Green Orange

等晚市等到花兒都謝了，星期五就在公司附近和朋友吃個晚飯。上環好多餐廳在樓上，這間環境格調寧靜舒適，位與位之間亦很多空間。餐包微温，兩款味道差不多，沾上黑醋和橄欖油一同吃，酸酸地很開胃。忌廉白酒煮青口是最令我接受到的海鮮，因為沒有強烈的海鮮腥味，比較易嚐到醬汁creamy細膩的白酒忌廉汁，而且每隻都肥嘟嘟又多肉，成碟份量都頗多。牛肝菌雜菌忌廉湯很突出的野菌粒，磨得剛好，味道亦很濃郁。脆焗豬手伴蜜糖芥茉醬是久違了的菜式，焗豬手一定要即煮即食，外皮散發出烤豬香味，一片片分好了，肉的質地夠結實又保留到肉汁，最緊要是皮與肉中間夾著像啫喱的脂肪，不是一堆油脂，交下去有質感！另外配菜有茄子、秋葵、蕃茄仔等，又烤得很香，停不到口。火焰香蕉配雪糕壓軸出場，上面像棉花球的蛋白泡沫，冧酒一淋落去再點火，即刻變成火燒香蕉船！完全熟透的香蕉配雲呢拿雪糕，童年回憶，加上不太甜的蛋白，都是睇得又不油膩的甜品。

年近歲晚，梗係要買吓海味啦！所以到了上環逛逛。真的琳琅滿目，有排你揀！逛著逛著，竟然在上環近港鐵站找到一間意大利菜餐廳GREEN Orange。店內裝修雅致，勿疑為可以提供酒品的地方只宜友人相聚，我見到許多家庭一家大小一起進餐，當然是符合社交距離下啦！因客人較多，都要等了好一陣子才可進餐廳內。😷防疫：經量度體溫及酒精潔手後，侍應便派發一個紙口罩套，然後引領入座，喜歡那裏大多座位都靠近窗處。🎇環境：室內雖亮著微微燈光，但仍不會感到幽暗，再加上播放著輕快的音樂，只感到輕鬆愉快。🧑🏼‍💼服務：侍應也不錯，友善帶入坐，每送一道菜都會說出菜名。我們點叫了虎蝦海鮮濃湯，牛肝菌雜菌忌廉湯(蒜蓉包），燒北海道帶子黎麥沙律香伴柚子橙香醋汁，醬燒美國豬仔骨，燒美國頂級安格斯西冷牛扒和檸蜜。虎蝦海鮮濃湯🍤湯香濃味佳，配上剛熟的青口和元貝，再加上意想不到的大爽蝦，有點驚喜！👍牛肝菌雜菌忌廉湯(蒜蓉包）端上來已嗅到香噴噴的牛肝菌味，湯幼滑，再加上細粒粒的雜菌，十分可口。很多欣賞蒜蓉包，麵包的邊外脆內軟，再伴著牛油蒜蓉，真是完美的配搭。燒北海道帶子藜麥沙律伴柚子橙香醋汁🥗帶子燒得恰到好處，肉厚鮮嫩，配上新鮮爽口的

結婚週年紀念日🥰，堂食禁晚市已經持續好久啦，一於早啲食慶祝啦！上環Green Orange我哋一直都想試，特別日子😋地方很有情調！很典型的西餐裝潢，坐位闊落好舒適，店員服務非常好👍點了signature cocktailGo Martini 用上Vadka 鮮榨蘋果汁 ,仲有陣陣檸檬香，好fresh嘅感覺，酒味唔太濃😍Cosmo Lady 同樣用Vodka的base ，Lime香味很重，喜歡💕牛肝菌雜菌忌廉湯 配多士很濃稠，濃濃牛肝菌香氣，份量多，還很飽肚呢！😝Appetizer 焗蟹肉酥皮全都是蟹肉，好鮮甜🤩酥皮牛油香配蔬菜非常之配搭🥳🥳Main course 燒美國頂級安格斯西冷扒 -5成熟 😜牛味濃沃，手感很好，很軟！燒得表面很香，就連side dish 都很多心！😋😋香煎白鱈魚伴昆布忌廉汁，白鱈魚吃過很多次，這次算是留下印象，鱈鱼嫩滑，外皮煎得焦脆！配上面昆布忌廉汁好特別😌😌👍食埋個榛子雪朱古力雪糕 超級滿足！最尾捧住個肚走😂😂食物質素真係一流，環境舒適，加上店員嘅貼身服務真係好難忘的一餐,為我們特別日子錦上添花🌹🌹

