大喜屋 (已結業)

這家放題餐廳下單採用QR CODE方式，大家能夠各自拿着自己的手機查看食物款式，並且下單，省卻把點菜紙傳來傳去的麻煩又環保，這做法值得推崇👍魚片刺身厚切口感真心讚，而且竟然能齊備我三大愛魚──劍魚腩、油甘魚及池魚。新鮮程度高於合格，甜度也不俗，但不能寄望達到貴價貨的質素，略有鮮甜就不錯了。帶子鮮甜度還可以，體積偏小，但跟其他放題餐廳相若，若嫌一片太小，多吃幾片就行，其他貝類刺身質素與帶子差不多。食物的數量有被自動扣減，大概是餐廳怕客人點太多又吃不完，白白增加成本。壽司質素還可以，跟超市買到的差不多。海膽手卷自己沒吃到，這是第二輪點的，吃過第一輪的人都讚好又再下單，質素應該不錯吧。雪花牛肉鍋甜甜的也不錯，牛肉不粗糙，料放挺足的。日式撈冷稻庭烏冬並非軟乎乎的劣質烏冬，口感有嚼頭，吃起來冷冷的挺涼快。辣酒翡翠螺自己沒吃到，也沒聽到朋友評論。香辣魔鬼珍寶蝦味道很詭異，酸辣味道是互相排斥，這是我們咱一吃不完的食物。馬拉盞炒芥蘭苗太健康，對我來說吃放題就該走邪惡路線，所以不捨得花肚量在它身上，但吃過的其中一人說這裡連炒菜的平凡食物都做得好吃。焗BBQ雞翼味道帶甜，狀態正常。燒香草羊鞍以放題來說可接

今晚朋友終於book 到尖沙嘴呢間大喜屋，上到去見到好靚原來係新裝修，嘩！好歐陸式風格有別於一般日式放題，突然好期待，睇埋餐牌都好靚分別有兩本，坐一陣就全場爆満。當然要先品嚐刺身！點了北海道帶子，象拔蚌，甜蝦，赤蝦同三文魚除左好新鮮之外，當中特別最讚的帶子及甜蝦，帶子軟彈嫩滑，甜蝦軟綿入口溶化，十分鮮甜海膽壽司海膽味道最濃郁，而且有淡淡海水味，感覺很新鮮芝味帝皇蟹棒，當「芝」味碰上蟹棒，芝士嘅香濃味道混和蟹棒嘅鮮味係有咁配合，蟹肉質鮮甜美味，每一口都飽滿滑嫩蟹油蒜香凡立貝食落多汁， 有陣陣濃郁的牛油蒜香，夠惹味燒翠肉瓜爽脆多汁燒菠蘿去皮厚切好juicy有一口芝士炸蝦球個外層煙煙韌韌，再加埋中間既芝士，簡直無得頂櫻花樹下限定制甜品雪糕，好靚靚既甜品雪糕好滑，淡淡櫻花雲呢拿味我的Macaron是開心果味道，不是很甜，吃下去那一口滿嘴都是香濃的開心果味道另外飲品，汽水都幾多選擇，門口個雪糕櫃好靚好豐富裝修PC值高好吸引我，食物PC值高味道好，另一值得讚既係所有員工都好有禮貌，會快手快腳收碟同清走垃圾

在佐敦找食，去到莊氏倫敦廣場，突然很想食日本野，于是去大喜屋食放題。先來刺身---點了帶子，象拔蚌，甜蝦，三文魚，醋青魚。  刺身盆有冰，可以keep 住魚生新鮮，還有裝飾，可以令眼睛也享受。壽司---瀨尿蝦夀司比較特別，味道甘甜。手卷---海膽手卷，海膽比較少，因食物同時送             到，食唔切，擺放一會才食，紫菜不脆和             軟身。沙律---蟹籽沙律，只此一款。有很多青瓜，很清            新。蒜香牛柳---味道剛好，肉質嫩。蟹粥---很鮮，很綿。👍芝士焗元貝---芝士香，元貝嫩滑。燒菠蘿---食到飽飽時，來片酸酸甜甜的菠蘿，幫                助消化，真正。

最終完成project!決定食放題鼓勵自己！去左同學介紹大喜屋食！一嚟到就急不及待叫野食！梗係食左刺身先！刺身新鮮又有裝飾擺設，擺放整齊！真係有得食又有得睇！抱歉無影相  接下來，就食熟食暖下肚甜品有雪糕，但我反而想食jelly唔想成日食雪糕～最後總結：服務性唔錯，員工積極主動，見到每位員工急忙咁工作!太多人時候，建議不妨大聲小小，向員工示意！以免被一時忽咯！價錢值得比，食物質素不錯餐廳食物重要，廁所都好重要，我特別注重廁所環境，呢間可以接受，沒有太刺鼻味道散發！無影到-食野關係！而且，埋單時候會叫客人填寫意見咭，聽他們說想了解客人喜好，更多進步空間！放心我聽完一定比心機寫,作為盡責客人大喜屋我們搵日再見

