嘆燒

營業中

休息中

朋友介紹下今日特登坐車入元朗就是為了此店，店面不算大，也沒有泠氣，好彩今天不算熱還可以接受。我們點了菠蘿，大扇貝，炸芝士年糕，生蠔，雞軟骨，安格斯牛，冬菇，雞翼，牛仔骨，翠玉瓜，豬仔脾，豆腐蒜蓉粉絲大扇貝十分新鮮美味菠蘿十分甜估不到燒到乾仍然仲好多汁芝士年糕外脆內軟但沒有芝士味生蠔好鮮甜牛仔骨好入味就是太肥了點雞翼太乾沒有什麼味道雞軟骨，豬仔脾好入味燒得剛剛好翠玉，瓜冬菇不油不會入口一口油安格斯牛肉質好林餐牌所有食物大多是數十元，我們兩個人都係食左五百幾蚊好抵食，原想追加蒜蓉茄子和炸雞皮可惜越來越多人不想等太久只有放棄。我們坐在爐前面一邊食一邊聊天接近兩小時，但身上完全沒有燒烤味，店通風做得十分好，離開也不會帶走一身油煙味。總結來說所有串燒不油又夠火喉又平又抵食，一定會再來幫襯

好耐冇食過咁有質素嘅串燒，睇得出老闆好用心去燒，俾心機經營。輪候時間確實比較長，因為得6個位，而且燒烤需時，我地兩個人9點到達，大概等到9點35分入座，order埋之後仲要等燒，大概10點10分左右先有得食，但絕對值得等，老闆唔會怕客人埋怨等得耐而求其燒，所以如果要食快餐千祈唔好黎。燒茄子🍆 超好食，原條燒，加勁多蒜蓉，我最愛燒菠蘿🍍好甜好juicy，我平時係唔食菠蘿都覺得好好食燒牛舌🐮都幾好味，但未至於好食到癲，唔韌，但唔算太軟有點𡁻口燒芝士啡菇🍄 好多汁，上面啲芝士多到滿瀉，一啲都唔慳燒白鱔、燒鰻魚🐟 燒到外脆內軟啱啱好，不過如果啲魚可以再肥美啲就仲好唯一覺得麻麻地嘅係韮菜，可能因為我冇牙，趙好耐都唔爛，食唔到，嘥左

元朗雞地又有一間新店試業，今次呢間係風味串燒店，地方細細，8-10個Bar枱位圍住個廚房坐，店內設有洗手間。店長說今個星期五就正式開張，暫時營業時間是晚上6點至零晨2點，未定休息日。昨晚就跟朋友去做白老鼠，詳看餐單，食物定價不算高 $10-$32 不等，跟附近的 川 相比，食物價格差不多，但選擇不夠多。店長說客人可向他們提供想吃的燒物或大約預算價錢，佢會為客人作安排。我試過在FB裡跟店員作提問，回應都相當快及友善。食後感：未上菜先上調味碟分別有綠茶鹽 泰式酸汁 芝麻醬雞中翼 (夠味 我本人覺得有點咸) 五花腩 (肉厚 肥嘅部份唔夠爽口) 雞賢 OK牛聊粒 (太煙韌) 煙肉蕃茄卷 👍👍 脆皮白鱔片 (1串有2小件 皮脆肉滑) 多春魚 (1份有4條) 燒菠蘿 (多汁) 👍👍蒜芯 (幼身細條 好甜 冇渣) 👍👍👍燒尖椒 OK芝士啡菇三重奏 (當然沒有對面 M Station 1 咁正 但呢個價錢 超值啦) 👍👍👍芝士肉醬茄子 (簡直係邪惡之選) 👍👍👍👍可惜昨晚未能試到珍寶燒生蠔､噗燒八幡卷及煙肉露筍卷整體上肥哥哥所燒嘅食品都滿意合格，服務友善，也是愛貓之人，🐱因為牆上貼了很多貓貓相。😊小店