又到聖誕，當然要食餐好既慰勞下自己😋麵包😋  呢個係送既，但真係好好食😋😋佢唔係比牛油你搽，而係比醋同橄欖油你點，第一次見係咁配，我兩個都點左，覺得橄欖油會比較夾，似係平時牛油既味丫嘛 一個係普通餐包，一個係芝麻，外脆內軟既餐包真係好暖心💓💓💓 燒帶子柚子沙律  呢個沙律都真係幾高質有煎到香一香既帶子，同埋大大片橙同柚，食落勁清新丫😳😳  😍蟹肉南瓜濃湯😍  平時南瓜湯都幾常見，佢雖然係要$78，但真係特別好飲，南瓜味十分濃郁，啖啖蟹肉都回翻本丫☺️  😆牛肝菌雜菌忌廉湯😆  朋友好中意飲呢個，同埋做到味道非常濃厚，但因為全部都係湯冇料，我就中意上一個湯多d😋  😚鵝肝醬烤菇闊條麵😚 呢個質地十分creamy,d菇好滑好好食因為個醬十分濃郁食到尾會有點膩，兩個人share就比較好☺️ 🙂香煎白鱈魚伴昆布忌廉汁🙂 平時好少食魚，諗住健康d就叫左魚黎食佢完全冇骨十分方便食用，魚皮煎得十分香脆，伴菜既薯仔蕃茄都處理得好好食🤣  😳雲尼拿雪糕酥盒配士多啤梨😳 第一次食呢個甜品，賣相好令個酥盒本身冇乜味道所以要配雪糕同要落朱古力黎食  🍹Snowball 🍹  呢個好啱女仔飲，因為係偏向甜d,但佢既

平日在路上來去匆匆，好多時都未有為意周遭是甚麼商舖，樓上舖便更難察覺，正如今日這間餐廳，雖然這一帶我間中都會經過，但若不是今次朋友帶路，我想我也未必懂上來幫襯。餐廳位於一座商業大廈二樓全層，半數座位可透過大玻璃窗眺望街景 ，感覺開揚。餐廳以深啡色作為主調，配以木傢俬、柔和璀璨的黃色燈光，富英倫氣息。臨近聖誕，布置上增添了一份濃厚節日氣氛。置身其中，妨如提早慶祝聖誕節般。餐前先送上兩個小麵包，暖暖地，質感軟熟，有少少香草味，客人可隨意沾上橄欖油、黑酣食。燒芝士煙肉焗大啡菇 $98大啡菇被一大堆芝士、煙肉粹覆蓋著，上檯時機乎看不到大啡菇的身影，用料十足，漲卜卜的外型，藉著熱力散發出的芝士、煙肉香味，令人唾涎。經烤焗過的大啡菇，入口鮮嫩軟熟，肉汁豐富， 没有過火，芝士與煙肉的組合令味道多一份層次虎蝦海鮮濃湯 $98漂亮的橙紅色，濃濃的鮮蝦香味，以原整的燒虎蝦、帶子、青口、蕃茄作點綴，未食已覺得好味。每一口濃湯盡是蝦的精華，鮮味無比，質感濃稠，入口順滑。牛肝菌雜菌忌廉湯 $78將深啡色的菇菌打成蓉再加忌廉煮成湯，賣相的確比鮮艷的蝦湯遜色，之不過，菇菌湯那股獨有的香味與菌肉的質感，郤叫人神往。這

