Thai Basil (已搬遷) 新店位置

3.5

3.5

250 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

|

10061

金鐘

$101-200

泰國菜

150

52

20

燒薄切豬頸肉

3 已推介

為食風流誌

等級3

61

0

咁岩呢日去左金鐘做野，同事就帶左我黎呢間餐廳食Lunch。環境算寬敞，而且到左lunch hour，都幾多人排隊食佢～蝦炒金邊粉炒得好乾身，唔會太過濕，加番Ｄ青檸汁吊番Ｄ味出黎。不過略嫌配料較少，好在隻蝦都算大隻～大蝦青咖喱炒有機糙米難得食炒飯係用上糙米，仲要係有機，感覺都健康左Ｄ。同金邊粉一樣，都炒得好乾身，仲粒粒分明，鑊氣好夠！青咖喱味好出，超好食！如果份量大番少少，就更佳！軟殼蟹米紙卷呢個係我既最愛！用薄薄既米紙卷包住炸得卜卜脆既軟殼蟹，咬落去無敵了！煙煙韌韌既米紙，炸軟殼蟹仲係KEEP 到脆身的，一啖咬落去成個口都有好FULL 的感覺！配埋牛油果醬，２個字，好味！燒薄切豬頸肉燒得好香脆，再配埋個特製醬汁，酸酸地，配飯食一流！而且唔會燒得太老，帶點少焦味，好有係泰國街邊食串燒咁地道既感覺！係金鍾冇乜選擇既情況下，呢間餐廳真係值得推薦，起碼性價比算中上，而味道亦唔會令你失望！

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咁岩呢日去左金鐘做野，同事就帶左我黎呢間餐廳食Lunch。環境算寬敞，而且到左lunch hour，都幾多人排隊食佢～

蝦炒金邊粉
炒得好乾身，唔會太過濕，加番Ｄ青檸汁吊番Ｄ味出黎。不過略嫌配料較少，好在隻蝦都算大隻～

蝦炒金邊粉

大蝦青咖喱炒有機糙米
難得食炒飯係用上糙米，仲要係有機，感覺都健康左Ｄ。同金邊粉一樣，都炒得好乾身，仲粒粒分明，鑊氣好夠！青咖喱味好出，超好食！如果份量大番少少，就更佳！

大蝦青咖喱炒有機糙米飯

軟殼蟹米紙卷
呢個係我既最愛！用薄薄既米紙卷包住炸得卜卜脆既軟殼蟹，咬落去無敵了！煙煙韌韌既米紙，炸軟殼蟹仲係KEEP 到脆身的，一啖咬落去成個口都有好FULL 的感覺！配埋牛油果醬，２個字，好味！

軟殼蟹米紙卷

燒薄切豬頸肉
燒得好香脆，再配埋個特製醬汁，酸酸地，配飯食一流！而且唔會燒得太老，帶點少焦味，好有係泰國街邊食串燒咁地道既感覺！

燒薄切豬頸肉

係金鍾冇乜選擇既情況下，呢間餐廳真係值得推薦，起碼性價比算中上，而味道亦唔會令你失望！

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2019-05-22

用餐途徑

堂食

用餐時段

午餐

推介美食

wander2wonder

等級4

319

74

早前在輔仁媒體看過一篇文章《金鐘無啖好食》，其實我同意金鐘真的沒什麼性價比高的餐廳。礙於工作關係，方便就腳始終是在Pacific Place 覓食的主要原因。我認同在這裡吃什麼都貴，但既然貴是避免不了，就乾脆要找點好吃的，免得荷包和腸胃兩敗俱傷。就在平日的下午1時，相約了5位女同事食飯，湊成了兩個女人墟（三個女人一個墟嘛）。有預先致電訂枱，所以不用等就進去了（hold 枱十分鐘呀不要遲到啊），沒訂位是需要等好一會的。餐廳是m.a.x. concepts 旗下的，面積頗大，保守估計應該有百餘個座位。中央有幾盞大吊燈，靠這些黃光照亮大廳，製造出一點浪漫情調，甚少泰國餐廳會走這個路線。吃泰菜我通常會到九龍城，貨真價實，不過環境就談不上這裡了。這裡全是單點，沒有套餐。兩口子來吃的話，Kokomi 的單點menu 還可以點定食，這裡可不知怎樣點了。我們一行6人，事就易辦得多了。1) 酸辣柚子沙律 $88份量不欺場，6個人分都未至於只得一啖。柚子肉混合花生、爆香的蒜片堆成一個小山丘，甚大堆頭。顆顆柚子肉飽滿，配以酸辣醬汁，很醒胃。有同事不太嗜辣，吃了一口便停了手，因為覺得太辣了，不嗜辣的朋友要

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早前在輔仁媒體看過一篇文章《金鐘無啖好食》，其實我同意金鐘真的沒什麼性價比高的餐廳。礙於工作關係，方便就腳始終是在Pacific Place 覓食的主要原因。我認同在這裡吃什麼都貴，但既然貴是避免不了，就乾脆要找點好吃的，免得荷包和腸胃兩敗俱傷。

就在平日的下午1時，相約了5位女同事食飯，湊成了兩個女人墟（三個女人一個墟嘛）。有預先致電訂枱，所以不用等就進去了（hold 枱十分鐘呀不要遲到啊），沒訂位是需要等好一會的。

