醉潮館

營業中

休息中

餐廳呢裝修相當光亮，同隔離大排檔相比明顯比較新，先睇下餐牌，除了一啲典型嘅潮州菜，還有一些特別的菜式。另外值得一提，餐牌設計用心，如有一本本草湯目設計得像一本武功書一樣；至於裝修，餐廳樓底幾高，加上當日人流不多，所以整個感覺幾舒服。牙簽雞 ($58)味道非常之唔錯，香口，好脆，配合泰式辣醬的味道，酸酸辣辣。作為第一款菜，實在十分開胃口，實質口感有點和kfc的脆辣雞粒，不過這道是新鮮炸起的，味道更好。砂鍋卜卜蜆煲 (細) ($168)勁足料蜆多到滿哂，送到後用猛火煲到蜆都逐隻打開，蜆都入滿了味，逐隻打開，既吃到蜆肉的鮮味道，也有些湯底的味道。除此之外，蘿蔔和粟米都非常入味，值得推薦，必食！紅燒籠中bb鵨子 ($58)乳鴿比想像中的細隻，但是打卡效果十足。這道菜更適合打卡！鵨的味道其實不錯，不算太鹹；肉質不算突出，不過幾入味！椒鹽鮮魷 ($78)椒鹽鮮魷送時熱辣辣。魷魚外脆內熱，食落少少辣 ，感覺好有風味，真的會吃個不停！份量十足，這價錢抵食！總結餐廳價錢相宜，而且味道相當不錯，環境尚算舒適，如果與三五知己黎食下野更佳，可以吃更多的小菜！

今日唔知點解好想食潮州嘢，上OpenRice search到呢間個名好特別，於是放工就決定黎探訪下。好少黎三陂坊，有少少蕩失路，兜左個圈先到呢條巷仔，原來呢度好多鑊氣小炒店😍醉潮館就係正巷尾。佢兩本餐牌好搞笑，中國風，最正係個名本草湯目😂先黎一盅燉湯，好清唔會多油，一盅兩個人分都夠，飲完成個人暖哂🥰呢個砂鍋卜卜蜆煲(小)，其實份量一啲都唔少。不過煲左好耐都唔滾，我地以為未熟唔敢食😂入面仲有蘿白同粟米，我地煲到入晒味，友人表示有啲辣😂嗜辣既我表示正呀😂有睇openrice做功課先黎，見個個都嗌呢個牙簽雞，就嗌番份。一黎到，熱辣辣勁香口咬落去仲有肉汁🤩食完個蜆煲，啲雞都凍咗諗住冇咁好食啦，嘩，好少會凍左都仲咁好食！😋明明好飽都好想食埋佢呀🤪必嗌嘅都仲有呢個紅燒乳鴿，啲肉好嫩滑，個皮又夠脆，讚！

同個朋友行完街影完相，就夠鐘食飯啦今次揀左係三坡坊食潮州菜餐廳裝修好似古代果d茶樓咁，灰色磚牆加木既枱凳，都幾有風味連餐牌既外型設計都好特別，菜式選擇都好多，餐牌分開upload左餐廳上菜都好快，上菜唔會相隔好遠，唔會食哂一樣先有下一樣餸首先就叫左個小食牙簽雞$58即叫即炸，脆卜卜既外殻加嫩滑既雞肉，點埋甜酸汁都幾好味跟住就係雪裡紅蝦乾菜心煲$88除左菜心之外，仲可以揀芥蘭同通菜個煲入面加左雪菜去煮，仲有少少辣椒，估唔到加左雪菜更加惹味陳皮蒸鮑魚$158原本想食卜卜蜆，但近期好似食左好多蜆，所以改食蒸鮑魚，$158有6隻，蒸既時間岩岩好，醬汁有好香既陳皮，唔錯總括三樣菜式都唔錯，以後又多個地方食潮州菜啦

是日與好友行荃灣，本身打算去616打邊爐，點知在同一條巷的另一盡頭見到有間食潮州菜的店，好友就決定吃他一段時間沒吃過的潮州菜~~~裡面的裝潢有些少中國傳統客棧的感覺~~~餐牌的設計頗有心思~~~好友點了我喜歡的白果胡椒豬肚湯($ 88)，份量幾足，可以分4-5碗，裡面湯料OK，感覺個湯都是正常的胡椒果種辣，如果在冬天飲就更加正！牙簽雞 ($58)，外脆內軟，感覺幾好食，唔知係咪因為飲咗個湯，覺得呢D炸雞粒好似有微辣的感覺~~~醬滷鵝($ 128)，平時慣咗出面食冷上，呢度係熱上，感覺味道唔算咸，食落D肉的口感不錯~~~紅燒籠中BB鴿子($ 48)，雖然隻鴿係比較細隻，但有個靚靚的籠上，感覺幾靚下，絕對比得上集團式酒家，而我個人就覺得可以咸多DD，可能我慣咗食咸D 好友點了一樽藍妹啤酒($ 32)和白飯一碗($ 12)，最終我們飲唔曬D啤酒，因為我們飲太多湯

♥️♥️♥️好耐冇返荃灣喇今日去開葵芳順路就去下荃灣搵野食返荃灣我男朋友第一樣☝🏻就諗到食豆腐花咪住先！我諗緊正餐啊😂佢諗咗陣就決定去食大排檔我地去到三陂坊行咗個圈就揀咗呢間「醉潮館」當然係俾佢門面吸引啦😂乾淨！整齊！侍應又有禮貌😂連本menu都咁靚仔嘅！我揀咗呢個牙簽雞😂食法方便之餘外面嘅脆脆真係好正食落唔覺得漏好味👍🏻呢個蟹蓋蒸蛋真係超值得推介好多蟹膏♥️♥️♥️好香好正蒸蛋好滑連平時唔好食飯嘅我都忍唔住叫咗碗飯撈飯食👍🏻👍🏻👍🏻呢個鐵板玉子豆腐都好正熱辣辣滾住咁送上嚟啲豆腐係咁震好得意😂味道都幾好又係送飯一流我地仲叫咗個陳皮蒸鮑魚♥️正！呢餐好滿足