放工和朋友來到上環搵飯食，來這裡是因為想吃意大利菜和見食評的相片食物和環境都不錯，所以揀選這間吃飯。餐廳位於大廈的樓上二樓，裡面燈光偏暗，很有情調，每枱都點有小爉燭，我們被安排的座位還可以看到街景。因疫情關係，餐廳不是那麼多人，故餐廳很優靜，很適合情侶。我們看完餐牌就點了一些前菜，湯，主菜和甜品，還叫了兩杯酒精飲品。前菜未到前，侍應給了我們一籃麵包，麵包很軟，傳統吃法是在食前沾上橄欖油和意大利醋吃，好味！頭盆是芝士煙肉焗大啡菇，大啡菇很香，加了芝士和煙肉梗令口感豐富起來，大啡菇很香很多汁，芝士和煙肉配塔非常滋味！虎蝦海鮮濃湯，裡面有大大隻虎蝦，還有青口，帶子。帶子很新鮮，廚師將帶子煮到半熟，令帶子鮮甜不鞋，青口都煮得很嫰口，主角虎蝦梗是啖啖肉，話明濃湯，個湯就當然有番咁上下濃，湯有很濃的蝦味，不會太鹹，吃到本身海鮮的鮮味，好好味！牛肝菌雜菌忌廉湯，裡面有比較矜貴的牛肝菌，加埋雜菌一起煮，很香濃的菇味，這裡主張自然，所以用的食材和調味都很flash！不會感覺到很膩的感覺，這點值得一讚！主菜之一的酥脆香草碎果仁焗羊架，淨看已經很吸引，可能本人喜歡吃羊架吧，肉質鮮嫰無比，廚師煎得恰度好處，裡

在上環見完客，就和同事附近找一間餐廳吃晚飯，見到招牌上了2樓，晚上七時半已經沒有幾個座位剩，幸好不久店員安排了一張二人枱給我們，有一個吧枱，座位亦舒適寬闊，燈光偏黃，氣氛溫馨舒服。我最喜歡吃雜菌湯，點了這裏的牛肝菌雜菌忌廉湯，惹菌攪拌得均勻，味道新鮮，加入適當份量的忌廉令口感更滑順，喝了一口會忍不住一啖一啖再喝下去，想令人追著喝的衝動！非常成功！主菜選了燒西班牙黑毛豬架，剛好熟透，更肉質鮮嫩，夾着濃汁肉汁，沒有過分結實，調味鹹香得宜，連住骨的部份最美味。不需沾醬汁已經十分好吃！薯仔和車厘茄伴碟平衡到豬架的油膩，車厘茄鮮甜，不過薯仔不夠淋。甜品試了朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕，分量很大，布朗尼幾結實，朱古力味道濃郁，士多啤梨有點酸，要和雪糕一起吃。服務非常好，店員每次更換碟和餐具都很快，而且上菜時間亦拿捏得很好，餐廳的環境、服務和食物都一流。

入夜後的上環很寧靜～很舒服～今晚約咗朋友去同事們推介嘅永樂街西餐廳～地點方便，在上環地鐵站附近。餐廳地方唔算大，但佈置簡單有情調。延續剛才在街上漫步的那份寧靜舒服～今晚好肚餓～見到MENU 雙眼放光，食物選擇都唔小，雖然得2 個人，但都叫咗唔小嘢食呢！WAITRESS 先上麵包，軟熟好味～我好鐘意飲磨菇湯, 而呢個牛肝菌忌廉湯, 熱辣辣，滿滿磨菇味，超濃郁！再嚟就係帶子沙律，帶子煎得金黃，充滿牛油香味，沙律菜新鮮爽口，配上藜麥，健康有營～ STARTER 點咗鵝肝配紅酒梨，鵝肝煎得好香口，紅酒梨中和咗個油膩感，成件事好MATCHMain 我地叫咗2 個：一個係蒜片橄欖油PASTA，越簡單嘅菜越難煮得好，自問對意粉有要求，但今次Green Orange 真係令我驚喜!首先蒜片有炸過，上枱時陣蒜香好強勁～入口脆卜卜！而意粉，al dente～好彈牙～ ! 辣辣地，醒神開胃!另一個Main:今晚黑毛豬賣哂～所以我地揀咗脆焗豬手～上枱時香噴噴，店員仲好好幫我地切開～豬手焗到啱啱好，外脆內嫩，完全無OVERCOOK! 到咗呢個moment，其實已經飽到爆，但都堅持食埋個脆皮!!今晚嘅晚餐真係令我