未來外母大人因某些事，需要急急由美國返港處理，到港後的第三天，三人相約食放題餐，希望任食的放題可以令外母大人心情開心點，凡事都會過去，一齊會更美好!說回放題，一直都是光顧極尚大喜屋，第一次光顧其集團另一分店大喜屋，原因是有焗蠔及炸生蠔可以選擇。炒牛肉粒，牛肉炒得口感適中，不會過生不會過熟，口感滿足，但估計應是落了鬆肉粉所致的原因避風塘瀨尿蝦，非常鮮甜，但所謂避風塘是後加上去的蒜粒元貝，覺得新鮮刺身的比較美味，煮熟及加上醬汁後反而差了鰻魚，鰻魚味不足，估計雪藏了很長的時間炸生蠔，美味，生蠔有鮮味，而炸的時間亦剛剛好芝麻炸雞翼，是此連鎖餐廳必食的食物，每次來到必食幾隻，非常美味醬燒帶子，一般，可以不試，留空間吃刺身會更好如多人食評所形容，生蠔很細粒，而生蠔是用上急凍貨另外放上蠔殼上再加上沙律醬冬菇，但需如此，誠意是十足的，都值得一試燒菠蘿，燒後將菠蘿提升至另一層次，非常非常好食、多汁、重菠蘿味，用黎代替果汁都可以，非常好食及好飲蟹粥，建議店方改為蟹肉炒飯，取消此食物，非常不可吃‥‥‥刺身，全晚最佳，刺身不漏單，應該說全部都沒有漏單，新鮮三文魚、新鮮，硬切帶子、新鮮、美味，算大粒甜蝦，不算鮮

成日聽人講大喜屋食放題係信心保證聖誕期間梗係同家人食餐好啦，一於去試下每款食物都好高質素！刺身肥美、帶子鮮甜、壽司實淨不鬆散、海膽手卷足料燒魚肉汁濃郁、羊鞍有嚼勁、芝士生蠔香噴噴、紫心香芋丸外脆內軟光紫心香芋丸係必叫！一叫再叫！食得出係新鮮即叫即製，而唔係便宜貨敷衍食客連非主打的甜品都做得出色，木糠布甸同芒果布甸均恰到好處連平日食野要求高的屋企人都大讚上菜快手，無漏單，無錯單！服務態度又好！任飲任食一個人$300都唔洗，好抵！食得飽！食得咁開心，一定會再黎！聖誕期間$250幾一個人加一，問番平日都係$218一個人，呢個價錢食到咁高質素的放題，好合理！之前去旺角食過一D $150左右的放題，感覺很差，寧可貴幾十蚊去大喜屋食好過！

認識的親朋戚友大部分都很愛日式放題，雖然我對放題的好感度只是一般，坊間有名的放題我都試不少。大喜屋是城中數一數二的放題，怎能不試 ? 約了三五知已去見識一下。訂位順利，由於我們六時已到達，加上是首輪，不像傳聞般訂了位也要罰企，數分鐘便安排入座了，不過從等位的人潮來看，大喜屋果然好受歡迎。大喜屋面積十分寬廣，可容納大量的食客，至於有多大我真不清楚，九曲十三彎的間格，相信劃分了很多不同的區域，被帶到有十多桌的區域，環境不致太喧鬧，也不會有五月花般人迫人的侷促感。侍應反應敏捷，一早張羅好餐具，放題落單紙也早準備好。跟一般放題無異，落單紙以食物類別區分: 燒物、一品料理、炸物、天婦羅、刺身、壽司、火炙壽司、卷物、軍艦、手卷、沙律、小食、飲品、雪糕飲品是第一個驚喜，是韓國原裝罐裝飲品，而且口味一應俱全，正 !忌廉溝鮮奶必點，我就特愛樂天檸檬茶，友人則喜歡芒果汁。食物的盛器十分精緻，和風的碗碟，令食物賣相更吸引，相機食先以外，亦令放題高格調得多。食物方面，刺身絕對是主打，賣相甚為美觀，一字排開的甜蝦和極大赤蝦最為吸引。而當中是甜蝦最鮮美，而赤蝦則以蝦膏取勝，友人追加了兩次。其他的刺身也甚有水準，當