越大哥越式小廚

營業中

休息中

平日夜晚係鴨脷洲，無意中發現到一間越南平民美食，外表平平無奇，其實內有乾坤。餐廳似足港式茶記，冇乜裝修，行過只會比佢大大個招牌吸引，咁啱想食越南河，就入咗去，食落又唔錯喎，性價比高😆越南牛油雞翼 $18/2隻正宗嘅牛油雞翼好好味，呢個都唔差，夠香，炸得又夠脆👍🏻豬頸肉湯河 $60湯底非常清甜，比想像中出色，而且豬頸肉的肉質好爽彈，有驚喜～招牌海鮮肉丸鮮茄蟹湯檬 $74呢個就較為遜色，略嫌番茄湯未夠濃郁，蟹肉丸味道一般，以蕃茄蟹湯來講，都係比較推薦油麻地Q1群🙈

當兩個懶人放工返到屋企，又唔想煮飯諗住去大街行個圈，求其食個小炒算數，點知嗰間好有水準嘅張記排晒隊，打消左食小炒呢個念頭。。。其實住喺鴨脷洲，去親大街來來去去都係食嗰幾間野，張記，食記，同埋市政大樓嘅熟食檔，今晚行行吓就比我發現左呢一間越大哥，先喺門口睇咗餐牌有咩食，發現價錢同埋食品(餐牌上面嘅相片)都唔錯，入咗去一試，兩個人唔係叫咗好多野，三食一飲。香茅豬扒碎米飯豬扒夠厚身，半肥瘦有骨香，味道啱啱好唔會太咸，碎米飯簡直得不得了，我相信佢煮之前打碎左，細細粒又有口感，飯上面仲有蔥油，送飯一流。牛油雞翼雞翼算大隻，炸到好香口，食到有牛油味，唯一唔好嘅就係面頭炸蒜蓉唔脆，淋嘅。。。其實唔落都可以，可能仲好食。蒸粉包上枱熱辣辣，好好食，不過有啲油，材料有木耳絲，肉碎，紅蘿蔔絲等等，一碟有四件啱啱好。最後埋單一百七十幾蚊，價錢相當合理，比得開心

自從鴨脷洲有了港鐵站都沒有來看過， 今天便試下搭MTR, 幾快噃。。原來大街的食店都轉變了許多。多了些特式的小店。見到一間則開張的「越大哥﹣越式小廚。不妨一試啦。越南老闆用純正的廣東話給我地介紹了幾款招牌菜。( 原來他來了香港已有十年）我們點了蟹肉湯底肉丸、酸子蝦、越式蝦膏農家茶、順化牛骨湯河仲有牛油雞翼少不了。再來一杯drip coffee, 大滿足了。朋友叫了老闆家傳的豆漿， 同香港的不一樣。幾特別同好濃豆味好滑。更買了1樽外賣tim.