麥文記麵家

營業中

休息中

本來想在尖沙咀吃個中午飯, 但老爸說要不到佐敦逛逛看~走著走著, 竟然走到麥文記~! 想試很久了, 真好!心裡預計這類老店通常態度一般, 可能是受到旁邊的澳洲牛奶公司影響吧~但沒想到他們比所謂高級餐廳的更親切!排隊的時候, 我們四個應該是下一張了, 但剛來了兩位, 侍應先讓他們進去. 這很正常呀, 四人要等大枱, 兩人應該比較快呀. 帶位侍應笑容滿面: "唔好意思呀, 兩位啱啱有位, 我俾佢地入咗佢先, 你等一陣呀, 好快有卡位俾你地四位坐"  坐進去, 碗筷正齊擺放著, 東西都很乾淨! 牛腩麵 <--極度推薦!!看上去很小碗, 但牛腩和牛根份量也不少.一上菜, 香氣撲鼻, 先喝一口湯...真的超香濃! 感覺就像日本拉麵的湯底般濃郁! 還掛麵耶!!麵, 一點鹼水味都沒有, 非常爽口彈牙!牛腩牛根燘得剛好, 不會太過軟, 尤其牛根還是煙韌的口感! 超讚!! 雲吞撈麵雲吞很好吃, 蝦非常彈牙, 也很香!那撈麵的湯也特別好喝, 有蝦籽的香味~麵本身是有香油撈過的, 說不出是那種味道, 但就算沒有蠔油, 不加湯, 就這樣吃都很香~! 南乳豬手麵南乳味很濃, 但不會太鹹, 讚! 豬手也

去完「澳牛」試菜之後緊系食埋隔離既「麥文記」兩點半左右入到去都幾多人 仲有幾台外國人我都估到今餐實有好野食!!!我同女友2個人 叫左個牛腩麵($24)同埋淨雲吞($24/8粒) 純粹為食好野而食 唔系想食飽= =3~4分鐘後 牛腩麵黎左 個碗超細-.- D麵幾有咬口 不過可能兩啖已經食得晒=_=但系D牛腩好入味 大約有6舊 正!!!!萬眾期待既雲吞終於黎左睇落去唔系好大粒 但系食落去先正你真系會食到入面有原隻鮮蝦!!!!D蝦既肉仲好爽 真系勁正=0=我覺得咬完一啖 浸落湯再食系最好食!!!反而叫雲吞麵就有D唔抵食 因為得4粒雲吞 個兩啖麵絕對唔值$12不過有個街坊裝既呀叔 一個人都食六十幾蚊佢叫左雲吞麵+油菜+細豬手其實如果要響依間野食飽一餐 我諗每人都要食五十蚊以上可惜我同女友都唔食豬手 (不過好多客都有叫-.-)哈哈 有機會一定會再黎拜訪依度既雲吞^^

係CityHall睇完電影節既戲 , 就上左船返去尖沙咀啦行行下就落左企敦, 記得之前行過有間野食麵唔錯既就去試下啦 : )去到就有位啦 見好似咩菜食就 叫碟油菜 , 蝦子撈麵 , 牛腩麵啦 伙記問要唔要蠔油, 原來蠔油要收一蚊不過試落D蠔油真係好味, 我覺得佢D蠔油係帶甜味 一蚊都抵牛腩好"林"..應該都煮左好耐, 麵我覺得又唔係咁特別係冇咩梘水味 都幾彈牙"蝦子撈麵"我覺得唔夠味, 要撈埋D蠔油就岩岩好