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2015-08-03
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牛角這間餐廳真的不錯了～吃了好幾年最近一次去發現價錢好像貴了，但是份量就比以前多，而且賣相更精緻～是日星期日去，大約晚上七點鐘在門口等位嘅人不少，我們兩個人大約等左半個鐘至九個字，入到去安排坐係二人枱，面積比較少當上菜嘅時候都冇乜位擺，比較逼，閒日嘅話兩個人可以坐大枱就會食得更暢快更舒服～Order了以下嘅食品：包括燒肉五品盛合、四品野菌盛合、牛角飯、雞翼、廣島蠔、骨付牛肋肉、鰻魚同雪糕銅鑼燒抹茶味不要小看這個四品野菌盛合有冬菇、雞髀菇、大啡菇同白蘑菇，放係爐邊慢慢烤等火力將佢嘅菇汁鎖死 平日都好鍾意食菇類～因為蘑菇充滿鐵、蛋白質同氨基酸，味道好之餘又有食用價值～牛角飯係一碗日本米淋上日式甜醬油再加上紫菜，如果就咁食一碗牛角飯，其實唔需要任何餸都可以好好食 因為佢實在太好味，當然我會用燒肉來作陪襯啦哈哈廣島蠔係用一個錫紙兜載着，佢上面有一舊牛油～店員教就咁將個錫紙兜擺係爐邊燒，直至收水⋯⋯過一陣就差唔多縮晒水，散發住一陣好香嘅牛油味食得唔好嘥，我哋將配菜粟米都浸一浸牛油燒落更加香哈哈燒肉五品盛合嘅內容都好豐富，入面有雞肉、薄切牛舌、豬頸肉、牛角上級牛肋肉同腹胸肉～最鍾意嘅就係牛舌，將兩
不要小看這個四品野菌盛合有冬菇、雞髀菇、大啡菇同白蘑菇，放係爐邊慢慢烤等火力將佢嘅菇汁鎖死 平日都好鍾意食菇類～因為蘑菇充滿鐵、蛋白質同氨基酸，味道好之餘又有食用價值～
牛角飯係一碗日本米淋上日式甜醬油再加上紫菜，如果就咁食一碗牛角飯，其實唔需要任何餸都可以好好食 因為佢實在太好味，當然我會用燒肉來作陪襯啦哈哈
廣島蠔係用一個錫紙兜載着，佢上面有一舊牛油～店員教就咁將個錫紙兜擺係爐邊燒，直至收水⋯⋯過一陣就差唔多縮晒水，散發住一陣好香嘅牛油味食得唔好嘥，我哋將配菜粟米都浸一浸牛油燒落更加香哈哈
燒肉五品盛合嘅內容都好豐富，入面有雞肉、薄切牛舌、豬頸肉、牛角上級牛肋肉同腹胸肉～最鍾意嘅就係牛舌，將兩邊燒大約30秒然後點一點檸檬汁或者加小小鹽就好好味，我個人來講唔係咁鍾意食厚切，因為口感無咁爽，而雞肉燒到皮脆一脆先食，但小心燒焦～
鰻魚的價錢比較貴，分量亦較少，但自己好鍾意食所以冇所謂啦～將四邊燒一燒令到表皮香脆，達到外脆內軟嘅口感，再點一點甜醬油食～
雪糕銅鑼燒有抹茶同雲呢拿味，簡左抹茶，店員好好服務咁幫我地換左個爐面同碗碟，放係爐度燒30秒左右，令到個銅鑼熱熱地而雪糕又keep到凍，又凍又熱食落好過癮
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