大煲皇煮廚 (已結業)

氣溫忽然下降，火鍋當然喺首選，懶懶地又唔想自己烚下烚下，蒸氣石鍋都喺一個唔錯嘅選擇大煲皇煮廚位於荃灣，門口可以泊車，相當方便由於天氣比較冷，頭盤揀左燒鵝燒鵝唔肥，肉質鮮美，啱啱肉龍蝦肉質雪白，新鮮彈牙，而且蝦膏鮮甜美味貝穀盛盆刀貝及蜆鮮味十足，原汁原味蒜蓉粉絲蒸元貝元貝唔靱，啱啱好，加左惹味蒜蓉，令到粉絲味道提升哂蒜蓉粉絲蒸聖子聖子鮮味十足，爽口鮑魚好腍身，鮮甜多汁龍𧄌件，肉質滑溜，龍躉皮煙靭，有口感肉蟹細細件，同樣鮮味十足，糯米飯吸收左蟹鮮味，好好食娃娃菜清甜幼嫩，可以清淸味蕾馬拉糕，黑糖味道濃，鬆化及唔甜紅棗糕，紅棗味道略為偏淡最後，食埋碗瑤柱准山粥，而粥吸哂所有海鮮精華，一入口，味道鮮甜無比

去開荃灣實在太多美食，真係有d選擇困難想找個地方坐得耐d又可以慢慢食吹吓水，經朋友推介，就選左大煲皇，呢間店有幾款選擇，可以選健康d既蒸鍋和任飲任食火鍋，最後我哋選左任食，見任食需然唔算平但都好多選擇，而且找數時唔使煩計數，有冇收多錢任食火鍋個九個免費湯底都好正，所以冇加錢轉湯底，送既刺身拼盤或燒鵝，我哋就選左燒鵝，見佢送上來係例牌size，食落啖啖肉冇肥膏，皮好脆但我覺得味道就鹹少少，不過都好好味，我見隔離枱就選左刺身拼盤，望落都好靚好吸引食緊燒鵝時，其他火鍋配料就送上，睇落都好靚，送個碟安格斯肥牛，真係好正，好有牛肉味，肥瘦適中環球海鮮盤，有蝦、蟶子、蜆、生蠔、帶子和鮑魚，樣樣都好新鮮好大隻蜆和蟶子食落冇沙，好鲜好彈牙，除左以上送既海鮮，其他任點既食物中，都有d貴價食物，例如：花膠、海蝦、帶子片和白鱔片，還有很多食物選擇，墨魚滑就好彈牙，而炸魚皮就薄而脆其他食物就唔多講，整體都中上，但本人覺得唔好叫油炸鬼，唔係幾靚講吓個湯底，都好足料，好好味，蘿白好冧，好多舊豬骨，好好肉，唔錯汽水任飲，都有好多款選擇：荔枝綠茶、東瓜茶、烏龍茶、可樂等另外，在fb上載相片like&share送小食一