好燒式串燒專門店 (大南街)

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休息中

近年來大南街除了成為藝文與皮革熱門打卡點，各式食肆如雨後春筍，平添不少熱鬧人氣，我們由街尾逛到街頭，順路在「好燒式串燒專門店」嘗過串燒晚餐。串燒八大天王：和牛肋串~美味的和牛串，香草添香味又色澤，色、香、味俱佳。鹽燒牛舌串~肉質軟嫩中又帶點兒嚼勁，咀嚼中慢慢滲出舌心的甘甜酥香。陰公豬串~做陰公豬就不好了！吃串陰公豬串就一樂也啦。燒魷魚鬚~拎起一串燒魷魚鬚往嘴巴送，除了美味，還很有那些年「掃街」的感覺！煙肉金菇卷~咬下金菇卷很有爽脆口感！西班牙黑毛豬肋串~大多是以圈養的方式飼養的黑毛豬，口感是特別柔嫩的。燒日本芝士年糕~外脆內軟糯，芝士味不算太濃，合適我口味。特色蒜蓉包配原粒蒜頭~烤焗蒜頭又粉又腍又甜，配香脆法包片吃，別具風格挺！  六大主菜~蕃茄清酒煮沙白~ 沒沙的沙白肥美飽滿且鮮甜，粉絲吸收鮮味湯水吃，非常滋味！日式汁燒魷魚筒~魷魚的鮮嫩彈牙肉質，已經是最佳的享受了！泰式燒豚肉~泰式風味與串燒豚肉風格各異，美味同源！蒜蓉燒茄子~原條燒茄子，蒜味濃郁，茄子軟熟腍滑，滋味可口。龍蝦汁大蝦意粉~賣相不浮誇，很有家的味道。牛油燒開邊大花蝦~人工水產養殖的大花蝦，肉質爽脆鮮嫩，媲美生產於河、海

其實間唔中都鍾意食下串燒嘅。呢間鋪頭呢之前睇過好多次亦都見到評論都係唔錯嘅！今日終於嚟到試吓佢嘅串燒係咪真係咁招積先！去到嗌左魷魚鬚、黑毛豬肋串、牛肋串同埋炭燒牛舌串。上網見到有好多人食魷魚筒，但係我哋兩個人應該都食唔晒，所以就叫咗魷魚鬚。佢個魷魚鬚我覺得做得好好，因為首先燒得好香，而軟硬度適中同埋佢個燒汁非常入味。串燒有得揀辣定唔辣但係我朋友嗰日唔係太舒服所以就唔要辣。咁店員知道我想要食辣，佢會主動問我要唔要辣粉。咁我本身叫咗小辣先嘅，咁食魷魚串燒，加麻辣粉就非常惹味。但係我呢個鍾意食辣嘅人，小辣邊岩我呢，所以最後就改咗要大辣粉😍感覺真係唔同晒架即刻又麻又辣，正！咁你地去到鋪頭就識點揀啦。而個黑毛豬亦都非常鬆軟，調味適中，豬味好重。平時我都好鍾意食牛舌，佢呢個呢非常鬆軟，唔會好似平時嗰啲太不更，值得推介。仲有燒豆腐同埋鮮冬菇。我好推介呢個燒豆腐！一來比較少有啦，二來佢係非常之香脆佢嘅質地係一流，味道亦都好夠。一咬落去非常香脆之後入邊就係充滿豆香嘅豆腐，非常之香脆令人想一食再食！而鮮冬菇亦都非常新鮮，加埋調味辣粉，再三回味😍 之後仲有雞胸軟骨、羊肉串、菠蘿同埋日本芝士年糕。佢個雞胸軟骨

之前幫襯開旺角店，自從開左太子分店之後，又轉戰太子店試下，真係不得了！超好味！款式多選擇之外，食物質素仲好好，服務態度超讚！仲有啤酒、紅酒、日本清酒等可以飲，一大班朋友聚會晚飯傾偈把酒談歡最適合不過！掛住食，有啲忘記了影相一定會再來幫襯