是讓男性上班族下班後過來飲下酒放鬆一下的地方。後期引入了各款豐富飯菜的料理，價錢親民，變成現代好受大眾歡迎，成為大夥兒朋友們過來把酒談歡，品嚐美食，暢快交談，輕鬆玩樂的聚集地。而熊妹就是鍾情居酒屋的日式裝潢，能夠一邊淺嚐日式小吃料理，一邊跟朋友們談笑風生聊個天，「一啖串燒一啖酒」，正正就是熊妹喜愛居酒屋的感覺🏮。📌咁鍾意居酒屋，就揀間正宗的居酒屋同忌廉妹聊個痛快。香港的居酒屋多不勝數，要揀一間正宗又啱晒熊妹感覺真係唔容易。《酒場》位於尖沙咀寶勒巷，係得尖沙咀地段站腳，一定唔會差，而且聽好多朋友都有推介過，熊妹真係要來攞返啲日本感覺喇🇯🇵。📌餐廳裝潢就是和風嘅感覺，枱與枱之間有木板屏風隔住，自成一角之餘，又會隱隱約約望到隔籬枱的人及餐廳其他環境，牆身就掛咗啲藝術的字畫🖼，真係好日本風情。📌居酒屋料理主要有炸物小食、串燒、沙律、刺身、烏冬同飯，全部都係送酒菜式。鮮蝦牛油果沙律， $78餐前食個沙律小食🥗，開下胃先。

約一兩個朋友係尖沙嘴食飯的話就啱晒! 平日夜晚都滿座 餐牌選擇唔算太多但食物質素唔差態度不錯 雖然食物份量偏少但每樣價錢都唔會太高 做得有心而且可以坐得耐 絕對可以一試😙· 鹽燒牛舌 $68 ⭐️ [😋8/10]偏厚身 肉質嫩又多汁 燒得剛好唔會太乾/太熟 微鹹有咬口 本來無話特別喜歡牛舌的都覺得好吃！可encore😎· 美國牛腹肉串 $78 [😋7.9/10]好難得無筋既牛串燒🥹 雖然未去到和牛口感但入口都易溶 牛味重帶油脂香氣 除咗份量偏少以外都好滿意· 燒羊扒 $88 [😋7.4/10]好嫩 介乎6成熟左右! 羊味重但騷味唔重 (喜羊所以想重啲) · 三文魚三文魚籽燒飯團 $78 [😋6.97/10]飯糰兩面燒至帶焦香 硬脆口感 有醬油鹹甜味道 再有熟三文魚碎同三文魚籽做伴料 好食既 但三文魚份量都較少 某部分得飯無餸有啲唔開心🫣· 雞湯卡邦尼伴烏冬 $88 [😋7/10]烏冬好滑身 帶有彈牙口感 會較幼身 用上卡邦尼汁帶忌廉+奶+芝士香 醬汁偏稀 唔會太膩但煙肉有少少鹹 整體撈埋隻蛋好creamy好smooth! (可能因為人人都推) 味道未算有太大驚喜覺得比較普通——————