牛繁 (MW Plaza) (已結業)

提早約咗朋友食聖誕飯 食肉獸必揀牛繁今次係第二次食 好耐無嚟 但都keep到水準 出色💛牛繁特選盛合特上和牛肉眼扒、特上厚切牛舌、極上霜降和牛肩翼板扒、特上牛五花、特上胸腹肉性價比好高嘅盛合 兩個人乜都想試就叫呢個❤️💛野菜盛合洋蔥 粟米 黃椒 紅蘿蔔 香菇 牛油蒜粒最出色係栗米同牛油蒜粒 推薦呀💛蔥燒鹽香牛舌都係厚切比較有口感👅💛壺漬牛肋條還可以 肉汁同調味都不錯嘅💛奶油啤酒鍾意奶油味嘅孩子必點呢個 易入口 好味🤤

又同朋友一齊食飯，睇到openrice評價咁高最後揀左 牛繁呢間餐廳，大家果然冇介紹錯👏🏻好彩我朋友叻叻book左位如果唔係walk-in真係未必食到牛肉質素相當高，雖然價錢偏貴，但牛味十足每一個部位都各有吸引之處呢間餐廳應該成日食我都唔會厭🥰同埋餐廳偏暗，同朋友坐下傾吓計幾舒服每次望住唔同部位嘅牛，都唔知點樣揀好呢個時候就揀一個拼盤，可以食完之後邊一part好食再encore!! ❤️牛舌同鹽香既汁好夾，原本嘅香味已經好濃，仲要配埋厚切，又香又爽口，冇得輸！當牛舌放係爐上面，你就見到幾厚幾大塊😍食牛食到悶悶地，可以揀豬。五花腩燒熟後，非常爽口，配上原本既淹味，正呢塊扒成個爐咁大，攞嚟影相都開心❤️同埋越厚既牛扒，其實越易煮，燒到一邊差唔多嘅時候，再反另外一邊咁就啱啱好喇淹味甜甜地，同埋牛助肉肉質軟身同入口好滑粟米都幾甜😋 蛋花湯 到我面前仲係出晒煙㗎～最鍾意咁🥰食咁多咁好味嘅牛，配呢碗清清地嘅蛋花湯清一清油膩感覺，再食過🙊😂👏🏻 濃厚日本感覺，我最鍾意味素加紫菜撈飯，用嘅絕對係有咬口嘅日本米，一人食一碗都唔夠❤️❤️❤️

聽聞牛繁是來自日本的燒肉店，立刻約了朋友去試一下到底日本品牌來到香港還能不能維持在日本的高品質食物和服務。要品嚐到不同種類的肉就一定要點「盛合」，店員都會親切地介紹不同的食用方法。雖然服務略有點生疏(要提點才記得添茶)，但都很盡力地為我們作介紹。牛肉真的很嫩，各種醬汁都跟肉的味道很配合。店員推薦了牛舌，還特地提醒了我們要輕輕的燒，因為本身牛舌很薄，很容易烤過頭。整體而言，食物真的很美味，一定會介紹朋友來這裡