BEP Vietnamese Kitchen 越灶

營業中

休息中

呢間越南呵係我同事介紹我嚟食，佢話BEP係佢食過咁多間越南河最好食最有傳統風味既越南餐廳！今次特別來試吓我覺得佢同一般嘅越南餐廳好唔同，佢係會比較精緻，係走高級嘅越南菜館，每樣食物都整到好精緻，擺盤都好講究，可以話係貴婦級嘅越南粉😋呢個牛油雞翼超好食！佢炸到個表面金黃色，好香脆，帶一點鹹蛋嘅鹹香味，雞肉都好嫩滑！高質高質😋雙拼湯河佢個牛骨湯超好飲！你係飲得出嗰個好濃郁嘅牛肉骨味，配埋佢個爆汁牛丸，好正！生牛肉好滑嫩，吸收晒佢個湯汁精華，好好食！濃郁得來帶一點清甜，正！佢呢個蕃茄味都好濃郁，酸酸甜甜加上佢落咗好多肉碎，好開胃！蟹肉鮮甜，三樣都好好食好高質！雖然價錢偏貴，但食物質素超高，完全值回票價！

氐芽莊(前)係我同老婆其中一間有回憶嘅餐廳今日同老婆出中環行Donki，唸起好耐無食過芽莊就一於去食點知行到去先知原來變左BEP，但個門口竟然仲有芽莊個牌係到，雖然大家都係賣越南野啫蕃茄蟹檬：湯底蟹鮮味都幾濃但無乜蕃茄味，配菜新鮮，肉丸淋滑幾好食，札肉鮮味亦有咬口，整體而言係好食但唔係好覺有蕃茄味生牛河：牛骨湯底相當香濃，牛肉新鮮無筋，配菜新鮮，整體仍然保持前芽莊一樣高水準牛油雞翼：炸得幾靚無多餘油份，牛油香味夠，調味無過咸， 水準中上就呢3樣野而言仍然係好食嘅，不過就價錢貴左少少

工作安排難得有日可早啲放LUNCH, 乘機去中環既排隊店吔下; 第一時間諗到既係威靈頓街既BEP 🇻🇳 11點半黎到, 近乎包場🤓係核心區域既舖黎講, 佢都算係坐得舒服☺️成間舖估計坐到60人左右6️⃣0️⃣今日係窗邊既低位享受住透入黎少許既陽光⛅ 估唔到人唔多時間係可以咁舒服, 好似文青CAFÉ咁😎MENU勁多選擇, 不過有個簡化版既LUNCH SET🤓two course, 小食搭主食, 另外加錢要嘢飲🍹兩隻牛油雞翼🐥有少少菜襯底上枱, 炸得金黃無濃; 咬落去牛油香同你咬牛油無分別🧀但略嫌佢炸得有少許乾😑內部肉汁唔算保留得好; 但呢個情況有度好係可以運用番魚露🐟同佢隻特色辣醬🌶️黎混和一下😆雞絲粉係清湯底上🍜今日唔要重口味就無倒晒成枝魚露落湯, 不過就加咗同河粉一齊黎既香茅、芽菜同青檸🍋清純既魚湯同白白既雞絲河, 每一啖都有暖意, 其實簡簡單單都唔錯👍最後既凍清檸梳打, 一小楷既青檸唔駛用力篤已經夠酸, 加埋梳打水既氣泡同冰凍既溫度, 夏天消暑良伴❄️埋單兩個人200幾, 食物質素算係中上👌價格算合理🤝中環搵食從來唔易, BEP作為可以不停翻兜既飯堂級快食選擇👏👏

朋友生日想食越南野，周圍好多人等位，我們無預約，竟然搵左間好野有位喎，好快入座好香牛油果，底層制作到火龍果肉似的，有番茄和腰果加埋醋醬，混合在一起好好味通菜香甜帶有濃郁蒜味春卷好香脆，可以用生菜，青瓜，紅蘿蔔，白蘿蔔，紫蘇葉，包埋一起，外爽內脆炸得好香口的牛油雞翼，超好味，肉質嫩滑串燒燒得比較乾，肉質比較有嚼口薄餅脆脆，內裹夾集好多雞肉，芽菜等等好開心的生日飯啤一啤爽～青檸檬，薄荷葉等等，好清新椰青汁好清涼，椰肉好難挖到食