Tam Viet

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休息中

又來到星期日都要返工嘅辛苦日子，決定同同事去食越南嘢慶祝自己就快脫離苦海入到去餐廳覺得氣氛有啲特別，好似去咗越南旅行咁（雖然我冇去過🤣)見到入邊有好多小食我都好想試，於是決定拉埋同事一齊嗌幾款小食一齊試最後我哋叫咗越式蟹蓋餅可以連埋蟹殼一齊食嘅小食，不過個蟹殼仲係硬咗少少，要俾啲耐性咬，不過都好好食竹蔗墨魚餅拎起個竹蔗咬一啖嘅墨魚餅魚肉好正越式香茅雞扒撈檬越式香茅豬扒撈檬越式香茅牛肉撈檬飲品方面大家都是返地道嘅嘢越式奶茶柑桔蜜同埋牛油果沙冰呢個呢個牛油果沙冰好綿密，飲落去好清甜，唔係度度都有

入到呢間小店周圍都有越南地道嘅裝修 🇻🇳店員都係越南人感覺嘢食一定好正宗😛 試落味道真係唔錯 重點係真係好大份🤣男士食都一定會飽曬 特別推薦佢嘅越式飲品 好有地道既感覺🥤⭐️ 海防特色蟹肉蕃茄撈檬 🦀每次夏天都想食呢個☀️ 因為蕃茄湯酸酸甜甜好開胃又食到新鮮蕃茄🍅 蟹肉份量唔少感覺好鮮甜🌊 仲有唔少蟹丸 蛋角🍳 索曬蕃茄湯精華好正🍲⭐️ 越式香茅雞扒撈檬 🍗看似平凡既菜色但係雞扒好高質🐔 雞扒煎得啱啱好 雞皮超級香脆帶點點油香🤤 蘿蔔青瓜絲增加了清爽既感覺🥒⭐️ 越南粉卷 🥟粉皮晶瑩剔透唔會太厚🤩 帶點米香 內裏包住木耳蘿蔔等材料 有種平凡嘅美味🧡⭐️ 越式滴滴咖啡 ☕️越式滴漏嘅方法 比起一般既沖法 有種清澈嘅醇香🤎 加上煉奶嘅甜 有種熱帶的特色🏝⭐️ 牛油果沙冰 🥑超有驚喜超Fresh💚 口感好滑好Smooth 😋 原本以為有草青味同埋口感會好油 但飲落無加奶已經有Smoothie既效果🤍

之前食過佢隔離嘅日本餐廳，經過嘅時候都有留意到佢，見到餐廳入面有啲充滿越南風情嘅掛畫，呢日喺灣仔上完體驗課已經係tea time，一於嚟一餐輕食試吓夠唔夠地道先～🔸鮮蝦米紙卷米紙夠薄滑菜、肉、檬粉比例恰當蘿蔔絲🥕青瓜絲🥒生菜🥬而肉肉方面除咗有蝦🦐，仲有扎肉🐷米紙卷本身味道清淡，要靠魚露提味，Tam Viet 嘅魚露中規中矩，唔會太鹹👍🏻，啱我口味🔸法式扎肉麵包麵包烘得香脆餡料由上至下依序為：芫荽、蘿蔔絲、生菜、扎肉、青瓜、肝醬鍾意佢夠地道，有搽肝醬（宜家有啲越南餐廳為咗迎合香港人嘅口味，好多時都會無咗肝醬）不過，如果層肝醬可以厚啲就仲好好辣嘅朋友仲可以問店員拎辣椒粒加入麵包🌶🔸牛油果沙冰未飲過牛油果沙冰，覺得好特別，專登叫嚟試一試非常有驚喜：口感豐🈵️，甜度適中，大大杯有飽肚感如果order法式麵包或粉麵飯，加$20就有一大杯沙冰（單價$38），性價比超高👍🏻👍🏻呢餐輕食好夠green! 越式法包同埋米子卷都幾有越南風味，牛油果沙冰好有驚喜！推介俾牛油果fans 🥑 ！下次再嚟要試吓佢啲Phở先～