清真牛肉館 (龍崗道) (已結業)

星期六下午2點左右去，入面坐滿人，等左5分鐘先有位。牛肉餅同牛肉鍋貼都係超熱超既多汁。我食牛肉鍋貼既時候一唔小心仲爆汁添，搞到成身同台都係汁，所以食既時候要小心。呢兩款煎物唔會太油，皮薄多餡。如果兩款要比較，我會比較鍾意食牛肉餅，佢個餡好似比較多層次，而牛肉鍋貼既餡好似口感差d。兩款我都鍾意食。酸辣湯，好足料，唔會好酸，唔稀，小小辣好正！咖喱牛腩，好大碟，有d辣。入面有薯仔，牛筋同牛腩，燜得好稔好入味。小小辣送飯一流啊。

九龍城一向都係臥虎藏龍之地、今晚兩口子係區內行咗一大圈終於諗掂推門入內祭祭五臟廟 ；～ 牛肉餅合格、新鮮熱辣即叫即煎、入口外皮鬆脆得嚟煙煙韌韌又唔油膩、牛肉餡多汁惹味、保持一貫水準～ 糖醋桂花魚一般水準、魚身偏細所以炸過後肉身比較乾、最不恭維嘅係個芡汁、只可以用化學茄汁加生粉水來形容。。。上枱隔咗幾分鐘D芡汁涼咗就漿住晒，收 $148 真心㗕一D都唔貴、不過唔係話收得平就Hea住做、師傅俾多D心思做得好些可以嗎？～ 咖哩羊腩浄食大大碟賣 $78 蚊非常低食、雖然明知係雪藏貨、但羊肉處理得非常好、肥瘦適中有咬口、配合咖哩好惹味。要挑剔的話越食越覺得鹹同口乾。。。（師傅落咗重味精？）、問啊姐有無薄餅之類嘅嘢想嚟中和一下、啊姐介紹咗清真推介嘅葱油餅。。。一試之下其實兩樣嘢一D都唔夾、咖哩嘅濃味完全掩蓋左葱油餅嘅葱香、而且兩㨾同樣係濃味嘅食材越食越鹹。。。最後唯有。。。打包。。。～ XO 醬炒什菌用料非常足、成個碟底都係 XO 醬、相信用咗大半樽 XO 醬去炒。。。整體味道非常重同鹹。。。最後唯有。。。打包。。。～ 牛肉鍋貼合格綜合係一間食完會令你血壓急升嘅小館（因為食物實在太重口味同鹹）、真

第一次來清真飯店，是友人吃過覺得不錯今次帶我去吃晚飯。全部圓枱，繁忙時段需要搭枱的。我們3位叫了2人餐，有牛肉餅（牛肉餅跟餐只有兩塊,可以另加一塊）、麻油雞、咖哩羊肉（可以揀牛或雞）、清炒蔬菜和2杯豆漿另外加了一道牛肉鍋貼牛肉餅餅皮不厚不薄，牛肉餡料香氣撲鼻而且超多汁，一咬會爆汁的，享受時請小心噴到他人😉麻油雞雞肉不算榎，麻油味道不太濃😌咖哩羊咖哩味道不錯，不算辣可接受，羊肉都算腍👍🏻清炒疏菜炒油麥菜不錯❤️牛肉鍋貼通常鍋貼皮好厚，但這鍋貼皮不錯，牛肉餡料跟牛肉餅是一樣的都是很多汁～正本來想點一份蔥油餅點咖哩，但怕吃不完浪費，所以下次先試😊

第一次朝聖(在門口等足20分鐘左右)算少人等位嘩！！！！！牛肉餅外觀不花巧，外皮煎得好靚(焦黄金色)咬開(皮好脆，好香口)肉汁彈出(好多好多肉汁)牛肉好嫩口，肉汁好香濃，似牛肉湯，而且熱辣辣(即煎的效果)肉好大塊，皮好薄身，每個牛肉餅都滿滿肉汁，師傅煎功出色，上枱(牛肉餅皮無穿)但我筷子一夾，漏曬d肉汁出來，食完後，想多食幾個值得等位再食！點左酸辣湯(细碗)2個人分享(最好)，细😮都算大碗味道方面，好重胡椒味(好香口)酸味少左d，辣不算特辣(湯好足料，多肉絲，冬菇絲，筍絲，好濃)整體好飲(但不似酸辣湯)，少左d酸和辣味三絲拉皮牛肉絲，雞絲，青瓜絲，牛肚絲，红蘿蔔絲……粉皮(粉皮好薄身，口感好滑)花生麻醬入味(味道好香口，不會太鹹，整體好惹味)牛肉鍋贴外表煎得香脆(每隻煎行金黃色)，好香脆咬了一口，肉汁流出，牛肉好嫩好甜，配上濃郁的肉汁和金黄的外皮，好香好可口整體食物味道偏濃味，不用再加任何調味料，已經好好味p.S.多人食，也有套餐選擇環境方面，少人一定要搭枱(全部是大圓枱設計)想唔搭枱(很難，因為都好多人等位)

已encore過幾次的清真牛肉館, 每次來到大多必點的多汁牛肉餅,今次決不, 要試一試其他東東先~男友先發言要吃蔥油餅+麻醬雞絲撈麵, 順得女友當然就佢先來麻醬雞絲撈麵, 麻醬很多, 而且都幾大碗, 面頭仲有青瓜絲, 同外間的差無異, 先把所有東東撈均, 眼看雞絲都唔少, 麵條有點像油麵粗幼的上海麵般食哂成碗都會很飽肚呢~入面已有點酸醋, 麻醬味濃, 不過我不是太呷醋的人, 所以如果無左醋味會好d但男友就好鐘意, 所以每人口味不一而蔥油餅, 有2個圓餅切開, 有成8件, 表皮就像牛肉餅般, 佢地煎得好香脆但無乜油, 中間爽著香蔥, 真係又酥又香!由於講明話唔食牛肉餅, 於是我揀左牛肉鍋貼因為我覺得應該同牛肉餅差不多, 都係煎架嘛, 面且$3x/5隻, 都好抵牛肉餅都係$3x, 不過就2件, 其實份量就差不多既好...完整的5隻鍋貼上檯時見佢仲出煙, 一定會很熱, 所以我要攤一攤先放入口咬開, 其實都係牛肉餅咁, 只不過個皮唔同左, 肉汁都依然係咁多, 我唔會浪費, 漏左出黎果d我都會食埋啦, 咁先係佢地既精華嘛!如果人多我覺得可以叫鍋貼, 又可以食得到佢出名既, 又唔使成個餅食哂搞到無