餐廳是m.a.x. concepts 旗下的，面積頗大，保守估計應該有百餘個座位。中央有幾盞大吊燈，靠這些黃光照亮大廳，製造出一點浪漫情調，甚少泰國餐廳會走這個路線。吃泰菜我通常會到九龍城，貨真價實，不過環境就談不上這裡了。

這裡全是單點，沒有套餐。兩口子來吃的話，Kokomi 的單點menu 還可以點定食，這裡可不知怎樣點了。我們一行6人，事就易辦得多了。

1) 酸辣柚子沙律 $88

酸辣柚子沙律

份量不欺場，6個人分都未至於只得一啖。柚子肉混合花生、爆香的蒜片堆成一個小山丘，甚大堆頭。顆顆柚子肉飽滿，配以酸辣醬汁，很醒胃。有同事不太嗜辣，吃了一口便停了手，因為覺得太辣了，不嗜辣的朋友要注意一下了。

2) 軟殼蟹米紙卷 $118

軟殼蟹跟青瓜片和羅勒葉被米紙緊緊的裹著，在米紙卷以外露出了大半截身軀，賣相已經夠吸引了。軟殼蟹炸得金黃，但沒有油膱味。

軟殼蟹米紙卷

曾在清邁上過 thai cooking class，亦親手弄過米紙卷，廚藝不精的我知道要包得牢是不容易，不只是力量的表現。即使叉著去蘸酸甜醬，米紙卷內的餡料沒有散開，絕對經得起考驗。蘸了酸甜醬，中和了軟殼蟹的油分，再加上青瓜的清脆口感，絕配也。

3) 牛肉黃咖喱 $122

有同事不嗜辣但又想點咖喱，職員推介了這個黃咖喱。牛肉堆放在碟的中央，有一串綠胡椒作裝飾，旁邊的黃咖喱汁成了一條護城河，賣相在泰菜可算是難求。雖然菜名沒有提及蔬菜，伴著牛肉的菜頗多元化，有豆角、秋葵等。

牛肉黃咖喱

最欣賞的是牛肉片夠薄切之餘，每塊都是細心烤過的，牛肉片上有「過烤爐」的燒焦證據。牛肉雖薄，但沒有燒得過熟，仍是微微泛紅；肥瘦平均，入口無渣，是用心之作。

4) 燒薄餅兩客 $22x2
有咖喱汁怎可能浪費呢？女士們不想叫飯，所以點了兩客「燒薄餅」。我怎少在泰菜 menu上見到「燒薄餅」，在想「即是什麼呢？」。英文名寫 "Roti Prata"，原來是印度拋餅的意思。同事說，是 Naan 那類東西吧？

燒薄餅兩客

「燒薄餅」呈金黃色，面頭有微焦；吃下去外酥内軟，配黃咖喱和牛肉吃，口感一流。和 Naan 看似一樣顏色和賣相，但一查之下，原來製法是不同 - 印度拋餅顧名思義是拋，而 Naan (印度烤餅)是放進烤爐去焗的。兩者口感不同，印度拋餅的嚼勁便從「拋」的工夫而來。

5) 燒薄切豬頸肉 $98

燒薄切豬頸肉

起初還以為是串燒到了，其實是燒豬頸肉，我們被那兩串串著的豬頸肉欺騙了。豬頸肉燒得很香，邊緣起了脆脆的焦，肥瘦相間，肉汁還是緊緊的鎖在肉裡。雖然好食，但份量偏小。

6) 沙嗲串燒 (雞/牛) $98

串燒以不銹鋼簽穿著，雞肉和牛肉各3枝。雞肉比牛肉燒得好，還是滑嫩；牛肉燒得過火，有點韌和硬。醬汁和剛才蘸過的酸甜汁不同，這個帶有香草、羅勒和茄醬，都是醒胃的味道，不過更有層次。

7) 香蒜炒菠菜 $68

香蒜炒菠菜

其實有另一個炒通菜會比較有泰式感覺，但礙於怕辣，所以點了這個較普通的炒菠菜。賣相有點像中式酒樓吃到的，但蒜粒不多，蒜味不重。唯一的優點是不油膩，吃完剩下的「水」是沒有什麼油分。

8) 蝦炒金邊粉 $116
如果有選擇困難症，或是身處泰國看著沒有英文的泰文menu而一竅不通，乾脆叫個 pad thai 吧。需要一碟澱粉質來令這一餐更完滿，我們點了這個蝦炒金邊粉。蝦大約有4-5隻，肉質爽口彈牙，不過金邊粉的味道略淡，其實都是一件好事，因為其他菜式都是濃味的。

蝦炒金邊粉

這裡座位雖然多，但不會太擠迫，所以不會太嘈吵，談話不需喊破喉嚨的；職員會主動收碟和添水，服務不錯。各樣菜式都表現不俗，特別推介軟殼蟹米紙卷、牛肉黃咖喱和燒薄切豬頸肉！

埋單每人$140，在 Pacific Place 來說是中等價位，到 Kokomi 吃個定食都要大概$150，Grappas 和Zelo 的西餐更要過$200。如果硬著頭皮要在 Pacific Place 花一筆來吃，Thai Basil 已是性價比較高的選擇了。

在睏得很的上班日，吃個較重口味的午餐，像咖啡般，有時候是一種需要。

題外話/補充資料：可致電訂枱，於用餐當天職員會致電 confirm，會hold 枱10分鐘

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2015-09-24

用餐途徑

堂食

人均消費

$140 (午餐)

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